膏方越來越火了,如今已成為進補的首選。
膏方,在百姓中已很盛行。一方面,人們越來越重視養(yǎng)生,原先只在達官貴人和富裕人家服用的補品,已進入到了百姓家,讓古老的膏方,重放異彩,是好事;另一方面,是受到誘導(dǎo)或炒作,是盲從,并非好事。
“膏方養(yǎng)生”,并非人人適宜,因為“膏方”并不是一種食品,是作為一種“藥”,具有調(diào)理、滋補、治療三大作用,是針對人的疾病。
膏方藥性偏溫熱,可用于調(diào)理慢性病及增強體質(zhì),起到養(yǎng)生保健的作用。但兒童為純陽體質(zhì),本身體質(zhì)偏熱性,與成人相比,兒童胃腸功較弱,又處于生長發(fā)育時期,吃膏方能吸收得了嗎?會不會導(dǎo)致性早熟?
這對開兒童膏方的醫(yī)生是個考驗。兒童膏方不同于成人,兒童膏方,更需要“量體裁衣”,因兒童是“稚陰稚陽”之體,主張調(diào)補,用藥以平為貴,通常選用黨參、太子參、白術(shù)等,少用滋膩礙胃之品;在補益藥中,適當加入陳皮、佛手等理氣暢中消導(dǎo)的藥物,做到補中有消,消中進補,果真如此,兒童膏方是不會導(dǎo)致性早熟。
相反,進補不當,濫用阿膠、鹿茸、人參等補品,就會出現(xiàn)“男童進補長陰莖,女童進補來月經(jīng)”早熟現(xiàn)象。
古語說:“無病不用藥、有病不亂用藥、無病不亂補”。
滋補是要講科學(xué)的,吃膏方不是趕時髦,如果身體發(fā)育好、沒有疾病的兒童是不需要進補膏方的。
補”是對“虛”而言,中醫(yī)“虛則補之”的治療原則同樣適用于小兒,因此,有虛證的小兒是可以進補的。關(guān)鍵是小兒進補應(yīng)根據(jù)小兒特點,根據(jù)“虛”之所在,合理用藥。
有三類兒童是需要考慮在冬天適當進補的。
第一類,先天不足、身體發(fā)育緩慢的兒童;
第二類,平時體弱多病,容易發(fā)生感冒、咳嗽、哮喘和肺炎的兒童;
第三類,脾胃虛弱、食欲差、容易腹瀉的兒童。
不知道從哪一天開始,人們流行吃“固元膏”,太多的家長受到了馬教母“固元膏補氣血”理論的引導(dǎo),很多兒童誤服之后的危害直接波及到我的門診。
“固元膏”并非人人能吃,吃之前最好請中醫(yī)把把脈。不同體質(zhì)的人應(yīng)有不同的組方,體質(zhì)濕熱的兒童,感染風寒的兒童,消化能力不好的兒童,脾胃虛寒的兒童不宜吃。
吃固元膏后,為什么會出現(xiàn)上火的不適呢?
固元膏的組成:阿膠半斤或者1斤,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤半,冰糖半斤。
其中,阿膠、紅棗、冰糖都是滋膩之品,吃進人體后會妨礙脾胃的消化。
藥典說:“阿膠“性滋膩,有礙消化,脾胃虛弱便溏者慎用?!?/span>
只有腸胃消化系統(tǒng)非常好的人才能夠長期服用的。而且阿膠性溫補,加上大棗更易產(chǎn)生燥熱,雖然有冰糖涼潤兼治,但整體藥性是偏于溫熱性質(zhì)的,這就是有些人吃了之后上火,口干舌燥的原因。
從中醫(yī)辨證論治的角度出發(fā),我是不贊成把固元膏當做日常保健品來常服。
膏方在北方和江浙一帶特別適用,但來到廣東就有點“水土不服”了。
廣東冬天的感覺并不非常明顯,不如北方的冬天那樣鮮明。在廣東,氣候偏熱,濕熱體質(zhì)的人較多,10個廣東人里面有六七個“濕”的,有的是寒濕,有的是濕熱?!皾袢恕辈贿m合吃固元膏。只有氣血兩虛的人才適合吃固元膏,濕熱體質(zhì)的人服用固元膏等膏方必定是一吃就上火,會有咽痛、肚脹、胃口不好等癥狀,還可能會誘發(fā)感冒、發(fā)燒。
固元膏要辨體質(zhì)來吃,小兒脾常不足,脾胃功能較弱,吃滋膩的食物會消化不良,引起食滯,吃飯沒胃口,從這個角度看,也不支持給小兒吃固元膏。
膏方有“素膏”和“葷膏”之分。一般兒童都是采用“素膏”來增強體質(zhì)。
素膏:制作膏方時,使用砂糖或蜂蜜來收膏;
葷膏:制作膏方時,選用了阿膠、龜板膠、鱉甲膠、鹿角膠等動物來源的膠來收膏。
要使膏方收到預(yù)期的效果,正確服用很重要。
適應(yīng)證:膏方不主張在急性患病期間服用。如適逢各種急性感染,有發(fā)熱、腹瀉、咽喉疼痛、咳嗽、尿道澀痛等,應(yīng)在治愈或基本緩解后再以調(diào)補。如果急于在此期間調(diào)補,不但起不到很好的補益作用,反而會使病情遷延復(fù)雜。
