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上海，有這樣一味早餐頗受人歡迎，ta個子小小，卻內(nèi)餡滿滿，如果一口咬開，那滾滾的湯汁一定把你虐到！ta就是小籠，只屬于上海人的滬上經(jīng)典……

在此，小編特地盤點了一份上海各大行政區(qū)的頂味小籠地圖，看完這篇，可別再說小籠只有南翔一家啦~

推薦原因：長寧區(qū)很有名的面館之一，其中的小籠包也很有名，屬于傳統(tǒng)手藝，古色古香。味道也是沒話說，滿滿的湯汁第一波襲來，其后是有嚼勁，且肉香四溢的餡。巧妙融合，又互不搶味，很好吃。

招牌：鮮肉小籠

地址：定西路1249號(安化路口)

推薦原因：性價比很高的私房本幫小館，小籠包個頭不算大，但絕對多汁，肉也很鮮嫩，有很明顯嚼勁，吃起來口感飽滿，很有老上海的感覺~~~

招牌：鮮肉小籠

地址：仙霞路99號尚嘉中心LG2層A-003號鋪(近遵義路)

人均：81元

推薦原因：別看這家名字叫湯包，其實是湯包、小籠兩手抓的明星小吃食府。招牌蟹粉小籠的面皮薄薄的，頂部已有蟹黃汁水，很誘人，一口下去，湯汁四溢，鮮肉加上蟹肉的餡鮮味升級，蟹粉也算是比較多的。

招牌：蟹粉鮮肉小籠

地址：黃河路90號(近鳳陽路)

推薦原因：一家挺復(fù)古的店，做的菜都是老上海的經(jīng)典。坐在這里吃飯，懷舊懷舊，偶爾發(fā)發(fā)呆，應(yīng)該是不錯的選擇~另外這家的鮮肉小籠很不錯，吃得出肉質(zhì)很好，有彈性，做法也很考究，滿滿的湯汁，小時候的味道~

招牌：鮮肉小籠

地址：南京東路819號百聯(lián)世茂國際廣場6樓(近第一百貨公司)

人均：62元

推薦原因：在上海很有名氣的一家老字號飯店。這里的蟹粉小籠很有名，價格也很辣手。不過好在貴有貴的道理，幾十年的手藝擺在那里，你不得不服。味道上蟹的鮮完全被凸顯了出來，也不腥，倒是能吃出點蟹的鮮甜味來，到位~~

招牌：蟹粉小籠

地址：老城隍廟內(nèi)豫園路115號(近九曲橋)

人均：128元

推薦原因：高大上的一家專吃螃蟹的餐館，上海老饕的私房摯愛。說到蟹，不得不提一下這里的蟹粉小籠。首先是蟹肉，很明顯經(jīng)過了嚴(yán)格挑選，吃得出的新鮮，其次里面湯汁豐富，加上蟹肉鮮嫩多汁，外皮水晶透明，薄薄的一層，配上姜絲醋，一點都不油膩。

招牌：蟹粉小籠

地址：九江路216號(河南中路口)

推薦原因：又是上海人心心念、心心念的一家老店。最有名是刀魚汁面，當(dāng)然小籠也是一絕。幾十年的手藝是時間磨不去的，這手法、這火候、這小籠包上的一褶一褶，都是技術(shù)的沉淀?？谖毒透鼪]話說了，兩個字~美味！

招牌：鮮肉小籠

地址：福州路600號(近浙江中路)

人均：28元

推薦原因：只要提到上海菜就會提到的一家飯店，老字號就是這么任性。這家的蟹粉小籠也無需贅言啦，熱騰騰的上桌，肉很鮮嫩，皮薄湯多，蟹粉味道也很濃，抹不去的味蕾之癮.。。

招牌：蟹粉小籠

地址：淮海中路588號(近成都南路)

推薦原因：如果是第一次去這家點全家福就對了，有鮮肉、蟹粉、蛋黃三種。第一口鮮肉下去，就被征服了，皮子很薄但是不破，肉汁鮮美清香。換一個蟹粉的更是美味，蟹粉很足很有味，但是完全不腥氣，湯汁依舊飽滿。一整個到嘴里一咬爆漿的感覺太棒了。蛋黃小籠的話基本沒啥湯汁，但是咸蛋黃的鮮香還是很有感覺的。

招牌：全家福小籠

地址：建國東路10號(近肇周路口)

人均：25元

推薦原因：看店名就知道了，靠著小籠包和紅燒肉兩件至寶笑傲江湖。聽說這家店的男老板喜歡吃小籠包，女老板愛吃紅燒肉，兩分爭執(zhí)不下，于是有了這家店。任性。另外這家的小籠包皮薄汁多肉鮮，這一口下去湯汁四溢，滿滿的幸福感~

招牌：鮮肉小籠

地址：淮海中路627號雪豹城4樓(近思南路)

人均：58元

推薦原因：老字號的點心店啦，多年過去了，這家店的招牌依舊是蟹粉小籠，期間不知經(jīng)過了多少代的打磨。味道就不多評述了，這種經(jīng)典的美味，只有自己吃過才知道個中奧妙~

招牌：蟹粉小籠

地址：南京西路805號(近石門一路)

推薦原因：很實惠的一家國營老字號，聽說很多明星光顧過。招牌小籠也自己的店名冠名，很有氣勢，當(dāng)然口味上也不妨多讓，除了鮮和香，還多了一味甜，是那種似有似無的甜，把握的恰到好吃，隱隱約約，層次愈加分明~

