1.麻香糕，是湖南省益陽市沅江地區(qū)的特色小吃，麻香糕以糯米、芝麻、蔗糖為原材料，經(jīng)十多道制作工序加工而成，產(chǎn)品色澤微黃，粉質(zhì)細(xì)膩，薄脆香甜，入口即化。
2.四季紅腐乳，是湖南益陽沅江市四季紅鎮(zhèn)的特色小吃，食之風(fēng)味純正，味道鮮美，深受人們喜愛。
3.土匪豬肝，是益陽特色美食，味道香辣、鮮嫩潤口。
4.豆豉扣肉，是益陽特色菜肴，香味濃郁、軟爛鮮美。
5.捆肘卷，是湖南省益陽地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，成菜色澤紅潤，吃起來質(zhì)地脆嫩，咸鮮可口。
6.肉沫酸豆角，是益陽傳統(tǒng)美食，酸香可口，非常開胃。
7.紅煨八寶雞，益陽傳統(tǒng)美食，不但選料精當(dāng)，而且制作考究，成菜色澤紅亮，體態(tài)豐滿，原料豐富，多味融匯，醇厚濃郁，油潤鮮美。
8.南縣麻辣肉，又稱香辣豬肉脯，是湖南省益陽市南縣的著名特色小吃，麻辣肉外觀紅亮，口感柔韌，芳香可口，風(fēng)味獨(dú)特，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)。
9.原蒸肚片，又名藥蒸肚片，是一道藥膳，屬于湘菜系，此菜汁醇味美，咸、甜、香、辣，味道非常好，可口鮮香。
10.豉椒雞丁，是益陽特色美食，味道香濃、營養(yǎng)豐富。
11.麻仁酥鴨，是益陽傳統(tǒng)美食，口感酥脆、味道鮮香。
12.大通湖大閘蟹，湖南省益陽市特產(chǎn)，與陽澄湖大閘蟹是公認(rèn)知名度最高的大閘蟹品種，不僅體大、肥美、營養(yǎng)豐富。
13.柴把魚，是湖南省益陽市的傳統(tǒng)地方名菜，是一道以鱖魚為主料的咸鮮口味家常菜，吃起來肥嫩細(xì)膩，口味鮮美。
14.益陽松花皮蛋，是湖南省益陽市的特色小吃，蛋體軟而有彈性，滑而不粘手，吃起來味道鮮美，清涼爽口，余香綿長。
15.擂茶，是益陽地區(qū)特產(chǎn)之一，只當(dāng)作一般飲料，若當(dāng)藥用，如祛風(fēng)寒、消暑氣、清火解毒之用，擂茶，顧名思義，就是把茶和芝麻、花生等配料放進(jìn)擂缽里擂碎沖沸水而成擂茶。