服用方法:膏方每日服用二次,每次30克,約一調(diào)匙,用溫開水沖服,清晨或晚上就寢前空腹服用。原有胃病者可以放在飯后服用。少數(shù)膏方質(zhì)粘稠難化,可以盛予小碗,隔水蒸熱烊化后服用。
儲存方法:膏方不含防腐劑,南方地區(qū)氣候偏暖,稍不注意會有霉變,造成浪費。一料膏方一般服用4~6周,因此,必須妥善保管??梢苑庞诒浠蜿帥龈稍锏牡胤剑灰旁跍責岢睗竦沫h(huán)境中。如果是罐裝膏方,應(yīng)備一個專用調(diào)匙,用后擦干,放于其他地方,下次使用時再取出,不要放于膏滋藥內(nèi),以免帶入濕氣。
服膏時間:自古以來,兒童冬令膏方一般在每年冬至前一周開始給兒童服用,共服用30天左右,通常連續(xù)吃膏方3年效果較佳。
服用膏方的第一周,最好每天空腹給兒童服用一次,以利于藥物吸收,同時,讓兒童對膏方有個適應(yīng)過程。一周后可改為每日早晨空腹和晚上臨睡前各服1次。
忌口:服用膏方期間,兒童需要忌口,辛辣、甜膩、海鮮、油膩油炸類食品要盡量少食用,這些食物不容易消化以及有較強的刺激性,會妨礙脾胃消化功能,影響膏劑的吸收。此外,服膏方時不宜飲濃茶和咖啡。兒童膏方不必忌熟蘿卜,熟蘿卜有消食化痰的功效,但生的蘿卜不要吃。
●誤區(qū)一:膏方一定要冷天才能服用
自古以來,進補膏方以冬至日起三十天左右為最佳時間,即冬至日起“頭九”至“六九”之間,因此,許多家長要等到天氣寒冷之時,或到年底冬至日方才尋醫(yī)開藥。
我認為,現(xiàn)代中醫(yī)藥學(xué)對膏方賦予了新的內(nèi)涵,開膏方可以作為一種防治方法,為體弱的孩子提供一種便捷的中醫(yī)藥保健和治療,尤其是在秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換時,為各種易感兒童提供了有力的中醫(yī)藥保障。大冷天服膏方的概念可以改一改。
●誤區(qū)二:膏方是純補的
許多家長認為:“吃膏方就是補身體”,“進補”是指補充人體的營養(yǎng)物質(zhì),調(diào)節(jié)或改善人體的生理功能,增強機體的抗病能力,提高免疫功能。
我認為,膏方由臨床經(jīng)驗豐富的中醫(yī)專家利用自然規(guī)律和人體生理特點,根據(jù)各人的體質(zhì)、病情,結(jié)合辨證施治而擬定的膏滋藥處方。除了能“補”之外,還有治療疾病的功能,如哮喘、遺尿、疳證等各種疾病,故膏方“純補”之說并不科學(xué)。
●誤區(qū)三:不知先服“開路藥”
很多孩子腸胃功能不佳,消化吸收狀況很差,甚至濕熱很重,舌苔厚膩,平時吃飯都覺得不太消化,再服用滋補品,必然會加重上述癥狀。
我認為,腸胃功能不好的孩子,需要先服用開路藥,使腸胃中的濕熱得以清除。腸胃功能恢復(fù),舌苔干凈,吃東西不覺得脹滿,方能進食補品。尤其是第一次吃膏方的孩子,最好要用開路方先一步調(diào)理。
●誤區(qū)四:家人合用一張膏方
一大罐膏方配好不能堅持吃,全家人一起“總動員”,結(jié)果一張膏方全家合用,每年冬令進補時節(jié),這樣的家庭并不少見。盡管每位家庭成員看似都吃了膏方,但進補效果并不明顯。
我認為,這是因為全家人盲目吃一張膏方,不能對癥補之,并不科學(xué)。在中醫(yī)理論中,把虛癥至少分為陰虛、陽虛、氣虛和血虛,或分為心、肝、脾、肺、腎五臟之虛。只有一人一方,才能對癥下藥。
●誤區(qū)五:膏方價錢越貴越好
膏方并非越貴越好?,F(xiàn)在有種誤區(qū),認為不到1000多元的就不是好膏方。在膏方中加點“冬蟲夏草”等名貴藥材,價格就一下子非常貴。如不能對癥用藥,效果就不見得好。
我認為,膏方的價格主要取決于病人的經(jīng)濟情況和病情等。冬令調(diào)理的關(guān)鍵在于根據(jù)個人體質(zhì),使用針對性藥物,有時候價錢不貴也能開出不錯的膏方,食用后有明顯效果。
●誤區(qū)六: 膏方吃得越多越補
許多家長為欲求速效,讓孩子每天服用幾次,半個月內(nèi)服完一料膏滋,畢其功于一役,結(jié)果適得其反!
我認為,正確服法是每晨以沸水沖服一匙,如飯后無不適或病情需要可在晚間加一匙。
●誤區(qū)七:同一個膏方吃幾年
很多家長認定一個好膏方每年冬季都要給孩子天天服用,從未間斷,但效果有時并不明顯。
我認為,膏方的配藥是很講究的,由于人的體質(zhì)是不斷變化的,因此在進補膏方的過程中,也要隨著體質(zhì)的變化而改變藥方組成,否則就容易損害健康。