· 關(guān)節(jié)炎
當軟骨脫水時，它的滑行能力就會減弱，骨組織細胞感受到脫水狀態(tài)，就會釋放出疼痛的警報信號。假如它們在脫水狀態(tài)下使用軟骨，它們很快就會死亡，并從與骨頭的接觸表面剝離開來。軟骨的正常環(huán)境是堿性狀態(tài)，如果脫水，它就會變成酸性狀態(tài)，“記錄”疼痛的神經(jīng)末端對這種酸性狀態(tài)非常敏感。這種類型的疼痛，必須通過增加日常飲水量進行治療，直到軟骨完全與水結(jié)合，將酸性物質(zhì)和毒素清洗掉。
軟骨是一種凝膠狀活性組織，軟骨細胞喜歡生活在堿性環(huán)境中，這種環(huán)境取決于流經(jīng)軟骨的水分含量和軟骨清除酸性物質(zhì)的能力。鹽通常有助于吸收酸性物質(zhì)，并傳遞到水分中，將酸性物質(zhì)從軟骨細胞內(nèi)部攜帶出去。這是一種不間斷的過程。要使這一過程見效，兩種元素是必需的，即水和鹽。充足的鹽分供應，有利于防止關(guān)節(jié)炎疼痛，尤其是四肢或脊椎的關(guān)節(jié)疼痛。血清中鹽分含量增加，可以使水分流經(jīng)軟骨時更為通暢，進而蘊藏更多的水分。
· 大腦損傷
神經(jīng)系統(tǒng)的疾病具有相當?shù)钠茐男?，帕金森綜合癥、早老性癡呆病、多發(fā)性硬化癥、半身不遂、肌萎縮性側(cè)索硬化、四肢癱瘓、失語癥、注意力缺乏癥以及癲癇癥等疾病各種可怕的癥狀。作者的觀點是，上述疾病是體內(nèi)長期脫水造成的，它們是長期形成的、身體機能衰退的結(jié)果。
我們的大腦85％由水分組成，而其他軟組織細胞約有75％的水分。大腦對水分流失極為敏感，甚至不能容忍哪怕是1％的流失。如果流失持續(xù)了相對較長的時間，大腦就不能正常運轉(zhuǎn)。記住：大腦的神經(jīng)細胞只有一次生命。因此，腦細胞因為脫水受到傷害，就會留下長久的印記。要記住，腦細胞24小時都在工作，即使身體睡眠時，大腦仍在繼續(xù)運轉(zhuǎn)。
· 脫水：中風的根源
如果有可能，盡量在他們的血管形成凝塊，或者某些神經(jīng)癥狀出現(xiàn)之前，讓那些患痙攣、中風或麻痹癥的人喝水、多喝水。即使在大腦的某一區(qū)域果真出現(xiàn)動脈阻塞現(xiàn)象，甚至導致大腦組織“壞死”，只要讓動脈血管得到充足的水分供應，也能夠迅速康復。在實驗中，對大腦動脈出現(xiàn)阻塞的動物進行靜脈水分注射，“壞死”區(qū)域的范圍就會迅速減少，大腦缺氧或缺血的區(qū)域也得到康復。即使大腦的一條主動脈出現(xiàn)阻塞，水，也有助于周圍的毛細血管迅速擴張，防止血液凝塊繼續(xù)增大。同樣，如果她出現(xiàn)的神經(jīng)問題是血管痙攣現(xiàn)象引起的，水也能夠減緩動脈血管的收縮。
· 脫水與荷爾蒙
身體一旦脫水，就會立刻進入壓力狀態(tài)。所以，脫水等于壓力，壓力等于脫水。在壓力狀態(tài)下，身體認為出現(xiàn)了危機，就會行動起來。身體識別不了人類社會角色的轉(zhuǎn)變，它只對壓力做出估量，包括工作壓力和脫水壓力，然后做出“戰(zhàn)斗”的姿態(tài)。這時，身體會分泌幾種強效荷爾蒙，保持“一觸即發(fā)”的狀態(tài)，直到壓力解除。主要荷爾蒙有：后葉加壓素、可的松釋放因子、內(nèi)啡肽、泌乳激素和腎素一血管緊縮素。
· 血液里的高膽固醇
現(xiàn)在，幾乎每個人都知道，膽固醇增高是心臟和大腦疾病的原因之一，因為它會使動脈血管堵塞。作者認為：膽固醇增高是長期脫水導致的!
