衰老是一個(gè)永恒且繞不開(kāi)的話題,是一個(gè)復(fù)雜而個(gè)性化的過(guò)程。自古以來(lái),長(zhǎng)生不老、益壽延年就是人類不懈追求的美好愿望,對(duì)延緩衰老的探索和研究從未停止。
衰老的發(fā)生發(fā)展與我們?nèi)梭w的各個(gè)臟腑均有密切聯(lián)系,伴隨衰老而來(lái)的便是五臟功能的衰退。在中醫(yī)有關(guān)于衰老理論中,腎與脾一直在防老抗衰中占有主要地位,補(bǔ)腎和健脾也就成為目前中醫(yī)延緩衰老的主要方法。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為腎為先天之本,脾為后天之本,先后天之本所生之腎精和氣血又都是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì),故補(bǔ)腎和健脾便自然就成為延緩衰老的主要方法。但腎精得充且能發(fā)揮正常的生理功能離不開(kāi)肝之疏泄與氣機(jī)之疏調(diào);同時(shí)脾升胃降化生氣血這一環(huán)節(jié)同樣也離不開(kāi)肝之疏泄與氣機(jī)之疏調(diào)。
在《靈樞·天年》有這樣的論述,“五十歲,肝氣始衰,肝葉始薄,膽汁始滅,目始不明。六十歲,心氣始衰,苦憂悲,血?dú)庑笁櫍屎门P。七十歲,脾氣虛,皮膚枯。八十歲,肺氣衰,魄離,故言善誤。九十歲,腎氣焦,四藏經(jīng)脈空虛。百歲,五臟皆虛,神氣皆去,形骸獨(dú)居而終矣?!痹撐脑敿?xì)地描述了人體衰老期中五臟功能衰退的時(shí)間順序,不難發(fā)現(xiàn)其中肝是五臟中最先出現(xiàn)衰老征象的。
國(guó)醫(yī)大師張震亦認(rèn)為古代醫(yī)家模擬自然物候之象,認(rèn)為肝臟具升發(fā)、舒展、條暢促進(jìn)臟腑氣機(jī)運(yùn)行之作用。且在五行關(guān)系鏈中,肝屬木且居于水火之間,陰陽(yáng)相兼,左右逢源,易發(fā)揮相應(yīng)之調(diào)節(jié)作用。肝藏血其體屬陰,功能疏瀉升發(fā)其用為陽(yáng),古稱“體陰用陽(yáng)”。再?gòu)臐h字之形意方面切入分析:“肝”字,其月為肉旁,是肉質(zhì)器官,而肉旁之“干”字是過(guò)問(wèn)、硬管、干預(yù)之意,且由二短橫與一長(zhǎng)豎構(gòu)成,若將此豎向下延長(zhǎng)則其形似劍,一劍在握便可干預(yù)他人之行為。體內(nèi)有此利劍自懸便可干預(yù)或干擾其它臟腑之氣機(jī),影響和調(diào)節(jié)人身整體氣機(jī)之運(yùn)行的作用。因此養(yǎng)肝的同時(shí)照顧脾腎,可以幫助人體氣機(jī)之舒展暢行,促進(jìn)肝之疏泄條達(dá)功能,又能顧護(hù)和促進(jìn)先后天之本的腎脾氣機(jī)。此一體兩翼之法不失為抗衰老的一種可行方法。
同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為,肝在五臟中屬木,應(yīng)春季居于首位。且膽寄于肝,厥陰風(fēng)木少陽(yáng)相火,恰似一年之際少陽(yáng)為始,萬(wàn)象更新,風(fēng)和日麗,樹(shù)木萌芽枝葉條達(dá)之際。由此看出春季也是一個(gè)很養(yǎng)肝的好季節(jié)。那么關(guān)于春季養(yǎng)肝防老有些什么建議呢,我給出以下幾點(diǎn)。
★調(diào)節(jié)情志,拒絕動(dòng)怒。我們都知道脾氣大、易動(dòng)怒,是肝火旺盛,所以我們要注意保持心情舒暢,不要?jiǎng)硬粍?dòng)就大發(fā)雷霆,以免肝火過(guò)旺。平時(shí)要保持樂(lè)觀向上、開(kāi)闊自然的好心態(tài),有利于我們養(yǎng)肝護(hù)肝。
★增甘(甜)少酸保養(yǎng)脾胃。在春季新陳代謝比較旺盛,宜清淡為主消春火。且要少吃酸的食物,適當(dāng)多食辛甘之品。因酸味具有收斂的作用,多食會(huì)影響春季陽(yáng)氣的生發(fā),故應(yīng)少食。而甘(甜)、辛、溫之品利于升發(fā)陽(yáng)氣,故應(yīng)適當(dāng)多食。推薦蔬菜:如韭菜、蔥、生姜、蒜苗、芥末、香菜等。
★多食果蔬補(bǔ)足維生素。春季氣溫逐漸升高,濕度逐漸加大后,病原微生物也開(kāi)始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體而致病,所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì),能改善人體免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,起到一定預(yù)防疾病的輔助作用。富含VitC:小白菜、油菜、芥藍(lán)、西蘭花等;富含VitA:胡蘿卜、南瓜、菠菜等;富含VitE:蛋黃、豆類等。
★平淡進(jìn)補(bǔ)益氣健脾。應(yīng)著重在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、加強(qiáng)消化吸收功能、提高自身免疫力下功夫。推薦藥食:玄參、西洋參、白術(shù)、淮山藥等。
★多飲水促代謝。春季宜飲香氣濃郁的花茶,可助散發(fā)冬天積蓄體內(nèi)的寒氣,促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)、郁滯疏散。
★適量運(yùn)動(dòng)舒展肝氣。春季新芽吐綠,百花盛開(kāi),是外出踏青、沐浴陽(yáng)光的好時(shí)候,應(yīng)該增加戶外活動(dòng),以達(dá)氣機(jī)調(diào)養(yǎng)的目的。推薦舒緩的漫步、太極拳、五禽戲等。
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