美食君的愛魚是出了名的
當然這里所謂的愛一般是魚才上桌，它就沒了
現(xiàn)在你要約吃魚，那肯定二話不說，走，川城去！
一條魚背后，是十年火候
金牌酸菜魚·中辣
對于無辣不歡的美食君來說，微辣什么的就沒有上過桌。川城這道金牌酸菜魚人氣非常的高，精選有機無公害魚和上等精品酸菜，口味有酸咸、微辣、中辣和重辣可供選擇，不同味型，滿足不同心情。
每一片魚片都非常的嫩滑，黑魚刺少味美，入口即化，紅遍大江南北的水煮魚，最能體現(xiàn)出川菜料理的獨到之處，也難怪是川城的招牌菜品之一了。
金牌沸騰魚
金牌沸騰魚也是川城的主打菜品之一，沸騰魚發(fā)源自重慶鄉(xiāng)村，自推出以來，深受廣大食客的喜愛，成為一道經(jīng)久不衰的經(jīng)典菜肴。川城前身是寧波的老屋印象，2015年共售出25萬份魚，平均每桌都會點一份以上。可見其魚有多么受歡迎了！
沸騰魚的名字由來是因其沸騰180度，直至焦香糊辣，辣而不燥，麻而不苦，魚片香嫩。水煮魚，最能體現(xiàn)出川菜料理的獨到之處，將魚片表面均勻灑滿調(diào)味料，配上秘制的配料，還有豆芽等蔬菜，健康又營養(yǎng)，美食君強力推薦！??！
別看只這一道魚
但一入口啊，這十年的功夫
撩的你嘴巴根本就停不下來咯！~
川味經(jīng)典在傳承
新奧爾良碳烤蛙
你肯定難以想象，這道食客必點的新奧爾良碳烤蛙的靈感居然是來自于川劇變臉藝術(shù)，川城饞嘴蛙以千變?nèi)f化之勢，賜予蛙千姿百態(tài)的口味。簡直是：蛙哦！七十二變！
這道碳烤蛙個大肥美，嫩滑爽口，緊實富有彈性，輕輕一咬，鮮嫩香辣爽爆了！
椒鹽排骨
如果說肥肉太膩精肉塞牙，那么這一道椒鹽排骨可謂剛剛好，一口咬下幾乎鮮的能嚼出湯汁，肥瘦相間根本停不下來！
世界上就沒有一根椒鹽排骨解決不了的事情，如果有，那就兩根！
有機藕燉排骨湯
中國人飯桌上要是沒碗湯那肯定是不完整的，有機藕配上排骨，喝一口湯解辣真是再好不過的了。
蟹黃豆腐
一勺舀起有一種磨砂的觸感，乍看像蛋羹，嘗過才知是豆腐的嫩滑和蟹黃的完美搭檔。一例蟹黃豆腐，川味新流行。
好吃拌面
品味川菜，辣，無疑是一個激動人心的開始。然而，更讓人驚嘆回味的是，川菜的二十四式味型。川渝地帶物產(chǎn)豐富，川人更有復(fù)合調(diào)味的烹飪智慧，24式集聚家鄉(xiāng)、豉汁、咸鮮、怪味、咸酸、椒麻……堪稱“一菜一格，百菜百味”，絕不混淆。
就拿這一碗拌面來說，杭州有這味兒的也只川城獨一家，在這兒有地道的四川風(fēng)味，就好像徜徉在四川街頭，迎面吹來辣辣的風(fēng)~
芥末海螺片
川菜是八大菜系中味型最豐富的菜系，即使是一道最為平常的小菜，亦能感受到精致調(diào)味與用心技藝。
源自休閑之都的經(jīng)典印象
川城的空間體驗概念源自“休閑之都”的經(jīng)典印象，而川辣的激爽與酣暢同樣讓城市人的繁忙工作壓力獲得短暫釋放，這正是川味生活與現(xiàn)代生活方式的有力鏈接點，也是川城的獨特理念所在。
以黑白灰與原木色構(gòu)筑時尚簡約的空間大基調(diào)，并輕巧的融入了皮影戲、變臉、蜀錦等戲劇性的傳統(tǒng)意趣，你猜墻上放的什么戲？
時尚藝文氣質(zhì)與經(jīng)典川文化在空間動線中自由穿插，設(shè)計中挖掘營造骨子里的休閑味道，無處不讓人感受到愜意舒適，并充滿驚喜。
川城
地址：杭州市湖濱銀泰in77-C區(qū)3101(小豬豬對面)
電話：0571-87836307
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