人到中年，身不由己。這是因?yàn)槿梭w正常的生理衰老，導(dǎo)致人們做什么事都有點(diǎn)體力不支。而過(guò)了中年之后，人體又會(huì)以更快的速度衰老下去，步入老年后才是真正的萬(wàn)事休矣。
但是對(duì)比一下中西方65歲后的老年人，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)西方的老年人精神狀態(tài)、身體強(qiáng)度、飲食情況會(huì)優(yōu)于我國(guó)的老年人。那么是什么原因讓西方老年人的暮年過(guò)得如此充實(shí)呢？
醫(yī)生認(rèn)為他們的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充做得十分到位。西方人從中年開(kāi)始，就不斷地補(bǔ)充各種維生素和營(yíng)養(yǎng)品，身體強(qiáng)度自然更好。所以醫(yī)生再次提醒：65歲后，老年人要舍得補(bǔ)充3種營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)要預(yù)防3種常見(jiàn)病，對(duì)身體好。
一，65歲后，要補(bǔ)充3種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
中國(guó)的老年人奉行“有錢(qián)難買(mǎi)老來(lái)瘦”，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，老年的肥胖是一定不健康的，只有瘦的人才能安度晚年。
這種想法大錯(cuò)特錯(cuò)。醫(yī)生認(rèn)為，老年人一定要有一定的體脂和肌肉量，否則抗風(fēng)險(xiǎn)能力極差。在一個(gè)惡劣的環(huán)境下，有兩個(gè)25歲的小伙子，兩人都處于人生抗風(fēng)險(xiǎn)能力最強(qiáng)的年齡，一個(gè)肥、一個(gè)瘦，突然有一天把他們放到荒無(wú)人煙的沙漠中，最終誰(shuí)先死？
很明顯是瘦子先死，因?yàn)樗萘耍眢w中沒(méi)有儲(chǔ)存足夠多的能量，抗風(fēng)險(xiǎn)能力無(wú)法和胖子相比。胖子的脂肪較厚，即使沒(méi)有食物、水，他也能通過(guò)分解脂肪存活得更久一些，只要活得久就有逃出生天的機(jī)會(huì)。
同理，為什么癌癥患者在死之前都是皮包骨？
一方面原因是癌細(xì)胞爭(zhēng)奪身體的營(yíng)養(yǎng)，另一方面是他因?yàn)榘┌Y惶惶不可終日，每天憂愁不斷食不下咽，所以導(dǎo)致身體攝入的營(yíng)養(yǎng)不斷減少，支出的營(yíng)養(yǎng)不斷增多，這樣下去人不死才奇怪呢。
因此，為什么建議老年人要多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？就是因?yàn)槿梭w只有擁有了充足的燃料，才能有較好的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。身體太瘦弱的老年人可能會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)小病、摔一跤而離開(kāi)人世，營(yíng)養(yǎng)較好的老年人則毫無(wú)問(wèn)題。
所以，老年人應(yīng)該補(bǔ)充以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，擁抱美好老年生活。
1，脂肪
很多老年人談脂肪色變，這是因?yàn)樗麄儧](méi)有搞清楚應(yīng)該補(bǔ)充什么樣的脂肪。脂肪分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸還有反式脂肪酸，從動(dòng)物體內(nèi)攝入的脂肪為飽和脂肪酸，對(duì)人體沒(méi)有什么好處，會(huì)增加血液中膽固醇的含量，因此老年人不需要補(bǔ)充這種脂肪酸。
植物中的脂肪被稱(chēng)為不飽和脂肪酸，能有效降低血液中甘油三酯的含量和膽固醇含量，所以建議老年人可以用橄欖油、菜籽油做菜吃，補(bǔ)充植物脂肪。
