“盛世興收藏”，酒瓶收藏熱潮方興未艾。目前全國有幾千萬的人在收藏鑒賞酒瓶，在研究探討酒瓶的收藏價值。這里說的酒瓶是指盛裝過酒的熟瓶，不是沒盛裝過酒的生瓶或假瓶。酒瓶是酒的載體，也是酒文化的一個重要體現(xiàn)。小小酒瓶含有豐富的知識性、藝術性、趣味性、技術性、史料性、紀念性、鑒賞性、稀有性。酒瓶是歷史文化的縮影，是民族智慧的結晶，是中華燦爛文化的一部分。一只好的酒瓶能給人們美的享受，迷人的樂趣兒，讓人愛不釋手。收藏酒瓶能給收藏者帶來精神財富和物質財富，給制造商帶來巨大的經(jīng)濟效益。好酒瓶百萬難求，湖南毛公酒廠出資百萬征酒瓶設計。鬼才畫家黃永玉設計的“無上妙品”酒鬼酒瓶深受人們喜愛，酒鬼酒從此暢銷國內外。精美別致的酒瓶深受收藏愛好者的青睞，美酒還需美瓶裝。國酒茅臺酒瓶世界公認，三百年來經(jīng)久不衰，全國有百余家酒廠套用茅臺酒瓶。好酒瓶也提升酒的價值；近年來高檔酒都配了精制的酒瓶，提高了觀賞價值、裝飾效果、和藝術品位。酒瓶是當時社會的政治、經(jīng)濟、文化、技術、軍事、制造、藝術的真實體現(xiàn)。酒瓶是一種特殊的工藝品。陶瓷酒瓶集瓷藝、陶藝、瓷技、陶技、繪畫、書法、雕刻、雕塑等多種藝術形式為一體。筆者根據(jù)自己二十多年的收藏與研究，深感酒瓶的收藏價值要看以下諸多因素。
第一，看其知識內涵；從酒瓶的設計、制做、造型、原料、材質、裝酒的特點等方面都具有一定的知識性，知識含量多價值就高，許多酒瓶上都有詩詞故事。山東景芝酒廠出品的“景陽春”酒瓶，榮獲29屆布魯塞爾國際金獎，瓶上有詩一首：“景陽芳酒透瓶香，壯士豪飲十八觴。酒助神威降猛虎，誰道三碗不過崗。”遼寧千山酒業(yè)集團有限公司出品的“千山酒”酒瓶，榮獲遼寧名酒，已有三百多年歷史，瓶上印有國家級重點文物遼陽白塔、紅樓夢作者曹雪琴、王爾烈百壽屏、廣佑寺和遼陽市簡介。山西杏花村汾酒集團有限責任公司出品的“杏花村”酒瓶都有“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”山西洪洞酒廠出品的“玉堂春”酒瓶，瓶上有“常年歌酒兩深情，洪崖古洞尋知音。”中國陜西省杜康酒廠出品的“杜康酒”酒瓶，瓶上有“慨當以糠，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。”四川舍得酒業(yè)有限公司出品的“舍得”酒瓶，瓶上有舍得銘詩：“詩酒聯(lián)袂生，詞曲共一爐。無事酒興起，人盡自看月。酒是忘憂物，靈肉自穿越。歡伯常呼我，白墮自愉悅。光陰似過客，飲者且自得。酒箴是舍得，人生大秘密。天地為一朝，萬古似須臾。座中客滿，唯憂百榼之空。身后名輕，但覺一杯之重。在醉常醒，孰是狂人之藥。得意忘味，始知至道之腴。”沈陽酒廠出品，二十二冶陶瓷廠制“詩仙醉”酒瓶上有李白詩句“天若不愛酒酒星不在天，地若不愛酒地應無酒泉。”古井貢酒瓶上有曹操詩句：“朝日樂相樂，酣飲不知醉。”杏花村汾酒廠出品的“老白汾酒”瓶上有杜牧詩“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”黑龍江省雙城花園酒業(yè)有限公司出品“花園大麯”酒瓶上有詩句：“風來隔壁誘人醉，雨過開瓶十里香。”