小編昨天晚上一稱體重，發(fā)現(xiàn)半個月的時間居然增長了5斤，嚇得我趕緊查原因，心想我沒有吃那些不健康的食物啊，怎么就一下子長胖這么多呢。原來啊，是因為我每次都喜歡吃很多菜，但基本上都吃不完，第二天再熱著吃，其實，這隔夜菜是不能隔夜吃的。因為隔夜菜中含有硝酸鹽，時間久了就會變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽魚人體內(nèi)的血液產(chǎn)生反應，從而導致人體缺氧和更多的不良反應。那么有哪些隔夜菜是不能吃的呢，下面咱們就一起來看看吧。
1、綠葉菜
綠葉蔬菜等莖葉類的菜含的硝酸鹽較多，如果當天沒有吃完，即使第二天用高溫加熱，那亞硝酸鹽也不能去除，吃了對身體也不好。
2、海鮮
一些魚蝦、螃蟹、貝類海鮮，隔夜放會增加很多細菌，也會產(chǎn)生蛋白質分解物，吃多了對身體不好。實在要吃的話，也一定要高溫加熱。
3、涼拌菜
涼拌菜在制作的過程中，本身就會受到細菌的污染，而沒有吃完的涼拌菜，即使是放進冰箱中，也會受到細菌的侵擾。一般第二天拿出來的時候不會加熱，而經(jīng)過一晚上的微生物分解，蔬菜中的維生素也沒有了，還會產(chǎn)生亞硝酸。
4、粥
我們都知道，粥中含有很多淀粉和葡萄糖，隔夜粥很容易滋生細菌，第二天早上拿出來的粥要是再經(jīng)過反復加熱，不僅營養(yǎng)物質會被破壞掉，還不利于身體吸收，如果熱的不徹底，細菌也會消滅不干凈。
5、鹵味菜
很多人都喜歡吃一些鹵味，但注意這些食物千萬不要買太多，盡量一次性吃完，因為吃不完，即使放冰箱中也會滋生細菌。
6、菌類食物
菌類做成的菜系，隔夜后會生成很多亞硝酸鹽，所以，一頓吃不完別覺得扔了可惜，健康才是最重要的。
很多人簡單的認為，把飯菜裹上保鮮膜，放進冰箱冷藏就完事大吉了，可你知道嗎，低溫只能抑制部分細菌的活動，而不是真正的細菌，所以飯菜最好是吃多少做多少，實在吃不完就倒掉吧，畢竟身體健康才是最重要的。那么下面咱們再來看看，有哪些廚房用品是咱們在生活中可以用到的吧。
家里剛剛買回來的魚，我們一般都是直接將它放進冰箱里面，其實這樣很容易導致冰箱串味。但如果能備上這款保鮮盒的話，就能很好的避免串味的發(fā)生，它里面還有一個瀝水架，可以把水瀝出，很好的防止食物粘連在一起。
買回來的水果蔬菜，千萬不要直接放進冰箱中，這樣很容易導致食物中的營養(yǎng)元素腐壞，從而導致變質，我們應該用這款收納盒將食物收納起來，不僅保鮮還能防止串味，很實用。
隔夜菜如果真的想留著，那么小編建議最好是用保鮮膜將其包裝起來，再放進冰箱中，這樣亞硝酸的產(chǎn)生就會變慢，第二天吃的食物，身體內(nèi)吸收的細菌就會減少一些。
用了一年的冰箱，內(nèi)壁堪比馬桶，甚至比馬桶還臟，所以我們要定期用這款清洗劑清洗冰箱，這樣就可以減少冰箱細菌的產(chǎn)生，讓我們的食物吃起來更加健康。
用久了的冰箱會產(chǎn)生異味，再加上隔夜的飯菜放在里面，細菌聚會滋生的更加快，解決異味的最便捷方式就是在里面放上一款除臭劑，比方說這款，進口的配方，里面含有豐富的竹炭成分，除菌效果極強。
還有廚房中的碗筷，用洗潔精洗了的碗筷，即使你清洗很多遍，它還是會有洗潔精殘留物，再加上你經(jīng)常將碗摞起來，殘留物無法出去，就會滋生細菌。所以小編建議大家可以備上這款碗筷瀝水架，將王快放上去，碗筷里面的水就會順著底部流進槽內(nèi)，健康又衛(wèi)生。
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