WWW.YZRB.COM返回?fù)P州網(wǎng)首頁 | 版面導(dǎo)航 | 標(biāo)題導(dǎo)航 |
晚報(bào)博客2013年10月07日 星期一
上一期 下一期下一篇 4朗讀(
男聲 女聲)
放大 縮小 默認(rèn)外地網(wǎng)友評點(diǎn)揚(yáng)州獅子頭的微博引熱議，專家解答——
正宗揚(yáng)州獅子頭不加淀粉
百度百科揚(yáng)州獅子頭做法也不正宗
揚(yáng)州獅子頭不加淀粉
近日，一外地網(wǎng)友游完揚(yáng)州稱一飯店獅子頭“基本吃不出面粉的味道”值得推薦，在大蘇網(wǎng)社區(qū)論壇“食全食美”發(fā)帖后被置頂首頁。昨天，新浪微博網(wǎng)友“@揚(yáng)州大勇”在一網(wǎng)絡(luò)論壇看到該帖子后表示質(zhì)疑，同時(shí)引發(fā)微博熱議。
網(wǎng)友質(zhì)疑
獅子頭吃不出面粉味值得推薦？
“推薦理由：這家的獅子頭特別正宗，基本上吃不出面粉的感覺，量很足，獅子頭的肥肉和瘦肉比例正好……基本吃不出面粉的味道？獅子頭是面粉做的嗎？是百分百豬肉做的！”昨天，新浪微博網(wǎng)友“@揚(yáng)州大勇”的一條微博同時(shí)配了一張網(wǎng)站截圖。
記者看到，該截圖顯示，一位外地網(wǎng)友來揚(yáng)州旅游后，吃了兩家淮揚(yáng)菜餐館，感覺不錯(cuò)，特意在一家論壇發(fā)帖推薦，對其中一家淮揚(yáng)菜餐館的推薦理由就是：“這家的獅子頭特別正宗，基本上吃不出面粉的感覺，量很足，獅子頭的肥肉和瘦肉比例正好?！?div style="height:15px;">
隨后，這條微博引發(fā)本地網(wǎng)友的討論，網(wǎng)友@華小文評論說：“我作為權(quán)威人士辟謠：揚(yáng)州正宗獅子頭是不需要任何淀粉的，關(guān)鍵得上勁，3：7比例，小火3個(gè)小時(shí)燜功?！本W(wǎng)友“@揚(yáng)州大古干新聞”評論說：“剛致電烹?yún)f(xié)秘書長，正宗揚(yáng)州獅子頭原材料里是沒有淀粉的，只是在團(tuán)的過程中，手上會(huì)撲一些淀粉。”
同時(shí)，這條微博也引發(fā)了不少網(wǎng)友的調(diào)侃，網(wǎng)友“@老狼大哥”評論，“這位食客要求真不高，只要吃不出面粉味道的獅子頭都是好獅子頭，好養(yǎng)活！”網(wǎng)友“@阿呆偉哥”則表示“正宗的獅子頭也基本吃不出牛肉的味道?！?div style="height:15px;">
網(wǎng)友“@揚(yáng)州大勇”是地道的揚(yáng)州人，出于對家鄉(xiāng)的熱愛，他對關(guān)于揚(yáng)州的新聞、網(wǎng)帖等都非常關(guān)注，“這個(gè)截圖我是從大蘇網(wǎng)的首頁上看到的，因?yàn)闃?biāo)題是‘揚(yáng)州美食旅，揚(yáng)州必吃的蟹粉獅子頭’?！薄癅揚(yáng)州大勇”告訴記者，“點(diǎn)開一看，發(fā)現(xiàn)是外地網(wǎng)友推薦揚(yáng)州的帖子，只是正宗的獅子頭基本上吃不出面粉的感覺讓我覺得特別詫異?！?div style="height:15px;">