酒鬼酒的酒瓶是土家族鬼才畫家黃永玉精心設計的，并在包裝盒畫了《酒鬼圖》，配有酒詩一首：“酒鬼喝酒鬼，千杯不會醉。酒鬼出湘西，涓涓傳萬里。”酒瓶的文化博大精深，酒瓶的知識性非常深奧廣泛。大詩人李白、杜匍、杜牧、蘇軾都有關于酒的詩，“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠；天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”據(jù)郭沫若統(tǒng)計，李白留存下來的詩文有1500首，其中直接寫到酒的大概就占到16%；杜匍留下來的詩文有1400篇，其中有20%里頭有“酒”字。“舉杯邀明月，把酒問青天。”詩中有酒，酒中有詩。知識含量越多價值就越高。有詩句就比沒詩句的價值高。
第三，看其趣味性；酒瓶盛酒藏酒是它的基本功能，喝酒觀瓶是極大樂趣，俗話說：“美酒不如美瓶”。唯妙唯悄，五彩繽紛。見瓶令人歡欣鼓舞，開瓶笑逐顏開。奇特的造型，色彩斑瀾，五顏六色，趣味盎然。喜慶吉祥的中國紅酒瓶。如：湖南醴陵新世紀陶瓷有限公司燒制的“東方紅”紅釉瓷酒瓶等一批中國紅酒瓶；紅花郎、紅西鳳、紅古井貢、紅口子窖、紅藍陵王、紅東海龍、紅鞍山老窖、紅囍字、紅茅臺宴酒、紅茅臺龍鳳呈祥酒瓶、紅三溝火狐貍和紅三溝老窖、紅古龍佳釀、紅杏花村10斤、紅仰韶酒頭70度、紅汾酒國宴特供、紅汾酒杏花村、紅山東古貝春、紅國窖、紅金六福、紅蜀鄉(xiāng)門第、紅象、紅將軍情、紅珍品叢臺CHINA等等。浙江紹興縣醉翁酒具有限公司燒制的京劇臉譜酒瓶形象逼真，讓人聯(lián)想國粹京劇，妙趣橫生；乳白瓶的柔潤、潔白瓶的晶透、珍珠白瓶的亮麗都非常迷人；盛世汾酒、會稽山、花雕、老龍口、紹興酒、洮南香等青花瓷白地蘭花古樸典雅；青瓷光滑如玉；北京二鍋頭的黑金剛挺拔堅強，黃地流金富貴高雅；海藍、天藍、寶石藍；淺綠、深綠、蔥芯綠；米黃、紫砂、粉彩、雕塑、咖啡色；泥色陶、醬色陶、黑陶、紅陶；醬釉、黑釉、綠釉、紅釉、黃釉、蘭釉、多色釉；繪畫、書法、雕刻、雕塑；濃縮天地之精華，古色古香，美不勝收。名人題字賦詩給酒瓶增添光彩，十大元帥象彩釉令人叫絕，豐富的色彩提升酒瓶收藏價值。觀賞五顏六色的酒瓶，品鑒醇香濃郁的美酒，唱著祝酒歌，推杯換盞，交流情感，憧憬未來，人生極大快樂；快樂就是幸福，心順就是天堂；收藏酒瓶樂趣無窮。
第四，看其技術含量；酒瓶的制做技術越來越高超，由簡單到復雜，由一種材料到幾種材料合成，有的手工藝制做，有的機械化生產(chǎn)。材質是多種多樣的，金屬的、陶瓷的、玻璃的、塑料的、紫砂的、木制的、竹制的；材質昂貴瓶也高貴，用金銀銅錫制做的酒瓶就比其它材質做的價值要高貴，陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶價值高，玻璃酒瓶要比塑料瓶價值高，紫砂酒器稀少珍貴，木制和竹制的要看制做工藝如何了，有雕刻的比沒雕刻的價值高，還要看做工是否精巧，有無滲漏，做工細膩表面光滑亮麗就比做工粗糙的價值高。燒制彩繪圖案和商標的比貼圖的價值高。釉彩比普彩的好，多色釉比單色釉好，六彩釉比四彩釉好。