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主料： 梅干菜一小把，蕭山蘿卜干3-4根，

輔料： 剩米飯一碗，姜末少許，生抽1-2茶匙，干辣椒1-2個(gè)，料酒1-2茶匙，植物油適量，

做法步驟

1.梅干菜浸泡20分鐘后，擠干水分，切成碎末

2.蕭山蘿卜干浸泡40分鐘后用清水沖洗兩遍，切成小碎丁

3.油熱后放入干辣椒碎和姜末煸炒出香味后，放入蘿卜干碎翻炒

4.待蘿卜干表面金黃后，放入梅干菜翻炒，倒入料酒炒勻

5.倒入剩米飯不斷翻炒，待米飯炒散后放入生抽，翻炒均勻即可

>>家常菜譜 - 蘿卜干梅菜炒飯的做法