小兒傷食調(diào)理之道

　　根據(jù)寶寶傷食不同原因在中醫(yī)上分為：乳食積滯、積滯化熱、脾虛夾擊三種類型。

　　乳食積滯

　　寶寶癥狀

　　寶寶乳食不思、食欲不振，甚至厭食拒食，腹部脹滿，疼痛拒按，或有吞酸，惡心嘔吐酸餿乳食，煩躁哭鬧，夜寐不安，低熱，肚腹熱甚，大便穢臭，舌紅苔厚膩，脈滑等癥狀。癥因

    面食傷食：用炒麥芽20克，煎汁飲食服;或者把蘿卜籽炒熟搗爛，每次用12克，煎汁飲服。

　　豆食傷食：用生蘿卜搗爛汁一杯，分?jǐn)?shù)次服下。

　　湯圓傷食：用炒焦的麥芽30克煎汁，分?jǐn)?shù)次飲服。

　　肉積傷食：取山楂或山楂餅適量嚼食或?qū)⒋走m量溫?zé)岷蠓谩?/span>

　　谷食傷食：取大米飯鍋巴適量，燒焦研末，用溫開水送服，每次五克，日服三次。

　　雞蛋傷食：用神曲30克，泡水飲服;或用好醋一湯匙，對米湯飲服。

　　魚肉傷食：用紅曲15克，水煎飲服。

　　果品傷食：取白蔻3克，用保溫杯泡水飲服;或用生姜3片，煎汁飲服。

　　傷食嘔吐：取洗凈曬干的雞內(nèi)金3克，煎汁飲服。

　　傷食腹瀉：把山楂去核炒焦，研成細(xì)末，加糖少許，用沸水沖調(diào)飲服，每次6克。

　　食療原理

　　以消食導(dǎo)滯為主。傷食的主要誘因是食物積滯于胃腸，只要食物進行消化吸收，糟粕就能排出體外，那么傷食癥狀就可緩解。

　　山楂粥

　　原料：山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。

　　制法：1．先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣；

　　加入粳米、砂糖，熬煮成粥。

　　麥芽飲

　　原料：麥芽30克，白糖20克。

　　制作：1．把麥芽洗凈，去除雜質(zhì)，放入燉杯中，加水250毫升；

　　2．把燉杯置于武火燒沸，再用文火煮25分鐘，除去麥芽，過濾，加入白糖拌勻即成。

　　積滯化熱

　　寶寶癥狀

　　寶寶有面色萎黃，食欲不振，脘腹脹滿，胸腹及手足心灼熱或低熱，潮熱盜汗，時有面紅，心煩易怒，睡眠不寧，喜伏臥，大便干結(jié)，小便短黃，舌紅苔黃而膩，脈滑等癥狀。

　　癥因

　　由于寶寶傷食時間稍長，身體內(nèi)部生郁熱而形成。

　　食療原理

　　以清熱導(dǎo)滯為主。本類型多是由于寶寶身體的郁熱為原因，只要清除郁熱，同時加以消化導(dǎo)滯即可。清熱導(dǎo)滯的食物選擇最多的有白蘿卜和胡蘿卜，也可以用寒冷的食物來食療，但是這些食物的使用需要有所保留，以免寒邪侵犯脾胃。

　　白蘿卜海帶湯

　　原料：白蘿卜450克，海帶180克，鹽適量

　　制作：1．將海帶洗凈，用溫水浸泡數(shù)小時：

　　2．白蘿卜洗凈，去皮，切片；

　　3．海帶和水一起放入砂鍋，加鹽，用武火煮沸，再將白蘿卜入鍋，改用文火煨燉至原料熟爛即可。

　　香菜白蘿卜

　　原料：白蘿卜500克，香菜150克，調(diào)料適量。

　　制作：1．將香菜擇洗干凈，切成2.5cm長的段；

　　2．將白蘿卜洗凈，削去皮，切成滾刀塊；

　　3．將油放入鍋內(nèi)，熱后下入蘿卜煸炒，煸透加水和精鹽，用溫水燒至熟爛時，再放入香菜一起燒一下即可出鍋。

　　脾虛夾擊

　　寶寶癥狀

　　寶寶常見神疲乏力，面色萎黃，不思乳食，食則飲脹，腹?jié)M喜按或嘔吐，大便溏薄，夾有乳凝塊或食物殘渣，唇舌淡白，苔白膩，脈沉細(xì)等癥狀。

　　癥因

　　寶寶的脾胃先天較為虛弱，再加上飲食不節(jié)制，即會導(dǎo)致食物積聚在脾胃無法消化，阻礙脾的運化功能。

　　食療原理

　　以消補兼施為主。傷食所產(chǎn)生的食物積滯可通過消化食物來解決，同時需要補脾虛。紅棗南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗50克，紅糖適量。

　　制法：將南瓜去皮，紅棗去核，入鍋一起加水煮爛，加紅糖調(diào)化即可。

　　番茄山藥

　　原料：山藥300克，番茄150克，大蔥15克，大蒜（白皮）5克，鹽4克，味精2克，花生油20克，淀粉（玉米）10克，白砂糖3克。

　　制法：1．山藥去皮，切圓形片狀，用水泡上，除去黏液；

　　2．蔥、蒜切片；

　　3．鍋燒開水，下番茄略燙，揭去皮切小??；

　　4．山藥焯熟撈出；

　　5．炒鍋注入油，放入蔥蒜片炒香，再放入番茄丁翻炒；

　　6．最后放入山藥片，加入鹽、味精、糖等調(diào)勻，勾芡，出鍋即可。

　　傷型瀉調(diào)理

　　傷食型腹瀉多由喂養(yǎng)不當(dāng)致使胃腸功能紊亂造成，這類寶寶往往都是過早、過多地添加輔食導(dǎo)致的結(jié)果。主要癥狀表現(xiàn)為腹脹腹痛，瀉前哭鬧，瀉后痛減，大便酸臭；呈黃綠色稀薄液狀，夾有食物殘渣或奶瓣，可有少許黏液，暖氣酸餿，惡心嘔吐，不思飲食，睡臥不安，舌苔薄黃或垢膩。

　　寶寶傷食的按摩療法

　　腹部按摩可促進胃腸蠕動，使消化液分泌增加，以助消化。寶寶多有飲食過飽并且入睡過早的習(xí)慣，因此傷食多發(fā)生在睡眠中的寶寶，此時父母可為其治療。

　　按摩方法

　　寶寶仰臥，兩腿前屈，父母將一手掌平放其上腹部，然后自劍突處開始劃圈揉摩至下腹部關(guān)元穴，再揉回劍突處，如此來回反復(fù)揉摩，手法宜由輕而慢至重而快，有時可稍加推壓。一般在按摩5—10分鐘后，腹部便會感到松軟，癥狀減輕，并多可避免吐瀉 　　消化不良、積食、噯氣反喟嘔吐，可取洗凈曬干的雞肫皮（或鴨肫皮）3克加水煎煮取汁服，但煎的時間不宜太久，以免降低藥效。如果癥狀比較嚴(yán)重的話，那就需去醫(yī)院診治了?！?/p>