本篇重點(diǎn)：江灣里的公社食堂、思溪延村、嚴(yán)田古樟園
繼續(xù)婺源行，上一篇說(shuō)了風(fēng)景，這篇除了風(fēng)景再來(lái)說(shuō)說(shuō)婺源的美食。我們分別在江灣的公社食堂和嚴(yán)田古樟院吃了午餐和晚餐。這兩個(gè)地方的環(huán)境都很有特色，菜品風(fēng)格一致，都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家菜，十分樸實(shí)，菜都很下飯，大家吃得特別香！飯后我們聊天時(shí)歸納出這里菜好吃的秘訣是：食材好，水好，做出的飯菜自然好吃啦。
江灣位于江西省婺源縣東部，距婺源縣城28公里。江灣建村于唐朝初年，滕、葉、鮑、戴等姓人家在江灣的河彎處聚居，逐步形成了一個(gè)較大規(guī)模的村落。
聽(tīng)說(shuō)自古以來(lái)，江灣人就不準(zhǔn)任何人動(dòng)后龍山上一草一木，十八世祖江紹武治理江灣時(shí)，他的兒子違規(guī)到后龍山砍柴，被護(hù)林人捉住，為殺一儆百，他將兒子綁起游街示眾，并將其處死。從此以后數(shù)百年間再?zèng)]有人敢上后龍山砍柴。后龍山的植被由此保護(hù)得十分完好，給依山而建的江灣古村增添了不少神韻。
江灣有很多保存完好的古建筑，這處蕭江宗祠便是其中一個(gè)。蕭江氏族是一座祖廟，規(guī)模龐大、建筑宏偉。蕭江氏族的先祖是漢朝的宰相蕭何。唐朝后期，時(shí)任宰相的蕭遘，他的兒子蕭禎也被任命為江南節(jié)度使、柱國(guó)上將軍，總攬江南數(shù)州政事。在朱溫叛唐時(shí)，他領(lǐng)兵討伐朱溫不克，恥事二主。傳說(shuō)他“過(guò)江后”易姓為“江”。婺源蕭江氏族之奉蕭禎為始祖了。自始，以“文武世家”著稱(chēng)于世。
下一個(gè)景點(diǎn)去是“公社食堂”搓飯去嘍~
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，都走了一上午了是該坐下來(lái)歇歇腳，吃午飯了。
整個(gè)餐廳充滿了紅色氣息
開(kāi)飯啦~ 早上6點(diǎn)就起床了，還真是餓呢。
看看我們都吃了啥，辣腐乳、泡姜、蒸排骨、炸花生米、魚(yú)干、粉蒸排骨，一大桶菜飯，這飯上放的菜微微有點(diǎn)酸，就著米飯吃特別下飯。
我們坐在院子里曬著太陽(yáng)吃飯，光線很強(qiáng)烈，我也來(lái)不及仔細(xì)拍照了，“咔咔咔”迅速按下快門(mén)，同志們都餓著肚子，虎視眈眈的盯著菜呢，再多拍幾秒就該遭白眼啦。因?yàn)樽雷娱L(zhǎng)，剛開(kāi)始夾菜不方便的同志都站著吃飯，特別有氣氛。
南瓜泥
婺源特色魚(yú)塊，炸炸再蒸后澆汁。
臘肉炒筍干
蛋羹
豆腐泥鰍湯，豆腐超嫩，小小的泥鰍一點(diǎn)土腥味也沒(méi)有，很鮮呢！
辣炒小泥鰍
公社食堂的伙食很好，吃得我們很是舒坦！
吃飽了，就會(huì)對(duì)生活充滿期待和向往。
午飯后，我們?nèi)チ宋挥诮魇℃脑纯h思口鎮(zhèn)境內(nèi)的思溪延村。始建于南宋慶元五年，至今已有800余年。當(dāng)時(shí)建村者俞氏以“魚(yú)”思念溪水之意取名"思溪延村"。
在婺源，官宅與商宅的建筑有所不同，官宅講究氣魄，商宅注重財(cái)運(yùn)。延村的古建筑處處體現(xiàn)著商人的這種祈禱。村內(nèi)至今較為完整地保存著56幢清代商人建造的古民居，被譽(yù)為“清代商宅群”。當(dāng)時(shí)，婺源屬徽洲管轄，作為古徽商隊(duì)伍中一支勁旅的婺源人，把當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的茶葉和木材運(yùn)銷(xiāo)到外地經(jīng)營(yíng)。他們經(jīng)商致富后，又把轉(zhuǎn)來(lái)的銀子寄回來(lái)買(mǎi)田造屋，光耀祖宗。
老鄉(xiāng)在圍欄上晾曬菜干，據(jù)我觀察這些菜都是無(wú)污染的，因?yàn)樯厦嬗泻芏嗟南x(chóng)子眼兒。
村民在亭子里嘮家常
每個(gè)村子都有賣(mài)清明果的夫人
這個(gè)村子里的房子間隔都很近，而且蓋得錯(cuò)綜復(fù)雜，走著走著我就找不見(jiàn)自己的同伴了。
房子間距近得都無(wú)法給建筑全景，只能照個(gè)局部。
這個(gè)宅子是我在婺源最喜歡的一處。思溪“百壽花廳”是清代的商宅，從外面看很是低調(diào)，他的美要走進(jìn)去細(xì)細(xì)品味。
