立秋了，“一夏無病三分虛”，立秋飲食需注意，秋老虎肆虐，人極易倦怠、乏力，這時(shí)候就要科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食，多吃滋陰潤(rùn)燥養(yǎng)肺的食物，以補(bǔ)充夏季的消耗，并為越冬做準(zhǔn)備。那到底哪些是養(yǎng)肺的食物呢？
中央人民廣播電臺(tái)老年之聲《健康之家》音頻
來自老年之聲
已經(jīng)立秋了，那我們要開始防秋燥了。
秋燥一般分為溫燥和涼燥，所謂溫燥，就是現(xiàn)在天氣還挺熱的，但是開始越來越干燥了，這個(gè)時(shí)候我們進(jìn)入的是溫燥的狀態(tài)，而涼燥指的是深秋之后天氣轉(zhuǎn)涼，又冷又干，無論是溫燥還是涼燥，結(jié)果都會(huì)導(dǎo)致陰精耗損，出現(xiàn)皮膚干燥、體液丟失的癥狀，并且會(huì)傷到我們的肺部。
燥邪最易傷肺，所以要預(yù)防干燥，關(guān)鍵是在于養(yǎng)肺。
秋季要多吃白色系的食物，不要吃辛熱的東西，比如說姜蒜、辣椒、花椒這些東西從現(xiàn)在開始就盡量少吃了。我們可以根據(jù)燥則潤(rùn)之的原則，多選擇一些養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴的清新平補(bǔ)的食物來吃。
梨
入秋，人們的身體需要滋潤(rùn)，特別是有些本身氣管不太好的老年朋友，應(yīng)該早些防治，避免加重病情。梨是一種非常適合秋季食用的水果，它能健脾潤(rùn)肺。
梨除了生吃，也可以削片兒煲湯，在臨睡前飲用，有潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便、動(dòng)化積食的功效。如果不慎患上燥渴，可以用生梨加川貝母，加上冰糖燉湯喝，療效是不錯(cuò)的。
棗
很多人知道大棗有補(bǔ)血的功效，但很少有人知道，大棗還具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥去味、抗過敏、提高免疫力的作用。也可以防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季非常好的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
菊花
菊花也是去燥潤(rùn)喉防感冒的一個(gè)好東西。菊花可以疏風(fēng)平肝，凈心除煩，去燥潤(rùn)喉，生津明目，還可以解酒毒，對(duì)于感冒和頭痛都有一定輔助療效。老年朋友現(xiàn)在可以適度的飲用一些菊花茶，這是非常好的去火潤(rùn)肺的方式。
核桃
核桃是補(bǔ)腦的佳品，也是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的治療佳品，對(duì)于腎虛，尿頻、咳嗽都有很好的療效。那么在初秋的季節(jié)，老年人適當(dāng)吃些核桃，能夠頭腦清新，耳聰目明。
紅薯
紅薯是被評(píng)為餐桌上的最好食物，具有很好的預(yù)防癌癥，防止便秘的功效，對(duì)減肥也有很好的效果，常吃紅薯是可以延年益壽的。那在這個(gè)初秋季節(jié)，建議大家餐桌上一定要有紅薯。
甘蔗
甘蔗是具有滋養(yǎng)，解熱，生津，潤(rùn)燥的功能，對(duì)發(fā)燒傷精，胃熱口苦，大便干燥小便不利，反應(yīng)嘔吐、肺熱咳嗽，都是有幫助的。喝甘蔗汁可以去除內(nèi)臟燥熱，利于排尿。
在選購(gòu)甘蔗的時(shí)候，遇到甘蔗發(fā)紅，就一定不要買了。因?yàn)楦收岬陌l(fā)紅實(shí)際上是一種霉變的表現(xiàn)，會(huì)分泌有毒的物質(zhì)。
牛奶
在秋季，因?yàn)樘鞖獗容^干燥。人的肌膚很容易缺水，隨著水分的流失，人體的很多營(yíng)養(yǎng)也會(huì)隨之流失，牛奶不僅富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，而且人體對(duì)牛奶各種營(yíng)養(yǎng)的消化吸收是高達(dá)92%的，所以建議秋季多喝牛奶，具有補(bǔ)虛、益肺、潤(rùn)皮膚、解熱毒和潤(rùn)腸通便的功效。
銀耳燉冰糖
中醫(yī)傳統(tǒng)的銀耳燉冰糖，是改善我們秋季皮膚瘙癢的食療佳品。銀耳燉冰糖也可以治療支氣管咳嗽、痰多。多吃銀耳也可以使我們的皮膚白嫩而富有彈性。
百合
百合是寧心安神的，當(dāng)季節(jié)轉(zhuǎn)換的時(shí)候，人是最容易出現(xiàn)睡眠問題的。再加上秋燥逐漸加重，這也是很多人犯困的原因了。那么百合是性味甘、微苦，對(duì)潤(rùn)肺止咳也有一定的鎮(zhèn)靜作用，有清心安神的功效，可用于虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)。建議在初秋季節(jié)，多喝百合湯，或者百合粥，都是非常好的。
淮山蓮子
最后再給您推薦的就是淮山蓮子了，山藥是性能潤(rùn)滑，而蓮子具有健脾固腎的功效，特別是對(duì)于久熱不退造成的精枯血燥，利用淮山蓮子湯調(diào)養(yǎng)也是非常合適的。
這么多立秋養(yǎng)肺美食~
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