中國瀘州國粹酒業(yè)有限公司出品的“國粹酒”酒瓶滿瓶都是京劇臉譜，北京雙慶和酒業(yè)出品的“京粹酒”酒壺滿壺都是京劇臉譜，都是瓷都景德鎮(zhèn)燒制的多彩釉瓶。京韻京味相得益彰，倍受收藏愛好者喜愛。沈陽天江老龍口釀造有限公司出品的“龍韻清風”酒瓶也是景德鎮(zhèn)燒制的多彩釉瓶；遼陽酒廠出品“千山酒”瓶六楞平面都有彩釉內容；山西太原徐溝酒廠出品的“太原大曲”瓶上人物飲酒畫就是四彩釉；山西洪洞酒廠出品“玉堂春酒”酒瓶人物是五彩釉燒制；晉酒瓶是酒瓶藝術發(fā)展較早的省份之一。遼寧道光二十五集團滿族釀酒有限責任公司出品的“四大美女宮廷貢酒”酒瓶也是多彩釉瓶。加上名畫家做的畫，繪制復雜，燒制麻煩，要求有較高的技藝和技巧。黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司出品的“黑土地”酒青花瓷酒鐔系景德鎮(zhèn)玉風窯手繪青花瓷，是以鈷料為著色劑，在潔白干燥的瓷培上，用毛筆勾畫出各種圖案，然后罩上一層透明釉，經(jīng)攝氏1300度左右的高溫一次燒成，具有色調明快，呈色穩(wěn)定，藍白相應，永不退色的特點。隨著社會的發(fā)展，科學技術的進步，酒瓶的開發(fā)與制造也充滿高科技，新技術、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，琳瑯滿目，日新月異。山西聞喜瓷廠傳統(tǒng)系列彩瓷瓶，湖南酒鬼酒民俗文化黃陶系列酒瓶，貴州茅臺集團國賓酒、不老酒所采用的景德鎮(zhèn)五彩精瓷系列酒瓶，四川五糧液集團所采用的十二生肖、一帆風順水晶玻璃系列酒瓶，達到了中國酒瓶系列設計、批量生產(chǎn)的較高水準。有字、有圖畫、有詩句的酒瓶就比光白瓶價值高，內容豐富的就比內容單調的價值高，多彩釉的瓶就比單色瓶價值高。
第五，看其史料性；酒瓶見證歷史，好的酒瓶就是一部歷史教課書，它能反映當時社會的政治、經(jīng)濟、文化、技術、藝術的真實情況。陶瓷酒瓶的最大特點是包含了較深的歷史知識。如，四川廣漢產(chǎn)的三星堆古酒系列，采用商代青銅面具千里眼、順風耳仿制的酒尊以及仿古龍鳳瓶，展現(xiàn)中國4000多年前燦爛文化。唐朝時湖南長沙窯燒造過大量的陶瓷酒壺，長沙窯第一個燒造釉下彩酒壺，第一個在酒壺上題詩。“春水春池滿，春石春草生；春人飲春酒，春鳥鳴春聲。”酒瓶的發(fā)展跟社會發(fā)展是同步的，是一脈相承的。有研究考證，中國酒具發(fā)展大體分為六個階段：第一階段是以陶器為主的時代，就是遠古的新石器時期；第二階段是青銅器為主的時代，就是夏、商、西周時期；第三階段是漆器為主時代，就是東周和秦、漢時期；第四階段是瓷器為主的時代，就是魏、晉、南北朝、隋、唐時期；第五階段是瓷器為主，金屬酒器為次的時代，就是宋、元、明、清時期；第六階段是玻璃、陶瓷為主，塑料、木竹、金屬為次的時代，就是民國至現(xiàn)在。當代的酒瓶更具歷史特色，新中國成立后酒瓶上出現(xiàn)國營酒廠，大躍進時期酒瓶上有三面紅旗標志；文化大革命時期酒瓶上都有“毛主席語錄，抓革命，促生產(chǎn)”；上世紀60年代邯鄲大麯酒瓶上有“最高指示，要斗私，批修”。