(P1、杯中的快樂(lè)）
（P2、午后的愜意享受）
面對(duì)蔚藍(lán)的大海，品一口金黃色的霞多麗，再嘗一個(gè)新鮮的生蠔，神仙般快活的日子不過(guò)如此吧。沒(méi)有污染的新鮮生蠔，來(lái)自深海純野生的黑邊大鮑魚(yú)，清冽可口果香四溢的葡萄酒，塔島絕對(duì)是讓饕餮客們難以抗拒的誘惑。
（P3、塔島的蜂蜜也是相當(dāng)出色的，絕對(duì)無(wú)添加）
（P4、干鮑）
到塔斯馬尼亞之前，我對(duì)塔島最大的期待就是那無(wú)比新鮮純凈的生蠔。但我確實(shí)沒(méi)想到，除了生蠔，塔島帶給我太多太多美食上的驚喜了。我覺(jué)得我在塔島的每天，都是那么的激動(dòng)人心。兩眼一直是心心狀，而肚子一直就是圓滾滾的，沒(méi)停過(guò)嘴。
（P5、快成熟的葡萄）
（P6、純凈的藍(lán)色大海）
從墨爾本飛霍巴特只需要1個(gè)小時(shí)。下飛機(jī)后第一件事情，我們不是到酒店入住休息，而是直接開(kāi)始了吃貨之旅。塔斯馬尼亞很重視環(huán)境質(zhì)量，哪怕國(guó)內(nèi)飛機(jī)，也禁止攜帶新鮮水果蔬菜上島。這里有著最干凈的藍(lán)天，最干凈的海水，最干凈的食物。
（P7、退潮時(shí)的生蠔養(yǎng)殖場(chǎng)，據(jù)說(shuō)生蠔這樣在潮漲潮落中時(shí)而露出水面時(shí)而在水下，肉質(zhì)更好）
就在離機(jī)場(chǎng)不遠(yuǎn)處，便有一家生蠔養(yǎng)殖場(chǎng)Barilla Bay Oysters，可以在現(xiàn)場(chǎng)吃剛剝出來(lái)的生蠔或者外帶。塔島的海水非常干凈，養(yǎng)殖場(chǎng)還會(huì)定時(shí)查驗(yàn)海水質(zhì)量，所以這里的生蠔不會(huì)生病，也沒(méi)有污染。不用擔(dān)心腥味、藥物或者重金屬之類的東西。工人們還會(huì)定期將粘在一起的生蠔分開(kāi)，以確保生蠔和生蠔之間有足夠的生存空間。這樣長(zhǎng)出來(lái)的生蠔塊頭都相當(dāng)均勻，好看又好吃。塔島海水偏冷，生蠔需要一年半左右的成長(zhǎng)期。緩慢的生長(zhǎng)使得生蠔肉質(zhì)緊密而又富有彈性，口感更好。
（P9、用生蠔釀造的啤酒）
（P10、好多好多生蠔~）
帶著新鮮海洋氣息的蠔肉肥美多汁，入口咸鮮。真的建議大家什么都不加，直接品嘗海洋的味道吧。當(dāng)場(chǎng)我一個(gè)人就吃了7只，還打包了一打當(dāng)宵夜，加上午餐還吃了7只，這一天我創(chuàng)了個(gè)個(gè)人記錄，日啖生蠔二十六只！其實(shí)不止我這么瘋狂，好多香港人和新加坡人臨回國(guó)去機(jī)場(chǎng)時(shí)，都要在這里一件一件的抗回家呢。在這里，我還發(fā)現(xiàn)一個(gè)好東西，Oyster Stout！用生蠔釀造的黑啤，天生搭配生蠔的美酒！
（11、像不像一群穿著婚紗的新娘排排站？）
（P12、幸福甜蜜時(shí)光）
還沒(méi)從生蠔的快樂(lè)中緩過(guò)來(lái)，我們又來(lái)到了一片美麗的葡萄園。綠色的葡萄架上覆蓋著白色的網(wǎng)紗，第一感覺(jué)真的很像新娘的白色禮服。心想，這里拍婚紗多合適呀。果然，在酒莊里看到好些曾在這里舉辦婚禮或者拍婚紗的照片。其實(shí)，這白色的網(wǎng)紗是葡萄成熟期避免鳥(niǎo)兒啄食的，而那一叢叢怒放的玫瑰則是葡萄病蟲(chóng)害的預(yù)警器，好吧，我又煞風(fēng)景現(xiàn)實(shí)了一回。實(shí)際看見(jiàn)的葡萄園真的很唯美很浪漫。
（P13、我愛(ài)黑皮諾）
（P14、海鮮大拼盤）
