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土雞、豬肚、白胡椒、姜

面粉、老姜、枸杞、鮮香菇

香葉、八角、鹽、料酒、蔥

 具體步驟 

豬肚加一把面粉一小勺鹽

搓洗5分鐘，多次清洗至干凈

同時(shí)把雞肉放熱水燙出血水

香菇、枸杞、姜蔥、八角、香葉備好

倒水沒入所有材料

開大火后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)

撈出放涼后切成條

再放入香菇跟豬肚雞一起鍋中燉半小時(shí)

起鍋時(shí)放入胡椒、鹽、枸杞