血脂增高對(duì)健康的危害是很大的，這可能會(huì)引發(fā)多種致命的疾病。血脂增高是一種常見病，據(jù)衛(wèi)生部2008年4月公布，我國約有1.6億人屬于血脂異常。
一、 血脂增高的病因
引發(fā)血脂增高的原因有很多，但大致可歸納為外源性和內(nèi)源性兩大因素。一是外源性因素，就是患者過多攝入飽和脂肪酸和高膽固醇食物。此外，過多攝入碳水化合物，會(huì)引起人體內(nèi)熱量過剩，多余的熱量轉(zhuǎn)化為甘油三酯，同樣也會(huì)引起血脂增高。二是內(nèi)源性因素，如糖尿病、腎病、肝病及胰腺炎等疾病會(huì)引起脂質(zhì)代謝的紊亂，使血脂升高。內(nèi)分泌紊亂、中樞神經(jīng)活動(dòng)長期過度緊張，也會(huì)造成血脂增高。
二、血脂增高的危害
1. 血脂增高可引發(fā)肥胖癥
肥胖是指人體內(nèi)脂肪細(xì)胞數(shù)量過度增加及體積過度增大，體內(nèi)脂肪堆積過多而發(fā)生的疾病。肥胖癥是一種重要的營養(yǎng)相關(guān)性疾病，是與飽和脂肪酸和膽固醇攝入過多、血脂增高有關(guān)。血脂增高引起的肥胖癥會(huì)引發(fā)一系列疾病，有的還是致命的疾病。1998年，世界衛(wèi)生組織提出肥胖癥與一些疾病有著密切的關(guān)系，其中高度相關(guān)的疾病有Ⅱ型糖尿病、膽囊炎、膽石癥、脂肪肝和下肢靜脈曲張；中度相關(guān)的疾病有冠心病、高血壓、腎病、關(guān)節(jié)病、高尿酸血癥和痛風(fēng)；低度相關(guān)的疾病有男性結(jié)腸癌，女性子宮內(nèi)膜癌、絕經(jīng)后乳腺癌、不孕癥和腰背痛。肥胖癥還會(huì)給患者的生活帶來不便，如會(huì)并發(fā)肥胖通氣不足綜合征，患者稍一活動(dòng)常常會(huì)感到心悸、氣短、呼吸困難、缺氧、發(fā)紺，重者可發(fā)生肺動(dòng)脈高壓和心力衰竭、浮腫等；肥胖還有可能并發(fā)阻塞性睡眠呼吸綜合征，患者在睡眠時(shí)會(huì)因過度肥胖，造成打鼾與呼吸暫停交替出現(xiàn)，呼吸暫停時(shí)間可持續(xù)20～30秒或更長時(shí)間。阻塞性睡眠呼吸綜合征的患者有可能出現(xiàn)嚴(yán)重的心動(dòng)過緩或致命的心律紊亂。由于患者睡眠質(zhì)量差，白天往往仍感困倦、思睡、乏力、頭痛等。由此可見，血脂增高引起的肥胖并非是小事，應(yīng)引起患者的高度警惕。
2. 血脂增高可引發(fā)Ⅱ型糖尿病
Ⅱ型糖尿病是一組以血葡萄糖（血糖）水平增高為特征的代謝性疾病群。導(dǎo)致血糖升高的原因大致有兩種，一是胰島素的分泌不足；二是胰島素的效應(yīng)下降。胰島素是由胰腺的胰島β細(xì)胞分泌的一種激素，是維持人體內(nèi)血糖正常值的一種主要物質(zhì)。Ⅱ型糖尿病引發(fā)的原因通常與血脂增高有關(guān)，因血脂高的人脂肪細(xì)胞膜和肌肉細(xì)胞膜上胰島素受體數(shù)量將大為減少，對(duì)胰島素的親和能力降低，使細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性下降，從而導(dǎo)致糖的利用障礙，致使血糖無法進(jìn)入細(xì)胞中去，使血糖升高而出現(xiàn)Ⅱ型糖尿病。
Ⅱ型糖尿病對(duì)人體的危害很大，主要是由于高血糖及糖尿病的并發(fā)癥所致。
糖尿病易并發(fā)眼部疾病，如視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障、眼部神經(jīng)病變、青光眼等，據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，糖尿病患者的失明率是正常人的10～30倍。糖尿病還易并發(fā)高血壓，因?yàn)楦哐悄艽龠M(jìn)腎臟對(duì)糖的重吸收，使血容量增加，導(dǎo)致高血壓的發(fā)生。此外，高血糖可促進(jìn)血管平滑肌細(xì)胞增生，促使血管收縮，減弱了血管的松弛度，因而也易產(chǎn)生高血壓。
糖尿病還會(huì)并發(fā)心臟病，因?yàn)樘悄虿?huì)在糖、脂肪、蛋白質(zhì)等代謝紊亂的基礎(chǔ)上發(fā)生大血管的病變、微血管病變、心肌病變及心臟自主神經(jīng)病變所致的心律失常和心功能不全，因此糖尿病往往同時(shí)伴有冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病和高血壓性心臟病。