到了葡萄酒莊，自然要品品這里的美酒佳釀了。塔島的葡萄酒產(chǎn)量在澳洲不足為道，近些年才逐漸走入人們的視線。但在高級(jí)酒市場(chǎng)上，塔島的葡萄酒占了澳洲10%的份額。Frogmore Creek酒莊的葡萄酒是其中佼佼者之一。氣泡酒、霞多麗、黑皮諾、雷司令冰酒，每一種酒各有特色，口感細(xì)致豐富。霞多麗有種蜂蜜的甜香，而黑皮諾能嘗出許多漿果的香味。別忘記我是多么愛(ài)各種berries，當(dāng)然也就對(duì)這款Frogmore Creek 2008的黑皮諾情有獨(dú)鐘。午餐就在這里附屬的餐廳，是一個(gè)各種海鮮的冷拼盤，都是產(chǎn)自周圍的新鮮食材，特別值得一提的是鰻魚(yú)，做法是日式的照燒風(fēng)格，很合我的口味。不過(guò)。。。這一大盤里，青口、生蠔、魷魚(yú)、鰻魚(yú)、冷肉、花花、蘑菇。。。沒(méi)有一個(gè)我不愛(ài)的。上次悉尼嘗過(guò)旱金蓮就念念不忘，連忙推薦給同伴：吃一朵吧，有一絲辣味哦，很好吃的。
（P15、澳洲最古老的教堂）
（P16、澳洲最古老的橋）
吃飽喝足，到澳洲最古老的橋上散散步吧。20公里外的里奇蒙小鎮(zhèn)Richmond，是一個(gè)相當(dāng)英倫范的地方，猶如簡(jiǎn)?奧斯汀筆下的英國(guó)鄉(xiāng)村。這里有著澳洲最古老的大橋和最古老的天主教堂。整個(gè)小鎮(zhèn)可愛(ài)的如童話一般。橋下邂逅幾個(gè)正在野餐嗨皮的當(dāng)?shù)厝?，?duì)他們的生活表示艷羨，立刻邀請(qǐng)我加入他們，太熱情了。原來(lái)他們是朋友從柏斯過(guò)來(lái)度假，所以才在非周末的下午泡風(fēng)景來(lái)的。這里的人臉上洋溢著的笑容，猶如這里的陽(yáng)光般明媚，讓人心情也隨之歡快起來(lái)。
（P17、給我們煎生蠔的帥小伙就是老板的兒子）
（P18、這絕對(duì)比巴掌臉大吧？據(jù)說(shuō)有20歲了）
返回霍巴特路上，路過(guò)一個(gè)Tas Live Abalone。鮑魚(yú)哦！對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這可是頂級(jí)食材。進(jìn)了養(yǎng)殖場(chǎng)，先是一個(gè)中國(guó)小姑娘歡迎我們。是中國(guó)人開(kāi)的專門針對(duì)中國(guó)人的旅游店嗎？一番詢問(wèn)下，原來(lái)不是的。只是，華人對(duì)鮑魚(yú)太熱愛(ài)了。于是，老板專門雇傭了中國(guó)人做前臺(tái)，還在上海開(kāi)了個(gè)辦事處呢。塔島的鮑魚(yú)都不是人工養(yǎng)殖的，全是天然野生的。產(chǎn)量非常有限，但絕對(duì)是頂級(jí)饕餮客們追捧的對(duì)象。鮑魚(yú)的生長(zhǎng)非常緩慢的，一只手掌大的鮑魚(yú)在海中要長(zhǎng)十多二十年，非常不容易。還得潛水員到水下20來(lái)米去一個(gè)個(gè)手工收集。難怪如此珍貴。塔島對(duì)采集鮑魚(yú)也有嚴(yán)格的數(shù)量和尺寸的規(guī)定。每天養(yǎng)殖場(chǎng)出發(fā)去海里采集時(shí)都需要申報(bào)。如果違反規(guī)定被查到將會(huì)受到非常嚴(yán)厲的處罰。
（P19、街頭隨意散落的酒吧和咖啡館）
（P20、公寓酒店附帶的漂亮廚房）
終于，黃昏時(shí)分，我們“吃吃”來(lái)到了霍巴特。今晚我們?nèi)胱〉腟alamanca Wharf酒店就在Salamanca廣場(chǎng)和碼頭邊上。是個(gè)極富現(xiàn)代時(shí)尚氣息的套一公寓，有完備的廚房和客廳。對(duì)于那些覺(jué)得西餐浪費(fèi)海鮮食材的人來(lái)講，自己在公寓里做一餐中式海鮮大餐，那也是很安逸的事情。不過(guò)，我更愛(ài)Salamanca路邊那一排排咖啡館酒吧。曬著太陽(yáng)來(lái)杯卡布奇諾，幸福的只想學(xué)貓咪瞇上眼。塔島，第一天，就讓我，如此享受。還沒(méi)到酒杯灣，就有種掉入酒杯中的快樂(lè)。
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