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陽臺(tái)種菜全攻略
隨著陽臺(tái)種菜的興起,一些農(nóng)友在自家陽臺(tái)開始了“現(xiàn)實(shí)版的開心農(nóng)場”,在陽臺(tái)上開辟屬于自己的陽臺(tái)菜園。近期,很多農(nóng)友問,陽臺(tái)種菜需要注意些什么,什么蔬菜適合在自家陽臺(tái)種植。下面就讓“陽臺(tái)農(nóng)業(yè)”的陽臺(tái)種菜專家為農(nóng)友們介紹陽臺(tái)種菜的方法步驟以及可能遇到的問題。
 
1
種植篇
在陽臺(tái)上種菜到底該怎么種呢?會(huì)不會(huì)很難呢?陽臺(tái)農(nóng)業(yè)專家表示,其實(shí)在家種葉類菜的方法和步驟十分簡單。首先選擇合適的有排水口的任何材質(zhì)的容器。你可以在“陽臺(tái)農(nóng)業(yè)公眾號(hào)的網(wǎng)上商城”買到你要的種植盆、栽培土。土壤在種植前可以摻入1%的有機(jī)肥拌均勻,增加土壤的肥力。土壤在盆內(nèi)的厚度要超過15厘米,以便于作物生長。

播種可以采用直播的方法:具體步驟是將種植盆內(nèi)的土壤用水澆透,然后撒上種子。每顆種子的間距在一厘米左右。撒種完畢后,再覆上一層土。土的厚度達(dá)到種子直徑的2-3倍。在種子出苗前要經(jīng)常澆水以保證土壤的濕度,而且最好放在暖氣旁,使環(huán)境溫度保持在25-30℃之間,這樣更利于出苗。

出苗后,如果苗太密也會(huì)影響蔬菜的生長,所以要進(jìn)行間苗。出苗后不可過于頻繁地澆水,一般應(yīng)采取見干見濕的原則,即將土澆透后,等土壤較干再澆下一次水。種植葉類蔬菜對(duì)于采光的要求不高,無需特別注意。

2
施肥除蟲篇

一些農(nóng)友擔(dān)心,時(shí)間長了花盆內(nèi)的有機(jī)栽培土難以提供蔬菜成長的營養(yǎng),認(rèn)為多施肥一定是利于作物生長的,但施肥過多可能會(huì)把蔬菜燒壞,在蔬菜的整個(gè)生長過程中只要追2-3次肥即可。由于化肥可能污染環(huán)境,而且與家庭種菜的綠色健康理念相違背,建議大家自制有機(jī)肥或者購買快樂農(nóng)場無毒害安全的有機(jī)肥。

蔬菜生蟲了怎么辦?由于家中不能使用農(nóng)藥,下面為大家介紹一個(gè)除蟲的小妙招。這里也可以參照之前發(fā)布的一篇關(guān)于環(huán)保防治蔬菜病蟲害的文章---《無毒有機(jī)方式防治陽臺(tái)種菜病蟲害技術(shù)方法》 介紹的方法。這里介紹一種簡單的方法,將少許煙絲在水里浸泡1-2天,然后將煙絲過濾掉,將溶液直接噴在作物的莖葉上就可以起到防治病蟲害的作用。另外,市民也可以將枯黃生病的葉子直接摘除。

  
3
澆水篇

陽臺(tái)種菜灌溉水源可用雨水、自來水、淘米水、洗菜水等,但不能用家庭洗涮的污水,因?yàn)檫@些水含有各種污染物或油脂、鹽分等,對(duì)植物生長不利。

陽臺(tái)蔬菜由于不受或很少受大氣降水的影響,因此,蔬菜所需要的水分主要人為供給。澆水的多少根據(jù)栽培方式、蔬菜的種類、生長時(shí)期、天氣情況有所不同。

根據(jù)蔬菜種類的耗水量來確定澆水量。水是綠色蔬菜光合作用中最主要的原料;同時(shí),還是植物對(duì)物質(zhì)的吸收和輸送的溶劑。蔬菜是一類需水較多的植物。

同種蔬菜不同生長時(shí)期對(duì)于水分的要求也不相同。從播種到收獲,蔬菜的需水規(guī)律是先小、后大、再小。即苗期,蒸騰面積很小,需水不多;隨著幼苗繼續(xù)生長,葉面積不斷擴(kuò)大,水分的需要量也隨之增加,進(jìn)入生長時(shí)期,需水量達(dá)到高峰。到了生長后期,生長逐漸緩慢,需水量也相應(yīng)減少。


周期短的速生蔬菜:小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麥菜

收獲周期長的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、香菜、蔥

節(jié)省空間的蔬菜:胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜

 易于栽種的蔬菜:苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜:蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈
初學(xué)者適合種什么

學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麥菜,這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速,約五六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜等適應(yīng)性強(qiáng),且本身有股特殊味道,因此昆蟲不喜接近,不需用農(nóng)藥、化肥也能生長得很好。

不同朝向的陽臺(tái)種不同的菜

大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺(tái)上栽種。朝向決定著陽臺(tái)的光照條件,而陽臺(tái)封閉情況則決定了陽臺(tái)的溫度條件。

南陽臺(tái)為全日照陽光充足、通風(fēng)良好,是最理想的種菜陽臺(tái)。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺(tái)上種植,如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外,蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺(tái)種植。

朝東、朝西陽臺(tái)為半日照,適宜種植喜光耐陰蔬菜,如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺(tái)夏季西曬時(shí)溫度較高,使某些蔬菜產(chǎn)生日燒,輕者落葉,重者死亡,因此最好在陽臺(tái)角種植蔓性耐高溫的蔬菜。

朝北陽臺(tái)全天幾乎沒有日照,蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植,如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季,對(duì)面如果是幕墻玻璃的樓層,會(huì)反射強(qiáng)光,這個(gè)也是需要提防的。

專家意見:注意陽臺(tái)的承重問題
陽臺(tái)種菜要注意承重,因?yàn)殛柵_(tái)的建筑結(jié)構(gòu)決定了它不能承受太多的重量。把養(yǎng)殖蔬菜的盆子分開擺放,可以減少陽臺(tái)單位面積的壓強(qiáng),一般而言,陽臺(tái)的承重是沒問題的,但是如果搞一組磚墻,在上面種植蔬菜,那么對(duì)陽臺(tái)的安全就是一個(gè)挑戰(zhàn)了。另外,陽臺(tái)的地面不宜改造太多,以免損傷防水層,要想復(fù)原可是相當(dāng)麻煩的。
太空農(nóng)場:通過“新思維、新模式、新品種、新技術(shù)”四新輸出,因地制宜在全國打造“科技成果轉(zhuǎn)化示范基地”、“航天蔬菜種植示范基地”、“航天農(nóng)業(yè)科普教育基地”,并通過“太空農(nóng)場”品牌連鎖化運(yùn)營,為中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)出一份力量。
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