簡介

秦安縣地處甘肅省東南部，位于秦嶺以北，渭河主要支流葫蘆河下游。得天獨厚的地理位置、自然條件和良好的生態(tài)環(huán)境以及科學的栽培技術和獨特的加工工藝，形成了秦安花椒的品質(zhì)特色，具有顆粒大、色澤艷、麻味醇獨特品質(zhì)。
食材功效：花椒的食療作用有花椒味辛、性熱，歸脾、胃經(jīng)；有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效；主要治療嘔吐，風寒濕痹，齒痛等癥。