格扇門(mén)上陽(yáng)刻96個(gè)不同字體的“壽”字，再加上4個(gè)隱形的壽字構(gòu)成組成的“百壽圖”。
不同的“壽”字,共96個(gè)。
這木雕真是美極了~
屋內(nèi)窗上的雕刻，我對(duì)雕刻了解的不多，說(shuō)不出什么門(mén)道來(lái)，我只能告訴你我看這些雕刻時(shí)特別的感動(dòng)。
和住在這處宅子內(nèi)的主人聊天，她說(shuō)婺源旅游公司每天給他們30元，讓他們敞開(kāi)大門(mén)接待游客。這樣算下來(lái)一個(gè)月大概有1000元，這樣的宅子在婺源有很多很多。像李坑那樣的村莊，每年每口人可以得到兩千多元的補(bǔ)貼。婺源旅游通票是210元/人/5天，通票景點(diǎn)含：李坑、汪口、江灣、曉起、思溪延村、彩虹橋、大鄣山臥龍谷、百柱宗祠、靈巖洞風(fēng)景區(qū)、文公山、江嶺、石城、鴛鴦湖、嚴(yán)田古樟園。婺源旅游公司要把這些收入分發(fā)給村民、投入到宣傳、古建維護(hù)中。這個(gè)票價(jià)貴不貴，我想每個(gè)人都有自己的想法。
村內(nèi)的敬序堂是村內(nèi)保存非常好的一處宅邸。八十年代這里的主人俞老先生曾經(jīng)把房子無(wú)償?shù)慕杞o附件電視臺(tái)拍攝連續(xù)劇《聊齋》。
房子保存的很好，只是所有的人物雕刻的頭像都在文革時(shí)期被摳平了，非常遺憾。
低調(diào)神秘的思溪延村
下午來(lái)到位于婺源縣西北部，距縣城30多公里的嚴(yán)田村。這個(gè)村子是李姓最早由外遷入婺源的居住地。嚴(yán)田水口有一顆巨大的樟樹(shù)，樹(shù)齡距今已有1500多年了。古樟樹(shù)高20余米，胸徑達(dá)4.3米，冠幅有3畝。觀古樟，枝干橫斜參差，蒼勁雄渾；葉片密密層層，披青展翠。林業(yè)科研部門(mén)的專(zhuān)家考察后曾說(shuō)：“就此樟樹(shù)的歷史和態(tài)勢(shì)而言，完全當(dāng)?shù)蒙稀煜碌谝徽痢Q(chēng)?！?br>
鑒于這棵樟樹(shù)的歷史，到此一游的照片必須拍一張。
古樟樹(shù)旁邊的魚(yú)塘人家在明末清初是一個(gè)兵部尚書(shū)的豪宅，他老人家有錢(qián)有勢(shì)，一共娶了六房太太。這位尚書(shū)告老還鄉(xiāng)后，在嚴(yán)田建了這個(gè)魚(yú)塘人家，魚(yú)塘人家內(nèi)又有六套小房屋，這六套小房屋根據(jù)個(gè)人性格不同，愛(ài)好不同，受寵程度不同建造布置?？梢酝ㄟ^(guò)屋子的擺設(shè)中看出一二來(lái)。魚(yú)塘人家不僅可以參觀還可以居住、用餐、喝茶。
這張照片是大太太房間里的天然風(fēng)扇。丫鬟拽動(dòng)繩子，房梁上的大竹席就會(huì)來(lái)回煽風(fēng)。大太太很會(huì)享受生活啊~這個(gè)房間住過(guò)周潤(rùn)發(fā)，徐錚，陶虹。
二太太房間門(mén)上刻著一百個(gè)“?！弊郑@位夫人對(duì)生活給予了希望。
這是三太太房間里墻上掛著的算盤(pán)，看來(lái)老三是管錢(qián)的。
四太太和五太太的房間沒(méi)有什么太特別的，六太太的房間里掛著紅綢金喜字，擺著一頂花轎。老爺就取到這里了。
每個(gè)太太的院子里都有一個(gè)不同形狀的魚(yú)塘，這個(gè)是六太太院子里的“鴛鴦魚(yú)塘”。
夕陽(yáng)·古樹(shù)·河水·光影
黃昏時(shí)，我和可愛(ài)的圓圓在金色的田地里拍的影子。
我把照片發(fā)在微博上讓大家為這幅照片取名字，結(jié)果大家發(fā)來(lái)好多有趣的名字，分享一些好玩的：外星人來(lái)啦、魔爪、kitty long-legs 、起航、你的影子、稻田魅影、大地飛歌、光影之間 、稻草人、瞬間、麥田守望者、方向、天外來(lái)客、麥香八爪魚(yú)......
這幾日在婺源吃筍吃得好開(kāi)心啊，于是跑去和竹筍拍了張照片，其實(shí)這也不能說(shuō)是竹筍了，已經(jīng)長(zhǎng)這么高了，肯定是不能吃了~ 那我就祝他倆茁壯成長(zhǎng)吧。
晚飯時(shí)間到，就在“魚(yú)塘人家”用餐了
先來(lái)一壺燙米酒，微甜里面還煮了姜絲和蛋花，很滋補(bǔ)呢~ 不過(guò)喝多了臉也紅。
這是我這一餐中最喜歡的一道菜，名字可樸實(shí)了就叫“菜糊”。是用萵筍葉子做的。
大盤(pán)菜：蘑菇燉肉、牛肉燉蘿卜、炒嫩筍、燒豆腐。
我們晚餐就在河邊賞景，用餐。
飯后，找個(gè)茶館喝喝茶，消消食，聊聊天也很享受呢。
婺源的夜晚同樣迷人呦~
