夏天正是吃海鮮的季節(jié)，花甲也是大家餐桌上的常見菜了，也有很多人自己買了花甲回去做，但是很多人都發(fā)現(xiàn)，自己做的花甲在吃的時(shí)候里面有很多的泥沙，非常的磕牙，還影響口感。這肯定是洗花甲的時(shí)候方法用錯(cuò)了，沒有洗干凈。愛吃花甲怕吃到泥沙？只需水里加點(diǎn)它，泥沙自己乖乖跑出來！
花甲是海鮮食物，他們習(xí)慣了含鹽量較高的生活環(huán)境，所以用普通清水是洗不干凈的，先把它們放到鹽水里泡著，這樣它們感覺到了熟悉的環(huán)境就會(huì)放松下來，方便我們后續(xù)清洗花甲。
然后在水里面倒入一點(diǎn)食用油。攪拌開來，這樣水上面就會(huì)飄散一層油，能隔離開空氣，花甲不能呼吸空氣就會(huì)選擇開殼呼吸水里的空氣，這樣就能把泥沙吐出來了。
最后再用清水洗一遍花甲，就可以下鍋?zhàn)霾肆恕?/p>
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