簡介
正值菠蘿大量上市的季節(jié),空氣中彌漫著濃濃的香氣。菠蘿的芳香和酸味用來入菜,最能促進(jìn)食欲和消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝。菠蘿豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的光亮,同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
這道【菠蘿炒飯】營養(yǎng)全面,富含維生素及蛋白質(zhì),有助于提高記憶力,色彩豐富,香甜可口,有助于精神壓力大白領(lǐng)增加食欲、促進(jìn)消化。
用料
菠蘿炒飯的做法
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食材:菠蘿,里脊肉和米飯。
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將菠蘿切片,用鹽水浸泡30分鐘,再洗凈,切粒。將里脊肉洗凈,切丁。熱油鍋。放入肉丁。煸炒至斷生,放入菠蘿粒,放入黑橄欖,炒勻移至一邊。倒入適量的橄欖油。
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放入米飯。
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炒勻,倒入適量的生抽。
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倒入適量的魚露,炒勻,即可關(guān)火。
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放入適量的蔥粒。
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炒勻即可。
小貼士
放入適量的黑橄欖,增加口感風(fēng)味。