粥是一種日常主食,早上晚上喝點溫?zé)岬闹?,營養(yǎng)豐富又能夠養(yǎng)胃護(hù)胃。以前煮粥都是用湯鍋或砂鍋,煮的時候怕溢出來,要專門一個人在旁邊盯著,邊煮邊攪拌,比較麻煩些?,F(xiàn)在就好多了,有電飯煲?guī)兔?,即便早餐的時候想喝份綿軟濃稠的粥,也可以很簡單。
我喜歡備上很多種雜糧在家里,每一種不用買太多,用小瓶子裝著,煮粥的時候就每種取一些出來,一起熬煮成粥。家里的電飯煲煮粥怎么方便,可以自己設(shè)定煮多久,也可以預(yù)約煮好的時間,對于我這種經(jīng)常晚睡并且要帶兩個孩子睡的媽媽來說,預(yù)約功能簡直太方便了,尤其是煮比較費時的八寶粥!
比如我今天分享的這款紅棗桂圓八寶粥,里面放了蓮子、紅豆等食材,都是比較難煮的,我會在頭一天晚上把所有的食材和水都洗凈一起放進(jìn)電飯煲里,通上電源,設(shè)置好預(yù)約時間,第二天早上起床后,等待我的就是一鍋好粥。聞著粥香味兒起床的感覺真的很不錯!
【紅棗桂圓八寶粥】
用料:紅棗 50g、干桂圓 50g、蓮子 25g、薏仁米 20g、花生 25g、紅豆 25g、麥仁 20g、小米 20g、玉米渣 20g、糯米 20g、清水 適量:
制作過程:
1、準(zhǔn)備食材,這里有蓮子、玉米渣、小米、薏仁米、麥仁、花生、紅豆;
2、紅棗和桂圓干;
3、糯米也是很好的煮粥食材;
4、洗凈后放進(jìn)鍋里;
5、注入適量的清水;
6、預(yù)約好時間,煮粥的預(yù)約時間可以在電飯煲的面板上操作,很方便,可以直觀的選擇幾點鐘煮好;我是晚上十一點多設(shè)置的,準(zhǔn)備第二天早飯吃,所以設(shè)置了6:30分煮好;
7、手機(jī)APP上也可以進(jìn)行操作,都很方便;
8、到第二天早上六點半,電飯煲就發(fā)出提示音了,手機(jī)上也有顯示;
9、去廚房打開鍋蓋,香濃味道已經(jīng)飄滿房間,一覺醒來,發(fā)現(xiàn)有剛煮好的美味營養(yǎng)的八寶粥等著自己,感覺太好了;
10、攪拌一下,看看濃稠度如何,還不錯吧;
11、盛到碗里,快快上桌,早餐吃的美美的。
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