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美胖最近換上節(jié)后綜合征，
不想上班四個大字在眼前久久不能消散。
下次小長假要等到什么時候呢？
想著想著老板過來了，
你以為boss是來催稿子的？
那你們就太小瞧美胖的魅力了，
老大自帶背景樂出場，
閃著帥氣的光，
有著霸道總裁的氣質(zhì)，
卻溫柔的提醒我們：記得吃早餐。
以上情節(jié)，絕不是YY。
如果身邊無暖男，
不如來點能量早餐，
助你趕走節(jié)后疲乏。
- - 今日推薦菜單 - -
山藥紅棗大米粥
胡蘿卜燒賣
雞蛋煎饅頭
芝士培根土豆餅
血糯米八寶粥
雞蛋土豆絲卷餅
山藥紅棗大米粥
圖文 | 一溪月
原料：
玫瑰花5朵、大米 / 山藥 / 紅棗適量。
做法：
1、山藥一根切斜段。
2、紅棗適量。
3、大米適量，洗過備用。
4、山藥紅棗大米放入鍋中。
5、功能粥，按煮飯鍵開始。
6、煮飯結(jié)束。
7、盛碗。玫瑰花點綴。
小竅門：
玫瑰花具有濃郁甜美的香味，味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經(jīng)；芳香行散；具有舒肝解郁，和血調(diào)經(jīng)的功效 所以我喜歡能食用的花入粥，入菜，入甜品。
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胡蘿卜燒賣
圖文 | 美食誘惑饞貓
原料：
豬肉末200克、糯米500克、餃子皮250克、胡蘿卜1個、香菇5朵、黑木耳5朵、蔥5根、鹽半小勺、生抽1小勺、老抽半小勺、蠔油1小勺、十三香半小勺。
做法：
1、糯米洗凈，浸泡一晚，蒸熟。
2、香茹、黑木耳泡好、洗凈、切碎；胡蘿卜、蔥洗凈、切碎。
3、炒鍋放油，放入肉末炒至8分熟，放胡蘿卜、香菇、木耳炒熟，放鹽、生抽、老抽、蠔油、十三香翻炒勻。
4、放入糯米飯、蔥，拌勻成餡料。
5、取一塊餃子皮，四周搟薄成荷葉狀，放入餡料。
6、用虎口從底部往上慢慢收攏，收口不要捏很緊，頂部呈開花狀。
7、將做好的燒賣放入鋪了濕屜布的蒸鍋里，冷水下鍋，水開后蒸約10分鐘。
8、可直接食用，也可配一小碟中意的蘸料（醋、生抽、蒜末、蔥花、香菜、辣椒油等），根據(jù)各人口味調(diào)配。
小竅門：
1、餡料已炒熟，蒸制時間不需太長。
2、食用時可搭配適合自己口味的蘸料。
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蔥花咸味雞蛋煎饅頭
圖文 | 小耿媽媽
原料：
饅頭2只、雞蛋2只、蔥花 / 鹽少許。
做法：
1、準備的原料。
2、雞蛋加入蔥花，鹽攪打均勻。
3、饅頭切成五毫米左右的厚片。
4、在蛋液浸泡幾秒鐘。
5、電餅檔加少許的油，加入裹上蛋液的饅頭片。
6、兩面煎成金黃色就可以。
小竅門：
用平底鍋在煤氣灶上煎的時候要注意火要小，不要焦掉。
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芝士培根土豆餅
圖文 | 小耿媽媽
原料：
土豆1只、培根2片、面粉 / 芝士 / 油適量。
做法：
1、準備的原料。
2、土豆加清水煮熟（我這個土豆太大，切開煮省點時間）
3、培根切小粒。
4、煮好的土豆放涼去皮壓成泥。
5、加入面粉，培根粒。
6、揉成面團醒十分鐘。
7、取一小塊面團，手掌壓成餅。
8、包入適量的芝士。
9、收口成球。
10、電餅檔加少許油，加入土豆餅，用手輕輕壓扁。
11、兩面煎成焦黃色。
12、松軟綿密的咸味土豆餅就做好了。
小竅門：
1、面粉的量只要能將土豆泥揉成有粘性的面團就可以。
2、雖說是咸味的但不需要再加鹽，培根和芝士的咸味就可以了。
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血糯米八寶粥
圖文 | 小耿媽媽
原料：
血糯米100克、桂圓干9只、紅棗3只、蓮子 / 紅豆 / 干百合 / 花生米 / 熟核桃仁 / 冰糖適量。
做法：
1、準備的原料。
2、桂圓去殼。
3、除核桃仁外所有的原料加一起清洗干凈。
4、加入適量的清水燒開。
5、加點白糖熬煮到濃稠就可以。
6、最后加點碎核桃仁就可以。
小竅門：
1、最好將桂圓干和紅棗的核也去掉，做的時候沒考慮周全，吃的時候多了點麻煩。
2、冰糖的量根據(jù)自己的喜好加入。
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雞蛋土豆絲卷餅
圖文 | 詩韻墨香
原料：
土豆一個、面粉 / 溫水 / 雞蛋 / 甜面辣醬 / 油 / 鹽 / 蠔油 / 蔥 / 姜 / 黃瓜 / 胡蘿卜 / 香菜 / 生菜適量。
做法：
1、面粉適量，溫水適量，和面團，面團要軟，醒面15分鐘。
2、取適量面團，搓圓。
3、搟圓坯，刷一層植物油。
4、卷長條。
5、從一邊卷起，刷一層植物油，醒面10分鐘。
6、搟圓皮。
7、鍋里刷一層植物油。
8、餅坯放入鍋里，小火烙制。
9、中間鼓起，翻面。
10、餅坯兩面熟了，打入一個雞蛋。
11、用鏟子均勻攤好。
12、雞蛋熟了出鍋。
13、炒土豆絲，土豆去皮，擦絲用清水洗出土豆淀粉，控干水分。
14、鍋里適量油，蔥姜干椒爆鍋！肉絲炒熟，十三香適量，耗油醬油適量，放入土豆絲，鹽適量，炒好出鍋。
15、土豆絲炒好，擦胡蘿卜絲和黃瓜絲一起伴好。
16、生菜洗干凈，刷一層甜面辣醬。
17、土豆絲均勻攤好，香菜蔥適量，卷好。
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