招牌：鴻瑞興小籠

地址：中山南二路1500號東亞體育賓館1-3樓

人均：45元

推薦原因：做小籠做到米其林級別，口味就無需贅述了。特色小籠皮薄餡大，晶瑩剔透，特色絲瓜蝦仁小籠包……絲瓜切成小丁、蝦仁跟大拇指一般大小。很清淡，絲瓜的清香，蝦仁的清甜，融合的恰到好處。三個字：貴！貴！貴！

招牌：特色絲瓜蝦仁小籠包

地址：虹橋路1號港匯恒隆廣場5樓503

人均：134元

推薦原因：樂新皇朝中式的裝修風(fēng)格帶有一點低調(diào)的奢華。最有特色的八色小籠當(dāng)然是必點的，八色分別代表八種口味：原味、絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和麻辣，按照口味由輕至重逐一品嘗。原味的純正、絲瓜的甘甜、芝士的濃郁、麻辣的勁爽蟹粉的鮮香，融合在一起，渾然天成?。?！

招牌：八色小籠

地址：世紀(jì)大道8號IFC商場3樓L3-36號鋪(童裝區(qū)直底)

推薦原因：靠近濱江，微風(fēng)席席，而且在江邊可以瀏覽美景，身心陶冶。招牌小籠包令人印象深刻，皮超薄，湯很多。頂部的褶皺打得也很精致，明顯是出自老師傅的手藝，很有態(tài)度。

招牌：鮮肉小籠包

地址：濱江大道2450號(近星展銀行大廈停車場)

人均：189元

推薦原因：屬于小館類餐廳，簡單的文藝裝修范，主打小食點心類，食材樸實，但呈現(xiàn)出的菜品新穎、創(chuàng)意。六色小籠從賣相上就很吸引人，分別對應(yīng)了蟹粉的，黑松露的，墨魚的，紫芋的，辣味的還有紫蘇，紫蘇小籠的味道實在是太特別了，黑松露小籠很鮮美。

招牌：六味小籠包

地址：世博大道1368號世博園區(qū)3區(qū)L207

人均：75元

推薦原因：他們家的無錫小籠算是上海灘上比較出名的了，還上過電視。招牌【無錫小籠】甜甜的，醬油肉，湯汁豐盈是這家店的特色，味道非常好。改良主要是從姜末取代了蔥，因為很多上海人不習(xí)慣在肉醬里吃出蔥的味道，所以這一招有效提升的上海人的接受度。

招牌：無錫小籠

地址：七寶鎮(zhèn)南大街54號(近富強街)

人均：27元

推薦原因：價格很貴、逼格很高的一家本幫菜館。這里的小籠包做的很到位，飽滿的餡，滿滿的湯汁，令人很難相信，ta其實只是這家店的一道普通點心，個人感覺這樣的一道菜，都做的如此精致，很看得出這家店的水平！

招牌：鮮肉小籠

地址：滬閔路7250號南方商城新樓友誼百貨6樓

推薦原因：小南國集團旗下的一家店，這次是自助。說下這里的小籠，沒有因為是自助，喪失ta的精致，口感很好，做工也很考究，就是實在太過搶手，一有現(xiàn)貨馬上被哄搶.。。

招牌：鮮肉小籠

地址：佳木斯路777號小南國花園酒店3樓

人均：185元

推薦原因：店如其名，非常實惠。這家最大的特點就是多年品質(zhì)保持不變，一貫的高水準(zhǔn)，沒有因為時過境遷，而偷工減料。傳統(tǒng)美食的踐行者，這里有很多吃了多年的老主顧，這就是魅力！

招牌：鮮肉小籠

地址：曹楊路520號后廣場8號(近滬西工人文化宮后門)

人均：12元

推薦原因：又是一家靠口碑做出來的店子。這家店做的全部都是回頭生意。特色是小籠，皮子底趕得非常薄，里面湯汁也很多，咬上一小口，吹吹，唆出里面的汁水，再吃肉，哈哈。就好這一口??！

招牌：鮮肉小籠

地址：杏山路596-598號(桂巷路口)

推薦原因：這家店清一色手腳麻利言辭犀利的上海老阿姨，呵呵，這就是特色。喜歡這家小籠是因為這個味道每次來吃都是一樣的，跟上海其他小籠的味道都不一樣，有一種傳承的味道！雖然小籠的外觀看著不怎么漂亮但勝在甜咸比例正好，皮薄餡大~~~

招牌：鮮肉小籠

地址：山陰路123號(魯迅故居對面)

人均：15元

推薦原因：這家店是蘇浙匯旗下的，菜品質(zhì)量上乘。招牌小籠是用心做出來的，皮薄汁水多，味道鮮美，而且造型美觀，看得出不是那種很忽弄，隨便做做，應(yīng)付了事的菜品，很認(rèn)真。

招牌：招牌小籠

地址：一二八紀(jì)念路988弄1號萬達廣場4樓415號鋪

人均：37元

推薦原因：據(jù)說全上海最正宗的無錫小籠。味道果然挺不錯，個頭很大，湯汁是無錫口味，偏甜，但不至于感覺到膩，里面的肉餡比一些饅頭店的饅頭餡都大，而且我最喜歡的一點就是這家的肉餡肉質(zhì)很緊實，令哇這家的小籠沒生姜！沒生姜！沒生姜！重要的話重復(fù)三遍~~

招牌：無錫小籠

地址：中華新路496號景裕創(chuàng)意園區(qū)(近共和新路)