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我眼中濃濃的年味

  過(guò)年是中華民族的傳統(tǒng)風(fēng)俗,千百年來(lái)一直如此。無(wú)論高高朝堂,還是僻野民間,無(wú)論是達(dá)官貴人,還是小民百姓,對(duì)于過(guò)年從來(lái)是十分重視的。古時(shí)候過(guò)年如何?“何處夜歌銷臘酒,誰(shuí)家高燭候春風(fēng)”,唐朝詩(shī)人周弘亮的詩(shī)句描寫出故鄉(xiāng)除夕的濃濃年味?!氨衤曋幸粴q除,春風(fēng)送暖入屠蘇;千門萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符”,王安石這首著名的七絕詩(shī)描繪出我國(guó)古代人民歡度春節(jié)盛大的喜慶場(chǎng)面。

  厚重的年味代代相傳,古來(lái)如此,于今猶盛。在我的記憶中,我眼中的年味始終是濃濃的。農(nóng)村過(guò)年的風(fēng)俗一般是從小年開(kāi)始,我的故鄉(xiāng)把臘月二十四稱作小年,“臘月二十四,撣塵掃房子”,這一天家家戶戶打掃環(huán)境,清理衛(wèi)生。因掃塵的“塵”字與陳舊的“陳”字同音,這就意味著這一天開(kāi)始除塵布新,要以嶄新的面貌去迎接新的一年。從小年開(kāi)始到大年三十,這期間人們都在準(zhǔn)備年貨。上世紀(jì)七八十年代,國(guó)民經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后,年貨主要是土特產(chǎn)和家禽家畜,家里有紅薯、甘蔗、紅桔就不錯(cuò),然后宰個(gè)雞殺個(gè)鴨,村子里會(huì)集體殺豬和抽干養(yǎng)魚塘,每家每戶分幾斤豬肉和幾只鰱魚。當(dāng)時(shí)的物質(zhì)生活雖然貧乏,但全國(guó)上下一般窮,窮年也是一個(gè)年,倒沒(méi)什么感觀上的差異和心理上不同。

  對(duì)待過(guò)年,其實(shí)那時(shí)大人小孩的心里兩重天,有的家長(zhǎng)的怕過(guò)年,臨近過(guò)年了家里還空空如洗,年貨未著落,鄰里借貸年終要償還,集體超支年終要兌現(xiàn)。而孩子們就盼著過(guò)年,一到臘月就掰著指頭算日子,天天盼著春節(jié)早日到來(lái)。孩子們的心里很單純,因?yàn)槟菚r(shí)只有過(guò)年才能添一件象樣的衣服,只有過(guò)年才能吃一餐象樣一點(diǎn)東西(當(dāng)然稱不上美食佳肴),只有過(guò)年才能跟著父母親去拜年走親戚,只有過(guò)年才能玩鞭炮放焰火舞龍燈。

  到了大年三十這一天,可以說(shuō)是普天同慶。這一天要做的事很多,其中之一是寫春聯(lián)貼春聯(lián)。小時(shí)候大街上沒(méi)有現(xiàn)成的春聯(lián)賣,也許是自己多讀了幾年書,自己家里和叔伯家里的春聯(lián)都由我來(lái)寫,讓我好不高興。那時(shí),寫春聯(lián)沒(méi)什么現(xiàn)成的資料,只靠一本通書,“童年無(wú)忌、開(kāi)門大吉、迎春接福、六畜興旺”,不管內(nèi)容怎樣,只要喜慶就可?!疤煸鰵q月人增歲,春滿乾坤福滿門”、“生意興隆通四海,財(cái)源茂盛達(dá)三江”之類通俗易懂的祝福對(duì)聯(lián)就在那時(shí)扎根在我的腦海。在那時(shí),我也知道了“新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”是中國(guó)的第一副春聯(lián)。在那時(shí),我知道了寫好對(duì)聯(lián)如何貼,如何區(qū)分上下聯(lián)。在那時(shí),我知道了為什么要貼門神,也知道了秦瓊、尉遲恭等成為門神的典故。春聯(lián)是我國(guó)古文化的獨(dú)特載體,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式,我特別關(guān)注各家各戶的春聯(lián),也碰到了一些啼笑皆非的現(xiàn)象,老百姓貼春聯(lián)也沒(méi)什么講究,前后門對(duì)聯(lián)顛倒,人與畜對(duì)聯(lián)混淆,上下聯(lián)反貼的現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生。

