詩有詩風(fēng)，酒有酒德。享有“詩仙”和“酒仙”雙重美譽的李白，其詩歌積極的浪漫主義表現(xiàn)手法可謂登峰造極，而他放蕩不羈的行為和豪興激越的暢飲，也讓無數(shù)的文人雅士難忘項背；更使人嘖嘖稱道的是，李白的酒德在當(dāng)時的“飲中八仙”中也是首屈一指的：獨酌時，神思飛揚，奇想聯(lián)翩；對飲時，興會淋漓，直率豪爽；聞喜時，高歌起舞，躊躇滿志；抒憤時，苦悶抑郁，倔強自信……尤其是他將“豪”與“逸” 運用得揮灑自如，將“善”與“美”結(jié)合得天衣無縫，這使得“詩圣”杜甫也不得不深情地喟嘆：“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙?！?/span>
“酒德”一詞相傳最早由晉代同樣嗜酒的劉伶提出，并著有《酒德頌》，不過劉伶認(rèn)為飲酒的行為即是酒德；明代屠本峻把飲酒分為獨酌、淺酌、雅酌、豪飲、強飲、痛飲、暢飲、長飲這八種方式，并說這是“飲酒八德”。其實，這些與社會意識形態(tài)范疇的要求還是有一定距離的，不能靠人們內(nèi)心里的覺悟和社會輿論的力量來維持和實現(xiàn)。作為道德之一的“酒德”，則是要求人們用善與惡、美與丑的觀念自覺控制自己和評論別人的飲酒行為，其飲酒行為符合“善”與“美”的規(guī)則，就叫做具有了“酒德”。
李白的“善”可以從兩個角度來解析：首先是“擇善”。自古至今，對于中國詩人來說，酒是靈感的誘發(fā)劑，酒是情感的寄托物，酒文化逐步擴展到社會生活的各個方面，乃至于無酒不成席，無酒不成禮，無酒不成歡……李白和大多數(shù)詩人一樣，對勞動人民用辛勤血汗換來的瓊漿玉液倍加珍惜，認(rèn)為飲酒符合自然之規(guī)，契合自身性情，所以逢筵必赴，逢酒必飲，并在《月下獨酌》中表達(dá)出了自己真實的心聲：“天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應(yīng)無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。”其次是“從善”。李白雖然嗜酒如命，但是從不揮霍浪費，也很少不講道理地胡作非為，即使是“停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然”，那也是他得以笑傲王侯權(quán)貴而又能避禍全身的良方妙法；甚至是自己買酒獨酌，他也非常注意舉止有度：“花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂。醒時同交歡，醉后各分散。永結(jié)無情游，相期邈云漢。”詩中的李白已經(jīng)“我舞影零亂”——顯然醉醺醺的了，但是詩人并沒有吐肝倒腸，也沒有濫耍酒瘋，而是恰到好處地止于“舉杯邀明月”之上，這讓人在看到他“三杯通大道”豪放的同時，也領(lǐng)略了他“對影成三人”飄逸的一面。——這是真實的李白，也是可親的李白！
李白的“美”，體現(xiàn)在他高尚的情趣和偉大的人格上，而彰顯這情趣和人格的最佳媒介，就是“兩人對酌山花開，一杯一杯復(fù)一杯”的佳釀。李白的一生與酒不可分離，酒是他生命的源泉，也是他詩歌的源泉，他的詩歌就充滿了酒味，現(xiàn)存李白詩歌1050首，其中有關(guān)飲酒的有218首，占到了20%。需要強調(diào)的是，李白寫酒的詩歌絕大多數(shù)是借酒消愁，又借酒起興，抒發(fā)對社會對人生哲理性思索的感慨，表達(dá)對美好的政治和生活的強烈追求。在李白看來，榮華富貴算什么——“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復(fù)醒”；功名利祿算什么——“黃金白璧買歌笑，一醉累月輕王侯” ；得意時，他必須“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”；失意時，他明白“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”。因此雖“抱用世之才而不遇合”，可我們看不到消沉萎靡的李白，看不到一蹶不振的李白，李白依然故我。也許正是因為酒，使李白愁而不悲，悲而不戚，戚而不傷，傷而不廢，于是，我們看到了一個“風(fēng)歌笑孔丘”的李白，一個“天生我才必有用”的李白，一個“安能催眉折腰事權(quán)貴，使我不得開心顏”的李白。
補充說明的是，李白寫酒的詩歌大多采用了藝術(shù)夸張的手法，我們要學(xué)習(xí)其中體現(xiàn)善與美的“酒德”，而不能愚蠢地效法其中所描寫的“海量”！
(特約撰稿）
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