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農(nóng)村人辦酒席，我是農(nóng)村人，回想起小時(shí)候在家里，一說有酒席吃，可能當(dāng)天都不吃飯，就是為了這一餐，因?yàn)橛泻芏嗪贸缘牟耍旅嫖覀円黄鸹匚兑幌?，小時(shí)候的感覺

涼菜，花生米和鴨脖子，是在農(nóng)村酒席上的喝酒菜，大人喝酒。我記得我小的時(shí)候就喜歡喝“甜湯”，小孩子都喜歡喝。

涼菜鹵牛肉，都是搶著吃，那個(gè)時(shí)候農(nóng)村做酒席的師傅，都是很有名氣的，誰家辦酒席，都要跑很遠(yuǎn)去請(qǐng)師傅。

鴨子，雞，在我們那都是上全的，一桌一只，顯得主人大方有錢，小時(shí)候，誰家要是辦酒席，菜好，就說明他們家很有錢。

看看這位老師傅，在我們那么都是很有名氣的，不是誰都能請(qǐng)的到的，在看看這籠里蒸的肉，一般的廚師還真的做不出來。

農(nóng)村人不像城里人，喜歡玩假的，我們農(nóng)村人，做酒席，做什么菜，就是分量很足。不會(huì)慘其他的配料。吃什么菜。就做什么菜，你看看這個(gè)雞，都是純的，不光好吃，還實(shí)在，還是農(nóng)村人地道

小時(shí)候最愛的吃的，這道菜叫：鹿角。不知道您還記得嗎？很脆很脆的，有很多叉子，小時(shí)候這道菜，一上桌，都被我們小孩子，直接搶完。

我們這里辦酒席，會(huì)做很多的涼菜，因?yàn)槲覀兝霞胰硕紣酆染?。女人都很能喝，涼菜?huì)做的特別多。而且都是先上涼菜。要等半個(gè)小時(shí)才上熱菜的，熱菜我們都是在吃飯的時(shí)候上。

農(nóng)村人辦酒席，都會(huì)請(qǐng)親戚朋友和鄰居來幫忙做下手，不光是菜很好吃，感覺農(nóng)村人更加齊心，誰家要是有喜事，都愿意去幫忙。為了農(nóng)村人點(diǎn)贊，我們都是農(nóng)村出來的孩子。

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