  大年三十是除夕,家家戶戶張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,鞭炮聲此起彼落,接連不斷。除夕這天要先點(diǎn)燭燒香祭拜祖宗和敬祀神明,大人小孩要洗澡,當(dāng)天的衣服要當(dāng)天洗完,不能留到明年去。除夕這天算正式過(guò)年,大人小孩還要禁嘴,只能說(shuō)好話,不準(zhǔn)再罵人了,睡覺(jué)叫享服,吃飯叫用膳,外出叫出行。全家老少齊聚一堂吃年夜飯。年夜飯可以說(shuō)是隆重的,小時(shí)候的年夜飯葷菜必不可少,主要是雞鴨魚肉,一般還有水餃、年糕之類,在當(dāng)時(shí)也權(quán)當(dāng)是一年之中奢侈一回。年夜飯上一家團(tuán)圓,杯盤交錯(cuò),相互祝愿。老人祝福后生步步高升,晚輩敬祝長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,家家戶戶沉浸在其樂(lè)融融的氣氛中。年夜飯后還要“守歲”,就是燃一盤火,一家人圍在一起聊天,匯一匯一年來(lái)的收成,盤一盤一年來(lái)的開(kāi)支,想一想新一年的打算。到了上世紀(jì)八九十年代,電視普及千家萬(wàn)戶,一家人一邊圍爐煮酒,一邊欣賞歡快愉悅的春節(jié)文藝晚會(huì)節(jié)目。喝茶水,吃點(diǎn)心,拉家長(zhǎng),守歲一般要到天亮。長(zhǎng)輩給小孩的枕頭下留下壓歲錢,樂(lè)得小孩子們屁顛屁顛的。當(dāng)晚,要燃放鞭炮“封財(cái)門”,封好財(cái)門后所有家人不準(zhǔn)隨意外出,只有打了爆竹開(kāi)了財(cái)門才能出行;午夜鐘鳴,開(kāi)始燃放爆竹“開(kāi)財(cái)門”,以示新年來(lái)臨,期待一年大吉大利。

  新年的初一,人們都早早起來(lái),穿新衣著新鞋戴新帽,打扮得整整齊齊漂漂亮亮的;早餐吃罷長(zhǎng)壽面就出門去走親訪友,相互拜年,恭祝新年。拜年是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。故鄉(xiāng)拜年的習(xí)慣是初一逛逛,向街坊鄰里拜年;初二外甥,向母舅大人拜年;初三姑丈,向岳父母拜年;初四舅倌,去姐姐家拜年。拜年拜到正月十五元宵這天,才算過(guò)完了年。拜年的方式多種多樣,有的是家族里的長(zhǎng)輩帶領(lǐng)大家挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。后來(lái)機(jī)關(guān)單位流行團(tuán)拜,方便簡(jiǎn)單。拜年也很講究,跟平輩拜年握一握手抱一抱拳說(shuō)幾句吉利話以示共同祝愿,但向自家的長(zhǎng)輩親戚拜年就一般要下跪叩頭了。去外婆母舅家拜年、去岳父岳母家拜年還要帶上禮品以示孝敬。那時(shí)拜年喝酒就是喝流水酒,跟流水作業(yè)差不多,比如去外婆母舅家拜年,外婆外公這里要請(qǐng)喝酒,所有的母舅處要請(qǐng)喝酒,所有的成年表兄弟家要請(qǐng)喝酒,這邊剛上席那邊就來(lái)催了,兩三個(gè)母舅四五個(gè)表兄弟就要喝上七八席,這些往往一天內(nèi)完成,搞得肚子里除了酒還是酒,個(gè)個(gè)醉醺醺的。

  不管什么年代過(guò)年都是第一位的,喜慶而隆重。過(guò)年首要的是團(tuán)圓。不管身處何方,都要想方設(shè)法回家團(tuán)圓,俗話說(shuō),“有錢沒(méi)錢,回家過(guò)年”。古代由于交通閉塞,身在他鄉(xiāng)的游子很多夢(mèng)想回家過(guò)年但遠(yuǎn)隔千山萬(wàn)水,只能遙望故鄉(xiāng)寫下許許多多的懷念而無(wú)奈的詩(shī)句?!肮枢l(xiāng)今夜思千里,愁鬢明朝又一年”就是典型的除夕思鄉(xiāng)情愫。每逢佳節(jié)倍思親。我國(guó)上世紀(jì)改革開(kāi)放后,每到年關(guān)臨近時(shí)都會(huì)引發(fā)回鄉(xiāng)潮,成千上萬(wàn),幾十萬(wàn)上百萬(wàn)外出打工人員人山人海、心急火燎地趕著回家過(guò)年,由于當(dāng)時(shí)交通發(fā)展剛剛起步,運(yùn)輸能力相對(duì)吃緊,自然形成了一票難求、滯留在外的現(xiàn)象。廣西、湖南、江西等次邊緣省區(qū)還出現(xiàn)了浩浩蕩蕩的摩托車車流回家過(guò)年的壯麗景觀。如今交通進(jìn)一步飛速發(fā)展,公路、鐵路、海運(yùn)、空運(yùn)四通八達(dá),汽車、火車、輪船、飛機(jī)川流不息,大大方便了外出務(wù)工人員,即使在天南海北,即使在異國(guó)他鄉(xiāng),也會(huì)攜妻帶子回家過(guò)年,看望父母,與親人團(tuán)聚。