糖尿病還會(huì)并發(fā)糖尿病足。由于糖尿病患者會(huì)造成神經(jīng)病變，導(dǎo)致足部感覺遲鈍，容易造成血管病變，引起足部缺血、缺氧。而且糖尿病患者汗液中的葡萄糖為細(xì)菌提供了良好的生存環(huán)境，因此特別容易感染，從而造成慢性潰瘍，通常久治不愈，最后導(dǎo)致足趾跟壞疽，形成糖尿病足，嚴(yán)重的不僅會(huì)致殘，而且可能致死。
糖尿病也會(huì)并發(fā)男性患者陽痿。糖尿病患者的陽痿發(fā)病率是正常人的3～4倍，40歲以下的糖尿病患者的陽痿發(fā)病率為30％，40歲以上的約為50％。隨著年齡的增長，發(fā)病率將逐年增加。糖尿病之所以會(huì)造成陽痿，主要是自主神經(jīng)病變及血管病變所致。自主神經(jīng)病變有可能引起血管收縮功能障礙，血管病變會(huì)引起陰莖內(nèi)動(dòng)脈阻塞，故可能引起陽痿。
3. 血脂增高可引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化
動(dòng)脈粥樣硬化是最常見的一種心血管疾病，通常情況下，動(dòng)脈粥樣硬化是退行性的疾病，隨著人的年齡的增大，普遍容易患上這種疾病。但是隨著物質(zhì)條件的改善，動(dòng)脈粥樣硬化有低齡化發(fā)展的趨勢，許多患者尚在中年就患上了此病。動(dòng)脈粥樣硬化是如何形成的呢？大量的研究證明，動(dòng)脈粥樣硬化與血脂的增高有關(guān)。
在長期高血脂的情況下，氧化后的低密度脂蛋白對(duì)動(dòng)脈內(nèi)膜會(huì)產(chǎn)生功能性的損傷，使內(nèi)皮細(xì)胞的表面特性發(fā)生變化，導(dǎo)致單核細(xì)胞黏附在內(nèi)皮細(xì)胞上的數(shù)量大增，并通過內(nèi)皮細(xì)胞間隙滲入內(nèi)膜轉(zhuǎn)變成巨噬細(xì)胞，去吞噬氧化的低密度脂蛋白，接著轉(zhuǎn)變成泡沫細(xì)胞，繼而發(fā)生纖維化、鈣化，最終導(dǎo)致粥樣硬化斑塊的形成。
動(dòng)脈粥樣硬化的危害是毋庸置疑的，因?yàn)閯?dòng)脈粥樣硬化后，會(huì)使血管膜增厚、變硬，管腔變窄。通常粥樣斑塊的范圍越大，那么血管腔就會(huì)變得越來越窄，血流通過就越慢、越困難，嚴(yán)重影響組織、器官的血液和氧氣的供應(yīng)。動(dòng)脈粥樣硬化如發(fā)生在冠狀動(dòng)脈處會(huì)導(dǎo)致冠心病的發(fā)生，引起心肌缺血、缺氧，引發(fā)心絞痛、心律失常、心肌梗死，甚至是猝死。
動(dòng)脈粥樣硬化如發(fā)生在腦動(dòng)脈處，那么后果同樣是十分嚴(yán)重的，那將導(dǎo)致患者出現(xiàn)突發(fā)性一側(cè)肢體或局部癱瘓、感覺異常、言語不清或失語、復(fù)視、眩暈或暈厥等。輕者持續(xù)幾分鐘或幾十分鐘便可自行緩解，重者可能出現(xiàn)進(jìn)行性加重，甚至昏迷（腦卒中）。
動(dòng)脈粥樣硬化如發(fā)生在下肢動(dòng)脈處，那么會(huì)導(dǎo)致下肢皮膚溫度下降，足部發(fā)冷，行走時(shí)下肢肌鈍痛或痙攣性疼痛?；颊吆笃谙轮钠つw變薄、萎縮、趾甲增厚，最終出現(xiàn)潰瘍和壞疽，后果同樣是十分嚴(yán)重的。
4. 血脂增高可引發(fā)高血壓
血壓是指動(dòng)脈內(nèi)的血液對(duì)于血管壁的側(cè)壓。血管內(nèi)的血液，好比是一個(gè)有彈性的水管內(nèi)的水，水對(duì)管壁的壓力，相當(dāng)于血液對(duì)于血管壁的側(cè)壓。水對(duì)管壁的壓力大小取決于管內(nèi)水的容量和水管橫截面積的大小，管中水量增大，水中含雜質(zhì)多，那么水對(duì)管壁的壓力也就增大，血壓亦是如此，當(dāng)血容量增多時(shí)，血液過于黏稠，那么血管壁的側(cè)壓就會(huì)增高，引起血壓升高。
導(dǎo)致血壓升高的因素有很多，如遺傳、疾病、精神緊張、過多攝入食鹽及飲酒等。不過，血脂過高是導(dǎo)致高血壓發(fā)生的主要原因之一。血脂過高，必然會(huì)引起血液黏稠，血液通過能力變?nèi)?，致使血容量增大，?duì)動(dòng)脈血管壁的側(cè)壓增大，最后導(dǎo)致血壓升高。
