中國古時(shí)候有句俗語：餃子就酒，越吃越有。我國的傳統(tǒng)美食餃子，很多人經(jīng)常吃，深受廣大大眾朋友的喜愛。
但就是這個(gè)我們都喜歡吃的餃子，很多人都做不好，做出來的總是破皮！其實(shí)煮餃子的關(guān)鍵就在到底是開水下鍋，還是冷水下鍋。
很多人可能煮了很多年的餃子，下鍋的方法都是錯(cuò)的！你知道該怎么下餃子，才能做出美味的餃子嗎？
速凍餃子需要用冷水下鍋。因?yàn)樗賰鲲溩颖鶅鲞^，本來就是硬的，用冷水下鍋的話，速凍餃子還可以有一個(gè)緩沖的解凍時(shí)間，可以慢慢的化開。
自己做的新鮮餃子要用開水下鍋。因?yàn)楝F(xiàn)包的餃子，里面的肉餡什么的都是生的，需要開水燙。
不管煮什么餃子，都要“點(diǎn)三點(diǎn)”。煮開了需要在里面加三次涼水，煮餃子的時(shí)候要注意火候，不然也會破皮。
大容量電動絞肉機(jī)【餃子餡】
很多主婦在做餃子餡的時(shí)候，餃子餡是個(gè)大問題，剁不動肉，有了這個(gè)絞肉機(jī)之后，再也不用擔(dān)心了！
裝餃子保鮮收納盒
餃子包多了，沒處放？有了這個(gè)餃子收納盒后，再也不用擔(dān)心餃子沒地方放的問題了！一格一格的，每個(gè)餃子都有一個(gè)“家”。
親們，你們看懂了嗎？速凍餃子用冷水下鍋；新鮮餃子是開水下鍋！以后千萬不要忘記了，不要再把餃子煮破皮了??！
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