近日，全球便利店巨頭羅森在新安江街的分店正式開業(yè)。自從2017年8月羅森將南京定為中國首座入駐城市以來，這已經(jīng)是羅森在中國開設(shè)的第18家分店。而且就在這家分店開業(yè)的前一天，羅森還分別在南京其他三處各開了三家店，也就是一星期連續(xù)開了4家店。據(jù)官方表示，從今年5月起，羅森計劃以每月開15家分店的速度向全國擴展，目標(biāo)在今年開設(shè)120家分店。
羅森的這項決策，在當(dāng)下的背景看起來還真是十分稀奇。眾所周知，隨著近幾年電商的突飛猛進，線下實體零售店的日子是越來越難過。就連沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)這些商超巨頭都只能靠縮減門面、發(fā)展線上業(yè)務(wù)來維持經(jīng)營?？墒巧頌榱闶蹣I(yè)中原來最不起眼的便利店，居然開始大肆擴張了！這是為什么呢？
事實上，羅森并不是唯一一家不斷擴張的便利店企業(yè)。與羅森同樣出身日本的另外兩家便利店企業(yè)——全家和7 -11也正不斷在本土和海外擴張分店數(shù)量。不僅如此，就連很多原來和便利店八竿子打不著的公司企業(yè)也開始進軍這個領(lǐng)域了。
2017年2月，圓通速遞在上海開了三家“媽媽驛站”、除了提供寄件收件服務(wù)，還具有便利店的功能，顧客可以在店里買到零食、飲料、調(diào)味料、護理品、清潔用品等日常用品。
同年，蘇果超市開了83家小型業(yè)態(tài)門店，也就是便利店。相關(guān)負(fù)責(zé)人宣布2018年會繼續(xù)加快分店的擴張速度，同時還會推出“自助便利店”，目標(biāo)是一年開店數(shù)量不少于90家。
蘇寧的胃口則更大，截止到今年3月30日，蘇寧已經(jīng)在43座正式開設(shè)了133家便利店。但這只算開始，據(jù)蘇寧官方表示，2018年的目標(biāo)是在全國開設(shè)1500家蘇寧便利店，三年內(nèi)開5000家分店。
另一邊，中國電商的兩大代表，阿里與京東也在積極入局便利店行業(yè)。阿里的目標(biāo)是2018年年底開10000家天貓小店，京東更是在去年放下豪言，要在5年內(nèi)開一百萬家便利店......
曾經(jīng)，便利店是最不被資本看好的業(yè)態(tài)。究其原因，在于便利店的經(jīng)營模式非常麻煩，難以復(fù)制。最重要的是，這種業(yè)態(tài)只在少數(shù)地區(qū)，尤其是一二線城市才能實現(xiàn)盈利。
可是從2017年開始，便利店行業(yè)卻似乎迎來了春天。各大巨頭紛紛入局，便利店瞬間成了線下零售業(yè)態(tài)中增長趨勢最迅猛、發(fā)展前景最被看好的行業(yè)之一。巨頭們開便利店的擴張速度以及未來目標(biāo)是一家比一家猛，讓人不禁覺得它們是不是有點瘋狂了。難道便利店真的是未來的新風(fēng)口？
資本都是逐利的，沒有一個商人會讓自己做虧本買賣，這些巨頭更是如此。便利店會成為多方資本以及零售巨頭眼里的“香餑餑”，迎來爆發(fā)式增長的主要原因，有以下幾點：
“消費升級”是便利店行業(yè)迎來上升期的首要原因。近幾年隨著人均收入水平的提升，消費者的觀念發(fā)生了很大的改變。
早期，消費者關(guān)心的是商品的價格與性價比；如今，消費者的關(guān)注點已經(jīng)從價格轉(zhuǎn)移到商品質(zhì)量以及獲取途徑的便捷度等條件上，相較過去而言，現(xiàn)代的消費者不介意用更多的金錢與精力換取更好的產(chǎn)品。
另一方面，90后、00后等新生代正逐漸成為社會的主流與潛在消費群體，這一代人的成長與互聯(lián)網(wǎng)的興起時間幾乎一致，他們從小就是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)長大的，而線上消費也已經(jīng)成為這類群體的主要購物方式，因此他們對便利的要求也更高。對于零售商來說，這就相當(dāng)于轉(zhuǎn)型的信號，而便利店就可以做到這點。
這一點，其實和實體店再次受到重視的原因類似。實體店與電商的最大區(qū)別，就是“體驗感”。在電商平臺上，消費者不能親自體驗產(chǎn)品優(yōu)劣。但是在線下實體店就不存在這種缺點，而且當(dāng)消費者在實體店感受過產(chǎn)品質(zhì)量后，以后在電商平臺上購買時也會更加放心，產(chǎn)品的銷量也會上漲。
不過，便利店的好處還不只這些。與商場、超市這些大型線下零售業(yè)態(tài)相比，便利店的運營成本要低很多，這也允許了商家可以在便利店的模式上花更多心思和創(chuàng)意。
比如羅森便利店就推出了火影忍者、芭比娃娃等主題店；還有前不久南京玄武湖的櫻花正是盛開之時，周圍不少便利店都順勢推出了“櫻花”主題店，增添了不少浪漫的氣氛；全家便利店也在上海、北京等地開設(shè)了網(wǎng)綜《熱血街舞團》的主題店。
這些都是商家為了吸引消費者而做出的體驗升級，讓消費者在方便購物的同時，還能感受到許多線上購物時沒有的體驗。
如今，便利店的行業(yè)格局還沒有定型，市場尚有很寬闊的成長空間。上世紀(jì)90年代中國零售業(yè)剛起步的時候，由于經(jīng)濟水平等原因，市場無法提供便利店成長的土壤。但是隨著“消費升級”以及“體驗升級”這兩個條件的滿足，便利店終于迎來適合高速增長的最佳時期。
根據(jù)世界銀行的研究報告顯示，當(dāng)一個國家的人均GDP達(dá)到1000至2000美元時，連鎖超市就會興起；當(dāng)人均GDP達(dá)到2000至4000美元時，就是便利店誕生的時期；而達(dá)到10000元以上時，就是便利店擴張的時期，而中國目前正在逐漸接近這一數(shù)據(jù)。
另一方面，今天當(dāng)人們提起便利店時，談到最多的名字還是全家、7-11、羅森，但這些都是來自外國的品牌，中國目前還缺少自己的本土便利店品牌，這也意味著中國和海外商家在這一行業(yè)里都還有很大的發(fā)展空間。
而且目前亞洲已經(jīng)有日本和新加坡兩個便利店產(chǎn)業(yè)趨于完善的國家作為參考，更是給了商家們充足的信心。比起一些燒了錢也未必最后也未必能盈利的新興產(chǎn)業(yè)來說，便利店的發(fā)展前景要更加明晰。
隨著新零售時代的到來，線上線下融合已成大勢所趨。而作為最貼近消費者，最能迎合市場發(fā)展規(guī)律的一種零售業(yè)態(tài)，便利店充滿了無限的可能性，這也使得越來越多商家開始變得躁動起來。
但凡事都有利弊兩面，如今便利店確實迎來了一個適合爆發(fā)性增長的時期，可是真的所有企業(yè)都適合嗎？更值得注意的是，目前中國的便利店，還是只能在部分地區(qū)盈利。或許未來便利店的收益會上漲，可是這些入局的商家真的能撐到那天嗎？
在追求發(fā)展的同時，也應(yīng)該保持理性，否則最后只能給別人做嫁衣。
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