僅以茅臺酒瓶為例：1952年是地方國營茅臺酒廠出品，商標是一顆金色齒輪中的紅五星；上世紀70年代是中國茅臺酒廠出品，商標是葵花中間有一顆向日葵；還有早期專供外貿出口的茅臺酒瓶上除了有英文名稱外，商標也不同于內銷的“五星”標志，而是“飛天”標志；1997年1月成立茅臺集團有限責任公司后，瓶上就是中國貴州茅臺酒廠出品；1999年集團公司實現(xiàn)股份化，成立了貴州茅臺酒股份有限公司，酒瓶上是貴州茅臺酒股份有限公司出品，商標是飛天標志。2000年后有了新商標MOUTAI,酒瓶上是貴州茅臺酒集團股份有限公司出品。酒瓶是認識社會發(fā)展的一個窗口，是社會變遷的印跡。股份制改革以后，一些酒廠消失了，酒瓶成了稀世絕品。國營沈陽釀酒廠就不存在了，它出品的青花雙耳乾隆如意營養(yǎng)酒瓶就罕見了。能反應社會特點的酒瓶價值就比普通瓶價值高。
第六，看其紀念性；收藏酒瓶要有紀念意義，早期紀念瓶較少，近代紀念瓶比較多。如：五糧液建國五十五周年紅旗型紀念酒瓶；臺兒莊大戰(zhàn)五十五周年紀念酒瓶； 2008年1月13日，大乘玉佛寺108位高僧開光法會紀念瓶；2008年5月18日濟南，全國第五屆中外酒器文化交流會紀念酒瓶；2008北京奧運會，由北京市典藏禮賓酒文化有限責任公司設計，北京市二鍋頭酒業(yè)股份有限公司出品紅旗型“典藏二鍋頭”酒酒瓶，限量絕版發(fā)行2008瓶，每瓶都有編號和收藏證書；中國大駕酒廠出品的參觀少林寺紀念瓶；2001年11月24日，貴州茅臺酒股份有限公司出品，茅臺榮獲國際金獎八十六周年暨國酒茅臺輝煌五十年紀念酒酒瓶，中國宜興紫砂制瓶，MOUTAI商標；2006年1月3日，貴州茅臺酒股份有限公司出品神舟載人飛船發(fā)射紀念珍藏酒，2005年，神舟六號載人飛船發(fā)射成功，為紀念這一民族盛事，國酒茅臺傾其精華，特制2005瓶神州珍藏紀念酒，因其品質上乘，數(shù)量有限，同時又承載重大歷史事件，實為收藏之上品；由國防科學技術工業(yè)委員會新聞宣傳中心、中國收藏家協(xié)會煙酒茶藝收藏委員會和山東古貝春有限公司聯(lián)合研制開發(fā)的“神舟七號”成功紀念收藏酒；2009年中國山東濟南，中國撲克收藏文化紀念酒酒瓶，由香港三生酒行專業(yè)陶藝師霍厚昌先生制作，酒瓶選石灣陶藝編號生產(chǎn)1000個，是目前國內存世量最少的紀念酒。這些紀念酒酒瓶意義非凡，價值都比較高。
第七，看其鑒賞性；當代酒瓶制做發(fā)展迅速，科技含量高，種類繁多，款式多種多樣，材質無所不包，顏色無色不有，五顏六色，千姿百態(tài)，令人眼花瞭亂，有較強的觀賞價值。許多美瓶讓人看的眼饞，愛不釋手，美不勝收。首先看其品相如何，再光彩照人的瓶如果有殘損價值也不高，看其形體有無殘缺、裂紋、退色、疤痕、修補，表面是否光潔，顏色是否鮮艷；全品相的藏品才有收藏價值。其次看形狀是否奇特，形狀特殊有觀賞價值，讓人耳目一新，越看越愛看，如，中國唐山出品的龍形酒壺，造型新穎奇特，小巧玲瓏，人看人愛；紅旗形紀念酒瓶；道光二十五出品的四大美女酒瓶；山西杏花村出品的花瓶形酒瓶；茅臺和五糧液出品的一帆風順酒瓶；浙江花雕出品的青花瓷和青瓷酒瓶；許多酒廠出的中國紅、寶石藍琵琶形酒瓶；沈陽天江老龍口釀造有限公司出品的青花龍?zhí)灼俊⒓t花龍?zhí)灼?、哥窯瓷酒罈、藍寶石瓶、藍寶石鑲金龍鑲銀龍瓶、璇木雕刻龍瓶、乳白壽星佬酒瓶都非常受收藏愛好者追捧；西游記師徒四人和白龍馬的造型等等。再次看酒瓶內容是否豐富，有無名詩名畫，有無名人題字，是否有重大歷史事件，是否有聯(lián)想故事，象玉堂春酒瓶上人物圖，景陽春酒瓶上的武松打虎圖，十年陳精品花雕酒瓶上的釀酒圖
