很多人自稱有文化,但我要是問到你文房四寶“筆墨紙硯”最基本的知識:產地、材料、種類、用途是什么?你能做到不大眼瞪小眼? 文房四寶是“筆墨紙硯”的統(tǒng)稱,是中華文化傳承的主要載體,也是國家非物質文化遺產。 文房四寶是中國獨有的文書工具,文房四寶之名,起源于南北朝時期。歷史上,“文房四寶”所指之物屢有變化。自宋朝以來“文房四寶”則特指湖筆(浙江省湖州)、徽墨(安徽省徽州)、宣紙(安徽省宣州)、端硯(廣東省肇慶,古稱端州) 筆,是一種源于春秋戰(zhàn)國時代的傳統(tǒng)書寫工具和繪畫工具。用禽、獸或人的胎毛制成的筆。被列為中國的文房四寶之一。分硬毫、兼毫、軟毫。 初用兔毛,后亦用羊、鼬、狼、雞、鼠等動物毛。筆管以竹或其它質料制成。 我國最有名的筆是出自浙江湖州的湖筆,河南的太倉毛筆,河北的侯店毛筆以及湖南湘陰的長康毛筆,江西的文港毛筆。 湖筆選料講究,工藝精細,品種繁多,粗的有碗口大,細的如繡花針,具有尖、齊、圓、健四大特點。 制作毛筆筆頭的原料以羊毛、黃鼠狼尾毛、山兔毛、石獾毛、香貍毛為多,豬棕、馬尾、牛尾、雞毛、鼠須、胎發(fā)等也廣為使用。毛筆桿多用竹管,如青竹(烤紅)、紫竹、斑竹(湘妃竹)、羅漢竹等,也有用紅木、牛角、骨料、象牙、玉石作桿的,更顯華貴。 各類毛筆的制作都須經過選料、除脂、配料、梳洗、頓押、卷頭、揀齊、扎頭、裝頭、干修、粘鋒、刻字、掛繩等工序。概括起來則俗稱“水盆”(在水盆中操作的工序)和“干活”(裝頭、干修等無水工序)兩大工序。 毛筆用完后應立即洗凈余墨,以免筆鋒粘結,宜掛在筆掛上,以保持筆鋒的彈性。如遇積墨粘結或使用新筆,可用溫水浸泡,不可硬性撕散或用開水浸泡,以免斷鋒掉頭,新筆應裝入紙盒或木盒內,并放些樟腦丸,以防蟲蛀,經常晾曬,防止生霉。 墨是中國古代書寫和繪畫用到的墨錠。徽墨(安徽省徽州)最為著名。墨的主要原料是炭黑、松煙、膠等,是碳元素以非晶質型態(tài)的存在。通過硯用水研磨可以產生用于毛筆書寫的墨汁,在水中以膠體的溶液存在。 在人工制墨發(fā)明之前,一般利用天然墨或半天然墨來做為書寫材料。墨的發(fā)明大約要晚于筆,。 墨分“松煙墨”和“油煙墨”兩種,松煙墨以松樹燒取的煙灰制成,特點是色烏,光澤度差,膠質輕,只宜寫字。 油煙墨多以動物或植物油等取煙制成,特點是色澤黑亮,有光澤。 制墨的方法配料各家不同,常常秘而不宣。通常包括雞蛋白、魚皮膠、牛皮膠和各種香料、藥材 如丁香、紫草、秦皮、蘇木、白檀、蘇合香、珍珠等。各種配料有一千種以上。 墨煙的原料包括桐油、菜油、豆油、豬油、和松木;其中以松木占十分之九,其余占十分之一。 從制成煙料到最后完成出品,其中還要經過入膠、和劑、蒸杵等多道工序,并有一個模壓成形的過程。墨的外表形式多樣,可分本色墨、漆衣墨、漱金墨、漆邊墨。四是“筆墨一致”,筆墨相互映發(fā),調和一致。 磨墨的方法是要用清水,若水中混有雜質,則磨出來的墨就不純了。加水不宜過多,以免將墨浸軟,或墨汁四濺,以逐漸加入為宜。磨墨要用力平均,慢慢地磨研,磨到墨汁濃稠為止。用墨要新鮮現(xiàn)磨,磨好了而時間放得太久的墨稱為宿墨,宿墨一般是不可用的。 紙,是古代漢族勞動人民一個重要的發(fā)明。上古時代,祖先主要依靠結繩紀事,以后逐漸發(fā)明了文字,開始用甲骨作為書寫材料,春秋時期又發(fā)現(xiàn)和利用竹片和木片以及縑帛作為書寫材料。但由于縑帛太昂貴,竹片太笨重,于是便產生了紙。 宣紙是中國傳統(tǒng)的古典書畫用紙,是漢族傳統(tǒng)造紙工藝之一。宣紙“始于唐代、產于涇縣”。宣紙生產的記載則可追溯到宋末元初。安徽宣城涇縣的宣紙最為有名。 宣紙,主要分蠟宣、 礬宣、色宣、色礬宣等百余種。宣紙易于保存,經久不脆,不會褪色等特點,故有“紙壽千年”之譽。 宣紙的原材料主要是青檀,配料是稻草等農產品。可分為棉料、凈皮、特凈三大類:1、棉料是指原材料檀皮含量在40%左右的紙,較薄、較輕; 一般書法和寫意畫用生宣,工筆畫用熟宣。簡單區(qū)分生宣和熟宣的方法就是: 硯,也稱“硯臺”。漢族傳統(tǒng)文房用具,始于漢代。文房四寶之一。中國四大名硯之稱始于唐代,它們是端硯、歙硯、洮硯,紅絲硯。宋代澄泥硯興起,今日稱之為四大名硯的是端硯,歙硯、洮硯、澄泥硯,加上紅絲硯,應是五大名硯。 硯的制作工藝一般分為選料、設計、造坯、雕刻、磨光、配盒等工序。如:選料:刻制石硯的石材必須質地堅實致密、細膩滋潤、剛柔相宜,發(fā)墨好、下墨快,貯水不易干、盛墨不易臭,發(fā)墨而不損毫等特點。造坯:從研墨實用和鑒賞角度出發(fā),將石料的優(yōu)質部分留作硯堂(墨堂,研墨處)和硯池(墨池,儲墨處),要適于研墨、泚筆和儲墨。如墨池過深,儲墨就易滯留,積累難以洗滌;過淺,研墨時易外溢且儲墨少,不便于書寫使用。坯璞要求平整。
硯也需要滋潤,平時每日換清水貯之,以前的人叫做「養(yǎng)研」。 使用時必須清水,可別偷懶直接以養(yǎng)硯研水磨墨,也別以為用茶、糖水磨出來的墨會「別有特色」,這些東西和墨相混會使墨色大減,也不能發(fā)墨。熱水傷潤損墨,切記避免。 硯石用后,必須將余墨滌去,不可使之凝于硯上。不然殘墨乾則結成渣塊,第一妨礙研磨,第二傷筆亳,且會損害硯面。若與新墨相混,則無下墨或發(fā)墨之利。
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