  如今,年味依然芳香而濃厚,在規(guī)模上遠(yuǎn)超既往,在內(nèi)容上又有飛躍。如今郵政通信發(fā)達(dá),拜年的花樣又有翻新,鈴聲響動(dòng),電話傳來(lái)悅耳的拜年聲,一聲聲祝福象一股暖流來(lái)自電話的另一端;信使敲門,送來(lái)精美耐看的明信片,一句句祝福呈現(xiàn)眼前,讓人備感欣慰;手機(jī)短信更加方便快捷,打開(kāi)手機(jī)一條條拜年短信讓人喜笑顏開(kāi);還有電視拜年,打開(kāi)電視一起起電視拜年充斥于熒屏,處處感受到濃濃的年味。

  如今,我國(guó)的城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展,年貨市場(chǎng)繁榮活躍,各種年貨應(yīng)有盡有,只要口袋充盈什么稀有的年貨照樣可以搬回家。臘月里來(lái)各大商場(chǎng)非常火爆,年貨琳瑯滿目,讓人眼花繚亂;商場(chǎng)顧客盈門,大包小包采購(gòu)回家。如今的年夜飯,也不局限于家里了,在各大賓館酒店時(shí)??吹揭患易尤伺e杯把盞共賀新年。如今的年三十,鞭炮越放越大,關(guān)財(cái)門、開(kāi)財(cái)門一般都要萬(wàn)響;還有煙花,“轟”的一聲巨響,點(diǎn)燃的煙花在空中爆炸,仿佛是一朵美麗的蓮花在空中盛開(kāi),轉(zhuǎn)眼間化成一串串珍珠、一顆顆流星閃耀在半空,夜空頓時(shí)變得光彩奪目。如今的壓歲錢也水漲船高,給壓歲錢小孩再也不是一二十塊錢可以了事,少說(shuō)也要兩三百,家里條件好的都是以千元計(jì)了。如今去拜年提點(diǎn)小禮物太顯寒酸了,出手也是成百上千。如今去拜年的交通工具,自行車?guó)P毛麟角,摩托車馬馬虎虎,小轎車比比皆是,大街小巷的小車拜年潮特別顯眼。

  如今,年味尤其濃烈,有時(shí)濃烈得變了味。過(guò)一個(gè)年花銷過(guò)大,鋪張浪費(fèi)嚴(yán)重,同時(shí)飲酒過(guò)度,脂肪超標(biāo),難免有傷身體。如今上了年紀(jì)的人其實(shí)怕過(guò)年,除了內(nèi)心感到歲月不饒人以外,更多的是擔(dān)心入不敷出,人情打發(fā)過(guò)多,孩子們的壓歲錢和長(zhǎng)輩親戚們的見(jiàn)面禮不斷攀升,對(duì)成年人來(lái)說(shuō)無(wú)形中是一個(gè)壓力,是一種沉重的包袱。如今過(guò)年,給領(lǐng)導(dǎo)給上級(jí)部門送紅包的現(xiàn)象越演越烈,在老百姓心目中滋生了不好的歪風(fēng)。如今過(guò)年煙花爆竹燃放超前,小車排放增多,對(duì)大氣污染越來(lái)越嚴(yán)重,直接影響了大家的身體健康。

  一年一度慶新年,濃濃的年味是一種喜慶,也是一種愿望,是中華民族繁榮發(fā)展的象征。幾千年來(lái)傳統(tǒng)風(fēng)俗一脈相承,只是在內(nèi)容上有一些深化和豐富。老百姓總是盼望過(guò)一個(gè)歡快祥和的年,過(guò)一個(gè)充滿希望的年,讓那些變了味的不良風(fēng)氣逐漸得到消除,回歸到正常的芳香純正的年味。

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