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白菜是我們經(jīng)常吃的家常蔬菜，在夏天也是季節(jié)性蔬菜。白菜是一種綠色蔬菜，維生素含量特別高。葉酸是人體正常發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素，卷心菜中含有大量的葉酸。

制作白菜的方法有很多，而制作美味佳肴的方法也很簡(jiǎn)單。教您夏季用卷心菜制作的季節(jié)性快速炒菜，卷心菜炒的新方法，以及用辣椒和干香料炒的方法。簡(jiǎn)單又美味。這也是一種自制方法。制作的菜肴令人垂涎欲滴，分享以下做法：

[炒白菜加香干辣椒]配料：半圓白菜，2-3辣椒，2片干香，適量的油和鹽，1蔥，2瓣大蒜，1湯匙淡醬油，

練習(xí)步驟：

1.準(zhǔn)備所需的成分。用半卷心菜換白菜。選擇帶有辣味的辣椒。炒菜味道很好。香干豆腐是豆腐的再加工產(chǎn)品。它是堅(jiān)韌的，帶有咸味和清爽感。在干燥的生產(chǎn)過(guò)程中，添加鹽，茴香，胡椒，茴香，干姜和其他香料。

2.剝?nèi)グ撞巳~子，洗凈，瀝干水分，然后將白菜切成更濃的切絲。

3.除去辣椒的莖和種子，然后切成絲，然后將干的香切成條。

4.將水加到鍋中燒開，加入干香水和白開水，煮沸后煮沸1分鐘，取出干香水，瀝干水備用。將香熏干鍋煮沸后再炒，香氣干軟。如果不變白，則香氣干燥且堅(jiān)硬。

5.將油加到鍋中加熱，加入切碎的蔥和大蒜片直至香，然后將白菜放高火中炒至白菜變軟。

6.加入切碎的胡椒粉，翻炒1-2分鐘。

7.加入干香的香料，然后加入鹽，淡醬油，并在高溫下煎炒1-2分鐘，以使成分的風(fēng)味融合在一起，關(guān)火，即可食用。

提示：將白菜洗凈后，瀝干水分，然后切碎白菜。卷心菜的水分很大。油炸菜的味道不酥脆。在香干炸之前先將水煮沸，炸后的香軟而香。將水變白，直接炒，香香干燥，干燥而堅(jiān)硬。這道菜應(yīng)該在炸時(shí)迅速炸