2011-09-05 15:19:18|
可口可樂
英文名稱：Coca-Cola，也稱Coke。
可口可樂由美國可口可樂公司（coca-cola company） 生產(chǎn)的一類含有咖啡因的碳酸飲料，中文譯為可口可樂。該飲料有一種特殊風(fēng)味, 這種風(fēng)味來自原料中可樂種子（cola Seed）。可口可樂不僅是全球銷量排名第一的碳酸飲料，而且也是全球最著名的軟飲料品牌，在全球擁有48%的極高市場占有率，被列入吉尼斯世界紀錄。全世界每一秒鐘約有10450人正在享用可口可樂公司所出品的飲料。
可口可樂是美國喬治來州的潘伯頓醫(yī)生（Dr.JohnS.Pemberton）發(fā)明的，也可以說是他制造了可樂。1885年的一天，他給一位病人看病，開了一瓶藥水（疑似止咳的），讓病人回家后服用，結(jié)果，當(dāng)他晚上準備休息時，忽然那個人又來了，而且很高興，將自己的大桶遞到潘伯頓醫(yī)生面前，要求裝滿滿一桶的藥水，要和上次一模一樣，醫(yī)生稀里糊涂地照做了。第二天，那個病人帶著一幫子人來到這里，紛紛遞上了各自的杯子和水桶，搶著買藥水。潘伯頓醫(yī)生很奇怪，便問他們?yōu)楹翁焯靵碣I藥，難道是家家都生病了？人們舉著大拇指夸贊這里的藥水很好喝。醫(yī)生一頭霧水：“沒有生病，為何天天買藥？難道這藥水既可以治病，還是可口的飲料？”
1886年5月8日，潘伯頓醫(yī)生將這種具有提神、鎮(zhèn)靜的作用以及減輕頭痛的藥水加入了糖漿和水，然后加上冰塊，他嘗了嘗，味道好極了，不過在倒第二杯時，助手一不小心加入了碳酸水（蘇打水）（二氧化碳+水）這回味道更好了。潘伯頓醫(yī)生的合伙人羅賓遜（Flank M.Lobinson）從糖漿的兩種成分，激發(fā)出命名的靈感，這兩種成分就是古柯（Coca）的葉子和可拉（Kola）的果實，羅賓遜為了整齊劃一，將Kola的K改C，然后在兩個詞中間加一橫，于是CoCa-Cola便誕生了。羅賓遜是一位古典書法家，他用美觀的字體將CoCa-Cola寫出來，這個商標字體一直沿用至今。據(jù)說，第一份可口可樂售價為5美分（一說9美分）。
神秘的7X商品
普通可樂中含水約89%，糖11%，每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右的咖啡因，其他成分含量極微。
可口可樂的配方自1886年在美國亞特蘭大誕生以來，已保密達120年之久。法國一家報紙曾打趣道，世界上有三個秘密是為世人所不知的，那就是英國女王的財富、巴西球星羅納爾多的體重和可口可樂的秘方。為了保住這一秘方，可口可樂公司享譽盛名的元老羅伯特·伍德拉夫在1923年成為公司領(lǐng)導(dǎo)人時，就把保護秘方作為首要任務(wù)。當(dāng)時，可口可樂公司向公眾播放了將這一飲料的發(fā)明者約翰·潘伯頓的手書藏在亞特蘭大一家銀行的保險庫里的過程，并表明，如果誰要查詢這一秘方必須先提出申請，經(jīng)由信托公司董事會批準，才能在有官員在場的情況下，在指定的時間內(nèi)打開。截至2000年，知道這一秘方的只有不到10人。而在與合作伙伴的貿(mào)易中，可口可樂公司只向合作伙伴提供半成品，獲得其生產(chǎn)許可的廠家只能得到將濃縮的原漿配成可口可樂成品的技術(shù)和方法，卻得不到原漿的配方及技術(shù)。
事實上，可口可樂的核心技術(shù)是在可口可樂中占不到1%的神秘配料－－“7X商品”。
“7X”的信息由三種關(guān)鍵成分組成，這三種成分分別由公司的3個高級職員掌握，三人的身份被絕對保密。同時，他們簽署了“決不泄密”的協(xié)議，而且，連他們自己都不知道另外兩種成分是什么。三人不允許乘坐同一交通工具外出，以防止發(fā)生飛機失事等事故導(dǎo)致秘方失傳。
“可口可樂”的眾多競爭對手曾高薪聘請高級化驗師對其公開配方“7X100”進行過破譯。科研人員通過化驗得知，可口可樂的最基本配料是水，再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。有些公司曾按此如法炮制，但配制出來的飲料的口味卻大相徑庭。人們由此才醒悟過來，可口可樂中存在著占總量不到1%的“神秘物質(zhì)”，才使得可口可樂維系了一個多世紀的榮光。2011年2月14日，據(jù)英國《每日郵報》報道，“美國生活”網(wǎng)站刊登了亞特蘭大藥店老板雅各布提供的可口可樂的原始配方，但可口可樂公司對此未置可否。
可口可樂在中國
1927年，CoCa-Cola飲料開始引入上海生產(chǎn)，其中文譯名為“蝌蝌啃蠟”，銷售狀況非常差。第二年，該品牌專門負責(zé)海外業(yè)務(wù)的出口公司公開登報懸賞350英鎊征求譯名。當(dāng)時身在英國的一位上海教授蔣彝，便以“可口可樂”四個字擊敗其他所有對手，拿走了獎金?，F(xiàn)在看來，這個翻譯堪稱經(jīng)典?？煽诳蓸?，一直被認為是廣告界翻譯得最好的品牌名。不但保持了英文的音譯，還比英文更有寓意。更關(guān)鍵的一點是，無論書面還是口頭，都易于傳誦。這是可口可樂步入中國市場的第一步。然而，在22年后（1949年后），隨著美國大使館撤離，可口可樂也撤出了中國大陸市場。自此之后的30年內(nèi)，大陸市場上再沒出現(xiàn)過這種喝起來有點像中藥的飲料。1979年，在中美建交之后的第三個星期，第一批可口可樂產(chǎn)品從香港經(jīng)廣州運到了北京?？煽诳蓸吩俣确祷亓酥袊箨懯袌?。如今，可口可樂融入了中國人的生活，同時也見證了中國融入世界的過程
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