2，蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞完成新陳代謝、分裂的必要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沒(méi)有蛋白質(zhì)，人體所有的化學(xué)反應(yīng)都將徹底停止，因此老年人應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高機(jī)體免疫力和強(qiáng)度。
但是由于老年人的腎臟功能減弱、代謝能力退化，所以蛋白質(zhì)補(bǔ)充不必過(guò)量，否則會(huì)引發(fā)新的問(wèn)題。建議老年人每天飲用不超過(guò)5兩牛奶，吃1個(gè)雞蛋即可，他們提供的蛋白質(zhì)已經(jīng)足夠老年人的需要。
3，纖維素
老年人身體老化加速，胃腸道的消化吸收功能會(huì)比以前差很多，所以老年人可能會(huì)出現(xiàn)“便秘”的癥狀，如果長(zhǎng)時(shí)間便秘，蹲廁不起，老人還有可能出現(xiàn)腦血管破裂、體位性低血壓等問(wèn)題。
因此，老人要補(bǔ)充一些纖維素，增加腸道蠕動(dòng)，清除腸道內(nèi)毒素。纖維素來(lái)源于蔬菜瓜果，每天適當(dāng)食用，對(duì)身體非常好。
二，預(yù)防3種常見(jiàn)病，老年人疾病少一半
人老后，很多特定的疾病將會(huì)慢慢地爆發(fā)出來(lái)，但是只要我們注重營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，最少可以降低一半疾病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
骨質(zhì)疏松——補(bǔ)鈣和維生素D
十個(gè)老人九個(gè)骨質(zhì)疏松，還有一個(gè)特別疏松，這是因?yàn)槿祟?lèi)從中年開(kāi)始成骨細(xì)胞的活躍度開(kāi)始下降，破骨細(xì)胞的活躍度保持，久而久之人體的骨小梁、骨密度會(huì)越來(lái)越少，因此股骨頸、肱骨頭等特殊的解剖結(jié)構(gòu)會(huì)出現(xiàn)非常容易的骨折。
我國(guó)每年因?yàn)榈箤?dǎo)致股骨頸斷裂，使股骨頭壞死的老年人數(shù)非常多，有些人進(jìn)行了股骨頭置換手術(shù)，有些人因?yàn)閲?yán)重的并發(fā)癥離開(kāi)人世。
所以，及時(shí)補(bǔ)鈣和補(bǔ)充維生素D可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松、骨變脆的風(fēng)險(xiǎn)。如果老人不想吃鈣片、維生素D片，可以通過(guò)吃蘑菇、肉類(lèi)、豆制品、奶類(lèi)達(dá)到補(bǔ)充的效果。
心血管疾病——維生素和輔酶的補(bǔ)充
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)心腦血管疾病的發(fā)作率非常高，特別是老年人，多多少少都有些“高血壓”、“動(dòng)脈粥樣硬化”的問(wèn)題，然而在肥胖率極高的美國(guó)，卻沒(méi)有心腦血管疾病的煩惱。
這是為什么？原因就在于他們十分重視維生素B12的補(bǔ)充，也就是我們常說(shuō)的葉酸，美國(guó)食品安全局在上世紀(jì)就下令，所有的食品制造商必須在食物中添加維生素B12，這是一種能預(yù)防心腦血管疾病，降低血壓的維生素。
除此以外，維生素維生素B1，B2，B6對(duì)人體都有不同的好處，醫(yī)生建議老年人都可以適當(dāng)補(bǔ)充。
老年癡呆——卵磷脂和DHA
有研究表明，人腦細(xì)胞中有20％的組成部分是卵磷脂，這種物質(zhì)是腦細(xì)胞的主要燃料，它能為腦細(xì)胞提供“膽堿”，提升大腦的活躍度，因此老人可以通過(guò)食用雞蛋、肉類(lèi)補(bǔ)充卵磷脂。
而DHA是一種不飽和脂肪酸的名字，它能降低血管中的膽固醇和血脂，對(duì)大腦具有保護(hù)作用。這種物質(zhì)廣泛存在于深海魚(yú)類(lèi)、大豆、奶類(lèi)中，老年人可以多吃。
聯(lián)系客服
