◆ ◆ ◆ 視頻 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 用料 ◆ ◆ ◆ 芒果 1個 椰漿 100克 白糯米 100克 黑糯米 100克 ◆ ◆ ◆ 步驟 ◆ ◆ ◆
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▲先把白糯米和黑糯米用涼水浸泡4小時以上。
▲蒸鍋里的水燒開,把泡好的糯米控一下水,上鍋蒸30分鐘,蒸好后拿出來晾涼備用。
▲建議選口感微酸的芒果,跟糯米飯的口感更搭。把芒果對半切開。
▲用刀尖這樣斜劃出十字紋路。
▲向外一翻,果肉就都露出來了。
▲把晾涼的黑白糯米分別團成飯團,把芒果擺在一邊。
▲最后在飯團上澆上椰漿。
▲這道芒果糯米飯就做好啦,口感清新不甜膩。
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