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火龍果炒蝦仁

2015.09.05

火龍果炒蝦仁[6P]

烹制方法：
　
材料：火龍果（250克）、蝦仁（150克）、秋葵（3條）、紅甜椒（100克）
調(diào)料：魯花5S壓榨一級(jí)花生油、米酒、生粉、鹽、糖、胡椒粉

1 .將火龍果對半剖開，將果肉用小勺子挖出待用。

2　把鮮蝦煮熟，剝?nèi)ノr頭和蝦殼，留下蝦仁待用；把秋葵切成小段；紅甜椒切粒待用。

3　燒熱炒鍋，倒入2勺魯花5S壓榨一級(jí)花生油并且讓油遍布鍋底，鍋?zhàn)訜裏岷?，把除火龍果外的所有食材倒入鍋?zhàn)永铮杆俜淳鶆?。沿鍋邊倒入少許米酒，將食材炒香。

4　用小碗放入鹽和糖，加入生粉調(diào)成生粉水；把火龍果倒入炒鍋里，與其他食材迅速翻炒均勻后，把芡汁沿鍋邊倒入，兜勻。

5　將炒好的食材放入火龍果內(nèi)，就可以端上桌子準(zhǔn)備食用啦。本帖轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)

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