每天起床，都有件大事等我們決策：水杯里的水是昨天剩下的，今天還能喝嗎?
喝水的難處不止這一個，還有每次燒水前，如果水壺里還有水，是倒掉還是直接用呢?
喝水也成了這么危險的事?
隔夜水、千滾水真會有毒嗎?
第1點
—The first—
水燒開后，放多久有毒?
×隔夜水被傳致癌，據(jù)說是因為放太久，水里面的亞硝酸鹽含量很高，亞硝酸鹽進(jìn)入人體會變成致癌物一一亞硝胺。
亞硝胺確實有致癌性，但離開劑量談毒性都是要流氓啊!
判定有毒之前，先得看水里的亞硝酸鹽含量有多少
根據(jù)我國生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：亞硝酸鹽含量規(guī)定為≤1毫克/升。
把1毫克/升定為安全標(biāo)準(zhǔn)，低于這個標(biāo)準(zhǔn)的開水——
放置24小時后，亞硝酸鹽含量=0.2007毫克/升
放置48小時后，亞硝酸鹽含量=0.2106毫升/升
放置72小時后，亞硝酸鹽含量=0.3455毫升/升
所有數(shù)值均低于安全劑量。
按此算下去，自來水燒開后要放七八天，亞硝酸鹽含量才會超標(biāo)。
而正常人，誰會把水放這么久才喝啊?
因此，一般煮開的水，蓋著蓋子放兩三天，其實是可以喝的。
而隔夜水通常只是放了10來個小時，和白天從上午放到下午的水，沒什么區(qū)別。
這樣的水當(dāng)然可以喝了。
第2點
—The Second—
水反復(fù)燒開多少次會有毒?
除了隔夜水，千滾水也被傳致癌。
連原因都是一樣，認(rèn)為水里的亞硝酸鹽含量很高。
那么還是用1毫克/升的安全標(biāo)準(zhǔn)，來看下一壺水多次被煮后的亞硝酸鹽含量。
PS：由于數(shù)值過小，以下數(shù)值單位統(tǒng)一為微克/升，1微克=0.001毫克。
加熱前，亞硝酸鹽含量未檢出
煮沸1次，亞硝酸鹽未檢出
煮沸2次，亞硝酸鹽含量=1.37微克/升
煮沸4次，亞硝酸鹽含量=1.90微克/升
煮沸8次，亞硝酸鹽含量=3.38微克/升
看得出來，只要飲用水中的亞硝酸鹽含量是在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的話，不論怎么燒煮，喝了都不會中毒致癌的。
第3點
—The Third—
喝什么樣的水最好?
×跳過了喝水有毒的坑想好好，喝水也沒那么容易。
因為水的種類真的太太太多了!
天然礦泉水、純凈水、蘇打水、弱堿性水、涼白開……
這些水有什么不同呢?
天然礦泉水：含有一定量的天然礦物質(zhì)鹽
純凈水：水硬度低，礦物質(zhì)含量很低
蘇打水：在純凈水基礎(chǔ)上，加了碳酸氫鈉等，不能降尿酸，還含有鈉
弱堿性水：酸堿體質(zhì)都被打倒了，弱堿性水這個噱頭也該下臺了
涼白開：有部分礦物質(zhì)
喝水的主要目的是補水，水里的營養(yǎng)成分和食物比，真的少得可以忽略。
每天喝4 L礦泉水，鈣含量都還沒有一袋225 mL的牛奶的含量多。
有這胃容量，還不如多吃幾把蔬菜，多吃幾粒堅果。
沒必要為了追求丁點的營養(yǎng)花大價錢。
白開水喝著也很香！
第4點
—The Fourth—
喝水記住三條
1.干凈衛(wèi)生
水就是水，不要把水當(dāng)保健品，也不要總懷疑是毒藥。
自來水燒開再喝，桶裝水、瓶裝水購買大品牌，保證干凈衛(wèi)生，就可以放心喝。
2.量要管夠
每個成年人每天要喝水1500~1700毫升，大約7~8杯。
夏天流汗多、運動量大、空氣干燥，以及腎結(jié)石患者可以適當(dāng)多喝點水，每天達(dá)到2500毫升以上也可以。
3.定時飲水
當(dāng)我們感到口渴的時候，機體的水分早已失去平衡，部分細(xì)胞已經(jīng)處于脫水狀態(tài)，此時喝水已經(jīng)是“被動飲水”。
久而久之，人體就會長期處于一種潛在的缺水狀態(tài)，這不利于人體的正常代謝。
所以不要等口渴再喝水，定時飲水，主動飲水，更能保證身體水分。
看到文章的你，現(xiàn)在喝水了嗎？
不如來上一杯，為今天提供充足的精力吧！
