來到云南首先要品嘗的當(dāng)屬過橋米線~~昆明的過橋米線店很多啊，主要有橋香園和建新園。我們吃的這家橋香園是位于碧雞坊的門店
吃的方法嘛...和我們在北方吃到的完全不一樣。一般會先上米線和配料，最后上湯，因?yàn)榕聹珱隽耍宰詈蟛派?。一般第一次來吃的都會感覺湯碗好大啊，呵呵。
放進(jìn)去的順序是，先放生肉和其它肉類，放進(jìn)去后攪動(dòng)一下，過個(gè)5秒鐘左右，把蔬菜類的放進(jìn)去，最后放米線就可以了，然后攪動(dòng)一下就可以吃了。
另外你吃的時(shí)候記得點(diǎn)一個(gè)汽鍋雞，這個(gè)也是云南的特色，是用小氣鍋蒸出來的，里面除了雞肉還有云南特有的三七根，雖然三七根有點(diǎn)苦味，但很有營養(yǎng)。我們沒有單點(diǎn)汽鍋雞，選的米線套餐里含有一小鍋汽鍋雞，就算嘗嘗味道哈