高血壓對(duì)人體的影響取決于血壓升高和血液動(dòng)力學(xué)改變的速度、程度、持續(xù)時(shí)間以及原發(fā)性疾病的狀況等多種因素，其最終的后果主要表現(xiàn)在心、腦、腎等重要臟器的功能和結(jié)構(gòu)改變上，造成這些臟器的損害而可能導(dǎo)致人的死亡。
血壓升高會(huì)使左心室的負(fù)荷加重、左心室壁肥厚與擴(kuò)大，從而引發(fā)心臟收縮和舒張功能障礙。當(dāng)血壓持續(xù)性升高，由于壓力負(fù)荷過度、心肌耗氧量增多和冠狀動(dòng)脈血供應(yīng)量減少，從而導(dǎo)致心肌缺血、缺氧和能量利用障礙，造成心肌向心性肥大，最終引發(fā)心力衰竭。高血壓所引起的心力衰竭，會(huì)隨著年齡增長和血壓升高的程度而加劇。通常情況下，伴發(fā)心力衰竭的高血壓患者中約50％可能在5年內(nèi)死亡，后果是十分嚴(yán)重的。
血壓升高會(huì)對(duì)腦部組織造成損害，因?yàn)楫?dāng)血壓持續(xù)升高時(shí)，腦微動(dòng)脈在高血壓的機(jī)械性沖擊下，可發(fā)生纖維性壞死、管腔阻塞，從而使腦組織因血供被阻斷而發(fā)生梗塞。此外，腦小動(dòng)脈和微動(dòng)脈在長期高壓作用下，還可能發(fā)生機(jī)械性擴(kuò)張，造成微小動(dòng)脈的壞死。在此基礎(chǔ)上，當(dāng)患者在體力勞動(dòng)、精神緊張或用力咳嗽、排便時(shí)，均會(huì)使血壓突然升高，導(dǎo)致已受損的動(dòng)脈血管破裂，從而引發(fā)致命的腦出血，輕者出現(xiàn)意識(shí)障礙、肢體癱瘓，重者可導(dǎo)致死亡。
血壓升高還會(huì)引起腎小動(dòng)脈硬化，促進(jìn)大血管粥樣硬化和血栓的形成，致使腎缺血、腎小管萎縮和纖維化，直至腎功能衰竭，引發(fā)尿毒癥。
血壓升高還會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜血管出現(xiàn)痙攣、硬化、滲漏和出血，一旦出現(xiàn)這些變化，便預(yù)示著病情加劇，嚴(yán)重的會(huì)造成患者失明。
三、橄欖油有助于降血脂
衛(wèi)生部官方網(wǎng)站曾發(fā)布有關(guān)血脂異常的防治知識(shí)的文章指出，我國目前約有1.6億人患有血脂異常，成人血脂異?？偦疾÷蕿?8.6％。血脂異常是心肌梗死和腦血栓的重要危險(xiǎn)因素。我國每年約有300萬人死于心血管疾病，占全部死亡人數(shù)的40％。文章還指出，降血脂最主要的是要降膽固醇，特別是降低低密度脂蛋白，因?yàn)榈兔芏戎鞍椎纳呤切募」Ｋ赖?#8220;元兇”、腦血栓的“幫兇”。降低低密度脂蛋白除了藥物治療之外，合理的飲食不僅是預(yù)防血脂異常的根本手段，而且是治療血脂異常的基礎(chǔ)。據(jù)科學(xué)的測定，飲食控制可使膽固醇降低7%～9％。
飲食控制主要應(yīng)改變?nèi)藗冮L年形成的不良飲食習(xí)慣，特別是要增加單不飽和脂肪酸的攝入。衛(wèi)生部的文章建議，每周能吃兩次魚，用橄欖油代替其他烹調(diào)用油，那么血脂異常將會(huì)得到預(yù)防和有效的輔助治療。那么橄欖油為什么對(duì)血脂異常有著輔助治療效果呢？原來，橄欖油中富含ω-9脂肪酸（油酸），油酸有一個(gè)顯著的特點(diǎn)，那就是能提高血液中好膽固醇——高密度脂蛋白的含量，降低壞膽固醇——低密度脂蛋白的含量。因此油酸不僅能有效地將壞膽固醇排出體外，而且由它刺激增殖的好膽固醇，將黏附在血管壁上的壞膽固醇“鏟”下來，運(yùn)回肝臟中去。其次，橄欖油中含有一定量的ω-3脂肪酸。因?yàn)楦视腿ピ谘褐泻窟^多，也會(huì)引起血脂異常，而ω-3脂肪酸具有乳化血液中甘油三酯，并將其排出體外的功能。當(dāng)血液中壞膽固醇和甘油三酯被清除了，血脂自然會(huì)恢復(fù)正常，而由血脂過高引發(fā)的各種心腦血管疾病也將會(huì)得到控制，人的生命質(zhì)量將會(huì)大幅度提高。
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