1.一品大包，是貴陽(yáng)市的地方傳統(tǒng)名小吃之一，包的特點(diǎn)是皮薄餡大，味道甜鮮，心餡品種多樣，不僅有豬肉，而且還有白糖、地瓜或荸薺、香姑、玉蘭片等，味道非常鮮美。
2.貴陽(yáng)腸旺面，是貴州省貴陽(yáng)市的著名特色小吃，食之肉哨香脆，湯味鮮美，回味悠長(zhǎng)。
3.花溪牛肉粉，是貴州省貴陽(yáng)市花溪地區(qū)的著名特色小吃，牛肉粉肉爛酥嫩，粉滑綿韌，湯味鮮美，受到食客的喜愛(ài)。
4.清鎮(zhèn)黃粑，是貴州省貴陽(yáng)市清鎮(zhèn)地區(qū)的著名傳統(tǒng)特色小吃，具有綿軟香甜的特點(diǎn)。
5.小裹卷，是貴陽(yáng)特色美食，清香可口，非常好吃。
6.洋芋粑粑，貴陽(yáng)人都洋芋也就是土豆的喜愛(ài)絕對(duì)是肉眼就能看出來(lái)的，到街上賣(mài)洋芋制品的店鋪隨處可見(jiàn)，味道不多說(shuō)，嘎嘎香。
7.豆腐圓子，是貴州省貴陽(yáng)市的地方著名特色小吃，食用時(shí)，把豆腐圓子放在醬油、蔥花、麻油、醋、胡椒粉、辣椒面調(diào)成的湯里蘸一下，吃起來(lái)外脆內(nèi)嫩，味道鮮美。
8.紅油米豆腐，是貴州省貴陽(yáng)市的著名特色風(fēng)味小吃之一，食之口味純正，十分爽口。
9.烤臭豆腐，是貴陽(yáng)街邊隨處可見(jiàn)的美食，烤得金黃的臭豆腐，撒上精制的辣椒面，香味撲鼻，而且物美價(jià)廉，值得一試。
10.戀愛(ài)豆腐果，是貴陽(yáng)有名的風(fēng)味小吃，屬于黔菜，現(xiàn)今在簡(jiǎn)稱(chēng)“豆腐果”豆腐，菜品表面微黃，辣香嫩燙，開(kāi)胃生津。
11.魔芋鍋巴肉絲，是一道黔式風(fēng)味的小吃，是貴州的特產(chǎn)，魔芋鍋巴口感棉厚，細(xì)致綿軟，味道絕佳。
12.絲娃娃，是貴陽(yáng)常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃，在貴陽(yáng)的大街小巷幾乎都能看見(jiàn)，有十二個(gè)品種，極具特色，漂亮的顏色，讓人食欲大增。
13.貴陽(yáng)雞肉餅，是貴州貴陽(yáng)地區(qū)著名的風(fēng)味小吃，用油炸至外形呈橙黃色，餅皮酥脆，皮薄餡嫩，香氣撲鼻，令人百吃不厭。
14.泡椒板筋，是一道非常典型的黔菜，具有咸鮮、微辣的味型特點(diǎn)，成菜色澤紅亮，酸辣爽口，滑脆鮮嫩，軟糯鮮香。
15.折耳根炒臘肉，是貴州的名菜，具有爽口的特點(diǎn)，入口肥而不膩，非常好吃。
16.貴陽(yáng)辣子雞，是一道極具貴州特色的菜，做法是先將雞切成塊經(jīng)過(guò)香料腌制，然后放入油鍋內(nèi)爆，熟后撈起來(lái)，在油鍋中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后將雞塊倒回鍋內(nèi)同烹。
17.糟辣脆皮魚(yú)，是貴州貴陽(yáng)的傳統(tǒng)名菜之一，屬于黔菜系，此菜油亮色紅、鮮香可口，略帶有酸、甜、咸、微辣，其味無(wú)窮。
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