配方：A：高粉250克，白糖45克，酵母3克，改良劑1.5克，B：雞蛋20克，水120克，
C：黃油20克，鹽2.5克
過程：
圖1，2，3，先將A：高粉250克，白糖45克，酵母3克，改良劑1.5克，
B：雞蛋20克，水120克，揉勻，達(dá)到圖2的效果，這個(gè)過程大約6分鐘。
圖4，圖5，加入黃油和鹽。
圖6，7，8，這個(gè)就是揉好的面團(tuán)的效果了，此過程大約用時(shí)4分鐘，也就是說(shuō)整個(gè)揉面過程大約10多分鐘。完成后用保鮮膜包起來(lái)放10分鐘。。
圖9，分割過程，把面團(tuán)分割成70克一個(gè)的面團(tuán)。。
圖10，搓圓。。。
圖11，再蓋上保鮮膜，放10分鐘。。
圖12，把面團(tuán)搟開，上面放肉松。。
圖13，把肉松卷起，收好口子，有接口的那一邊朝下，。
圖14，這個(gè)就是成型好的沙律肉松面包了，讓我們把它放入烤盤里吧，放入發(fā)酵箱里發(fā)酵45分鐘。。
圖15，這個(gè)就是發(fā)好了的面包，比發(fā)酵之前大2倍，然后表面刷雞蛋液，擠上沙律醬，最后灑上芝麻就OK啦。。
圖16，剛剛烤出來(lái)的面包，趕緊拍照留念吧！??！
圖17，今天中午11點(diǎn)多開始準(zhǔn)備做的，2點(diǎn)多烤出來(lái)的，餓死我了，先吃掉一半了再來(lái)拍個(gè)照吧。是不是很邪惡?。。。?/p>
過程圖：
以上都是揉面過程圖，接下來(lái)曬制作成型圖：
自己在家里做面包蛋糕，有興趣的可以跟著貼子做哦。有配方和詳細(xì)制作過程，外加制作圖片，相信你也一定能成功的！肉松放得多，用的也都是最好的原材料，不放任何對(duì)人體有害的香精色素，純天然的，但是吃起來(lái)一點(diǎn)都不比外面的蛋糕店味道差，關(guān)鍵是吃得放心哦??！
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