水進人身體以后，經(jīng)過相當長的時間，才能使肝臟和動脈細胞接觸到這種粘稠的血液。我們吃下食物后，必然要經(jīng)過一定的時間，身體才能攝取到水分。另外，再加上粘稠血液的影響，膽固醇便產(chǎn)生了，并進入活躍狀態(tài)。經(jīng)過一段時間，形成膽固醇并使之沉積的生理機制，會在血管內(nèi)壁形成。那些不能形成膽固醇的細胞，則從血液和細胞膜形成的沉積物中搜集膽固醇，以實現(xiàn)自我保護。
膽固醇增加是一種標志，意味著細胞形成了一種防護機制，可以對抗逐漸增強的血液滲透力。因為粘稠的血液通常會使水分通過細胞膜向外釋放，而膽固醇是一種天然的防水性黏土，它只要進人細胞膜的空隙，就會使細胞膜的“建筑結(jié)構(gòu)”保持穩(wěn)固，防止水分的流失。我們一定記?。杭毎扇∵@樣的防護機制是為了不讓水分流失，而水分飽滿的細胞則不會出現(xiàn)這種情形。
為了防止動脈和肝臟細胞膽固醇過量沉積，你需要在攝取食物前半個小時左右，為身體補充水分。只有這樣，體細胞才能在身體攝取食物后，以及在它們與粘稠的血液接觸之前，始終處于水分平衡狀態(tài)。這也可使消化和排汗過程獲得充足的水分，而無須動用血管細胞內(nèi)部貯藏的水分。
只要我們對每天的攝水量進行調(diào)整，確保細胞逐漸處于水合狀態(tài)，身體對膽固醇防護機制的需求度就會降低，膽固醇的生成量也將隨之減少。如果做到了這些，血液膽固醇的含量就會遠遠低于目前醫(yī)生公布的數(shù)字。我們現(xiàn)在清楚地知道，減少血液中膽固醇的含量，有助于清除已經(jīng)形成的膽固醇沉積物。
· 研究顯示，1個小時的散步，將激活吸收脂肪的酶，并使其在隨后12個小時內(nèi)保持活性。每天散步兩次，是為了使燃燒脂肪的酶長期處于活躍狀態(tài)，并且形成累積效應。
· 冠心病
冠心病的病理，作者在前面有關(guān)膽固醇在冠狀動脈形成和沉積過程中做了交代，這里不需要過多補充。
在脫水狀態(tài)下，所有器官的細胞都會出現(xiàn)問題，有些細胞的受損程度更大，身體不得不動用緊急供水機制，去滿足那些更重要的活性細胞。心臟無法避開因脫水導致的各種問題，它的功能會逐漸喪失，并顯示出心力衰竭的跡象。這一過程，最初通常表現(xiàn)為某種較小的動脈血管出現(xiàn)痙攣，然后是形成長期的堵塞。最初的痙攣還會導致疼痛，如果此時能夠供應水分，痙攣現(xiàn)象就會減弱，動脈血管的堵塞也會被化解。在這種情況下，水的治療效果強于其他任何藥物。
· 痛風
隨著血液里尿酸含量增多，關(guān)節(jié)周圍的尿酸鹽開始沉積，從而導致關(guān)節(jié)的疼痛，這種癥狀稱為“痛風”。這是一種主要見于男性的疾病。尿酸是蛋白質(zhì)代謝不充分的產(chǎn)物，它可能與嚴重脫水有關(guān)。臨床經(jīng)驗告訴作者，每天增加飲水量，直到尿液顏色完全消除，就可以避免痛風的發(fā)生。
· 腎結(jié)石
水分攝取不充分和尿液濃度過高，是尿酸鹽形成和腎臟組織中鈣元素沉積的原因之一。一旦尿酸形成晶體，就會出現(xiàn)新的沉積，尿酸鹽顆粒越來越大，最終形成細胞阻塞現(xiàn)象。尿液的感染物，也會加速腎結(jié)石的形成。如果你出現(xiàn)了腎結(jié)石，就要意識到，這是長期脫水造成的。你需要避免讓尿液濃度過高，阻止尿酸鹽迅速沉積和在腎臟中形成較大的結(jié)石。
· 皮膚和脫水
身體在脫水狀態(tài)下，建立水分保存機制的第一個場所是皮膚。當身體脫水時，如果沒有馬上補充水分，皮膚儲存的水分就會用光。因此，脫水是皮膚干燥、缺乏光澤的主要原因：首先，皮膚失去了濕度，就會變得干燥，像李子干一樣；其次，皮膚的毛細血管循環(huán)系統(tǒng)功能降低，無法賦予皮膚健康的顏色。要想保持健康的皮膚，攝取充足的水分是絕對必要的。
因脫水導致的皮膚問題，最終會發(fā)展成為硬皮病。硬皮病早期癥狀完全可以通過增加飲水量治療。
· 骨質(zhì)疏松癥
骨質(zhì)疏松癥通常在60歲以后才會顯示出來，但對于許多人而言，在15歲和20歲時，其形成機制就已在身體內(nèi)逐漸形成。不管男性還是女性，不管多大年齡，任何人都可能患上這種疾病?；疾∑陂g，骨頭的質(zhì)量開始下降，骨骼萎縮速度超過生長速度，密度和體積也會減小。
骨質(zhì)疏松癥的主要成因之一，是骨骼的一系列分解過程，稱為“骨質(zhì)溶解”。