第八，看其稀有性，物以稀為貴，存世量越少價值就越大，少就不容易收集，收集難度大。同時，年代越久遠價值就越高，獨一無二的為孤品絕品，是寶貝藏品；存世量少的稱珍品，是珍貴藏品；遠的不說，就說茅臺酒瓶“葵花”商標就比“飛天”商標貴；遼寧鳳城老窖250ml獎杯形綠釉酒瓶罕見，凌川白酒外貿瓶存世量稀少。目前世面上有很多漂亮、高貴、典雅的酒瓶為什么價不高？甚至低于出廠成本價都沒人買呢，就是發(fā)行量大，幾百萬、幾千萬的制做，酒廠需求大，酒瓶就多，多了就很普通了，很容易收集到，大家都有就不足為奇了，甚至成了垃圾瓶。限量發(fā)行的紀念瓶，有故事內容的套瓶，有研究價值的對瓶等都比普通的酒瓶有價值。不僅看數(shù)量，而且看材質是否稀缺，制作技巧是否高超。上世紀60年代湖南毛公酒廠出品的毛公酒，采用宜興紫砂壺裝，目前存世量稀少，十分珍貴。收集難度越大價值就越高。
綜上所述，酒瓶收藏屬文物收藏，中國歷代出土文物中大約三分之一為酒具、酒器。隨著社會的發(fā)展，時代的變遷，人們物質文化生活和精神文化生活的需求，酒瓶的收藏價值潛力非常大。孤品國寶“龍鳳對瓷酒瓶”1998年價格3.8萬美元；此雙瓶是中國當代酒瓷瓶之極品，系中國景德鎮(zhèn)陶瓷研究院院長、中國工藝特級大師秦錫麟教授親自設計制作的唯一酒瓷瓶作品。目前全國省會城市都有酒瓶交流市場，山東、山西、河北、河南、湖北、湖南、貴州、江西、四川、廣州、遼寧等地都有私人酒器博物館，幾十個酒器收藏網(wǎng)站，幾百個瓶友相冊，全國搞了五屆酒瓶交流會；酒瓶收藏逐漸升溫，越來越多的收藏愛好者加入到酒瓶的收藏行列。僅武漢就近百個“千瓶級”、十多個“萬瓶級”的酒瓶藏家。當前一般陶瓷酒瓶都在2至5元一個，上世紀70年代的陶瓷酒瓶都在5至100元一個，紀念酒瓶有成百上千元的，個別有上萬元的。2003年全國首屆糖酒副食品交易會上，藝術大師黃永玉親筆簽名的酒鬼酒瓶，就被一張先生五萬二千元拍得收藏。同年底在北京通州區(qū)百仙奇古玩市場，一瓶40年前的通州產(chǎn)“二鍋頭酒”竟標價四萬元。2004年5月25日，浙江溫州的國酒茅臺專賣店工作人員展示一瓶“天價茅臺酒”，標價為28888元人民幣。2009年2月底，“武漢首屆文化收藏品竟賣會”上，來自金門的“四君子”高糧酒瓶，拍出2500元價格；2000年這套酒瓶賣價800元，九年漲了三倍。據(jù)統(tǒng)計，景德鎮(zhèn)市的陶瓷酒瓶生產(chǎn)廠家就30多家，就業(yè)人數(shù)5000人左右，年銷售額1.5億元左右；全國有百余家酒瓶生產(chǎn)廠商，陶瓷酒瓶年銷售額約60億元人民幣。一些投資者也看好酒瓶的升值潛力，紛紛投資酒瓶收藏領域，酒瓶的價值越來越高，酒瓶收藏大有可為。
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