喝湯對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是非常重要的,因?yàn)榍擅詈葴苤怯呀笛恰1热缭陔u湯、排骨湯中含有人體所需的多種氨基酸,可溶性高,易于吸收,可以幫助糖尿病患者有效增強(qiáng)抵抗力。下面推薦幾款適合糖友喝的湯。
黑豆黃芪湯:黑豆60克,黃芪30克,洗凈煮熟,加鹽少許食用。能補(bǔ)中益氣,固表止汗自汗不止者。
草決明海帶湯:草決明15克,海帶30克洗凈煮熟,加鹽少許食用。功能清肝明目,潤(rùn)腸通便。適用于糖尿病并發(fā)高血壓,視網(wǎng)膜病變所致肝火亢盛,上擾頭目,癥見(jiàn)頭暈?zāi)垦?,面紅目赤,急躁易怒,大便秘結(jié)者。
冬瓜瓤湯:冬瓜瓤去子曬干備用。用時(shí)取30克水煮代茶。能清熱解渴,利水消腫。用于糖尿病并發(fā)腎病、腎功能不全,或濕熱下注,癥見(jiàn)口渴多飲,小便不利,心煩肢腫等癥。
豆麥湯:黑豆30克,浮小麥30克,蓮子12克煮熟以湯代茶。能補(bǔ)益心腎,固攝斂汗。用于糖尿病心腎兩虛,健忘多夢(mèng),腰膝酸軟,自汗盜汗,神疲乏力者。
銀杞明目湯:銀耳l5克,枸杞子10克,雞肝100克煮湯,加少許食鹽、味精。能補(bǔ)益肝腎,平肝明目。適用于糖尿病并發(fā)視網(wǎng)膜病變之肝腎陽(yáng)虛,頭暈?zāi)垦5劝Y者。 (宗 禾)
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