秋季,天氣變化多端,忽冷忽熱的氣候,即便是再好的肌膚也受不了。因此,秋季正是女人們美容美顏的最佳季節(jié)。今天小編給大家?guī)淼倪@款豬腳山藥黃豆煲就是一款經(jīng)典的美容餐,其中的主要食材豬腳是膠原蛋白含量最豐富的食材,而膠原蛋白除了能夠延緩機體衰老之外,還具有著幫助肌膚細胞儲水的功效。此外,這款菜中的山藥以及黃豆的營養(yǎng)價值也很高,山藥中含有的微量元素極其豐富,常食用可以起到祛斑改善面色的功效。下面小編就將這款菜的具體做法分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!在秋季,助你秒變女神。
豬腳山藥黃豆煲
By 劉大花266
配料:
豬蹄 300克、山藥 200克、黃豆 100克、醬油 1大勺、料酒 1大勺、蠔油 1大勺、八角 幾粒、蔥姜 適量、花椒粉 1勺、精鹽 1茶匙、糖 1大勺、醋 1小勺
烹飪步驟:
1.豬腳切小塊兒洗凈。
2.水燒開后放入豬腳焯一分鐘。
3.將焯好的豬腳放入高壓鍋,加入各種調(diào)料拌勻壓20分鐘左右。
4.壓好后加入泡好的黃豆和切好洗凈的山藥塊兒一起壓熟即可,大約5分鐘。壓好的豬蹄盛出。
5.嘗一塊兒,Q彈爽滑,味道香美。
烹飪小貼士:
1、豬蹄如果是帶毛的,需要先把毛剃掉;
2、燉豬蹄的調(diào)料可根據(jù)自己喜好進行調(diào)整;
3、最好挑選有筋的豬蹄,有筋的豬蹄不但好吃,而且含有豐富的膠原蛋白,不但營養(yǎng)豐富,還能美容養(yǎng)顏;
4、豬蹄中含有豐富的鈣質(zhì)和鐵元素,鐵是人體血液細胞的重要組成成分,常吃豬蹄可以起到補鈣以及預(yù)防缺鐵性貧血癥的功效;
5、山藥可促進大腦分泌脫氫表雄酮,而脫氫表雄酮,具有改善睡眠的功效,常吃山藥可以讓人顯得年輕,使人的胃口好;
6、山藥中含有一種薯蕷皂的物質(zhì),女性朋友食用可以起到滋陰補陽的功效。
各位寶寶秋季都會吃哪些美容餐呢?
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