要想使組胺停止活動，防止因脫水造成骨質(zhì)流失，惟一的辦法，就是增加每天的飲水量：起碼不少于8杯水，每杯水約為230克。你還應該堅持鍛煉，使骨骼傾向于構(gòu)建過程而不是分解。當然，鍛煉還有其他多種好處：它能使骨骼本身，包括骨骼的關(guān)節(jié)和肌肉組織，變得更加堅韌，還可以促進身體的血液循環(huán)。
· 癌癥的形成
1987年9月，作者獲得邀請，在一次重要的癌癥研討會上做了報告，因為作者為癌癥的預防和治療引入了一種新的觀念。作者從科學的角度，解釋了長期的、無意識的脫水，是身體的疼痛和疾病(包括癌癥)的主要原因。脫水導致身體生理機制迅速被破壞，由此產(chǎn)生的四種主要病理機制，是導致癌癥的重要原因。
對于本書的容量而言，要把全部相關(guān)信息交代清楚，顯然是不可能的，不過作者可以列出幾個重點。長期脫水，身體的多個系統(tǒng)就會出現(xiàn)功能失調(diào)，包括：細胞核的DNA物質(zhì)遭破壞；細胞內(nèi)部DNA修復機制不完善，并最終喪失功能；細胞受體發(fā)生畸變，荷爾蒙控制系統(tǒng)失衡，以及全身免疫系統(tǒng)(包括骨髓的免疫系統(tǒng))遭到抑制,這會使身體失去識別并摧毀異常細胞的能力。身體也會喪失過濾體制，無法將某些異常的原始基因予以清除。簡而言之，脫水會使身體逐漸失去對抗破壞性化學元素的能力，進而無法回歸到正常的化學物質(zhì)模式。這就是癌癥的形成，正是這一系列化學反應的結(jié)果。
作者已經(jīng)解釋過脫水對于身體組織和癌癥形成的直接影響，作者堅信，水是世界上最好的預防和治療癌癥的天然藥物，作者建議你閱讀作者在www.watercure.com上發(fā)表的論文。
如果我們希望借助水預防和治療癌癥，我們還必須為身體提供適當?shù)臓I養(yǎng)成分，消除那些可能耗盡身體營養(yǎng)儲備的代謝機制。此外，我們要確保身體的化學環(huán)境傾向偏堿性狀態(tài)。如果身體越來越呈現(xiàn)酸性，就會產(chǎn)生癌細胞。在某種程度上，癌細胞具有厭氧特性，即使在無空氣的情況下，它們也能夠存活。癌細胞并不喜歡氧氣，氧氣卻可以殺死癌細胞。假如身體水分供應充足，并攜帶了各種防護性介質(zhì)和必需的營養(yǎng)物質(zhì)，它就會促使氧元素與癌細胞密切接觸，這是水成為治療癌癥良藥的另一種原因。
5，食鹽的功能
身體需求量最大的無機元素，依次是鈉、鉀、鈣和鎂。
鈉能同時滿足身體細胞內(nèi)外的液體滲透，保證液體環(huán)境的平衡，及大腦行使正常功能。過量水分補充造成的鹽分流失會使腦細胞逐漸膨脹，大腦就會受損，甚至死亡。因此，如果一個人長時間鍛煉，大量排汗而失去鹽分后，只是為身體補充水分，卻沒有補償鹽分，就會出現(xiàn)上述情形。作者多次說過，鹽，對于你沒有壞處，它不會讓你的血壓升高。只有細胞內(nèi)部長期缺乏某些無機物，而且水分在細胞內(nèi)部難以排除，才有可能使血壓升高。鹽與其他無機物共同作用，反而能夠把血壓降到正常水平。
鉀、鈣、鎂和鋅，是調(diào)節(jié)細胞內(nèi)部水分平衡的主要元素。這些成分能夠使體細胞內(nèi)部的液體處于滲透平衡和正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)，它們與鈉元素結(jié)合，可以使血壓處于正常水平。
水、鹽和鉀共同作用，可以調(diào)節(jié)身體的水分。水可以調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的水量，并且清洗細胞，排出細胞代謝產(chǎn)生的有毒廢物。鉀元素可以從每天吃的水果和蔬菜中吸收，但是我們無法以這種天然的方式去獲取鹽分，只能從日常膳食中吸收。
從本質(zhì)上說，身體具有體細胞內(nèi)和體細胞外兩種水域系統(tǒng)。良好的健康取決于這兩個系統(tǒng)的水量是否達到最佳的平衡狀態(tài)。這種平衡狀態(tài)，是通過攝取水、鹽和富含鉀元素和礦物質(zhì)的蔬菜和水果來實現(xiàn)的。
當身體嚴重缺水時，水分被強行注入細胞，就會成為更多細胞“喝水”的主要途徑，這時，身體會為水分的注人迅速增加壓力。這種壓力可以通過醫(yī)學手段進行監(jiān)測，這就是人們所說的高血壓。
當我們喝下足夠多的水，并排出純凈的尿液時，也會排出大量的鹽，這是將水腫的液體從身體排出的有效辦法。可見，水是最好的天然利尿劑。
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