導(dǎo)語：適合夏天的甜點(diǎn)，一根紅薯，一袋酸奶，香酥誘人，比雪糕健康多了
在燥熱的夏天，來一份甜點(diǎn)小吃，相信人們的味蕾瞬間會被打開，心情一下子也會被平復(fù)下來，平時想吃甜點(diǎn)的時候，多是會選擇在甜品店里買，方便快捷，而眾所周知，甜點(diǎn)吃多了會發(fā)胖，這對于喜歡吃甜點(diǎn)的女孩子們來說，可是非常難辦，既想享受美味，又擔(dān)心發(fā)胖，這怎么辦呢？不用擔(dān)心，這次我便是要分享給大家一款可以減肥的小甜點(diǎn)，保證你會非常喜歡，這款甜點(diǎn)是選用酸奶搭配紅薯，經(jīng)過油炸而成，外香酥，內(nèi)細(xì)膩柔軟，甚是誘人美味。
用紅薯為皮，包裹著酸奶，一口咬下去，甚是細(xì)膩綿軟，紅薯至一種營養(yǎng)豐富的天然滋補(bǔ)品，富含人體所需的多種營養(yǎng)元素，適當(dāng)食用，對于健脾胃、延緩智力衰退、增強(qiáng)人體抵抗力等都有很好的功效，尤其是紅薯中的脂肪含量極其，如果將其作為主食吃，起含有的豐富纖維素，可以使得人們有一種酒足飯飽的感覺，同時可以促進(jìn)新陳代謝，從而起到一定的減肥效果，而酸奶又是一種可以促進(jìn)腸胃蠕動的食物，所以將這兩種食材搭配，必然可以起到減肥效果。
紅薯酸奶球的做法：
備用食材：紅薯3根，酸奶1袋，油適量，鹽適量，面包糠適量；
制作過程：第一步，首先將紅薯去皮后，切成塊，隔水放在鍋中，將其蒸熟后取出；
第二步，放在碗中，用勺子將蒸熟的紅薯碾壓成泥，成為紅薯泥，同時將面包糠放在碗中備用；
第三步，酸奶需要提前放在冰箱，凍結(jié)實(shí)一點(diǎn)，然后取出切成小塊；
第四步，戴上手套，將壓好的紅薯泥，用手做成餅狀，放上一塊酸奶，包成丸子狀；
第五步，依次做好所有的丸子，再將丸子放在面包糠中，均勻的裹上一層面包糠；
第六步，鍋中添上油，待油燒至7成熱的時候，放入包好的紅薯酸奶，炸制表面金黃，即可撈出，用廚房紙巾吸一吸油分，即可享用。
烹飪小技巧：1、酸奶最好是選擇袋裝的，提前放在冰箱中，凍得結(jié)實(shí)一些，這樣才容易成型，切成塊，蒸熟的紅薯，用勺子碾壓成泥，不要用攪拌機(jī)，雖快但是會影響口感，土豆泥、南瓜泥、紫薯泥等都可以做，炸丸子的時候，待油升至7成熱即可，也就是筷子插入開始冒泡，小火慢慢炸。
2、夏天，紅薯和酸奶搭配這吃，一根紅薯，一袋酸奶，做成這款小甜點(diǎn)，香酥誘人，非常適合夏天吃，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，一款可以減肥的小甜點(diǎn)，你還有什么理由錯過呢，這樣做的甜點(diǎn)，可是要比雪糕健康好吃多了，大家一定不能錯過學(xué)習(xí)。
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