美的壓力鍋一體成型的精鋼釜具有很好的密封性，可以避免食物接觸空氣氧化損失營(yíng)養(yǎng)，從而為各種食材打造一個(gè)安全的“家”。下面小編為大家介紹美的壓力鍋菜譜等相關(guān)知識(shí)。

美的電壓力鍋烹飪的優(yōu)點(diǎn)：     

近年來新興的電壓力鍋集電飯鍋、普通壓力鍋、燜燒鍋的功能于一體：可煮、蒸、燜、燉等各類功能。不但使用起來安全、衛(wèi)生，使用過程還不用人去看管，自動(dòng)完成整個(gè)烹飪過程。目前已成為家庭的首選烹飪器具，美的壓力鍋便是其中的佼佼者，具體來說它有以下特點(diǎn)：

一、節(jié)能省錢：用電壓力鍋烹飪食物，節(jié)約能源效率高，是真正實(shí)惠的選擇。它將鍋中的水燒開，進(jìn)入保壓狀態(tài)后，只需極少的電來保持壓力（在保壓過程中，發(fā)熱盤是不工作的，也就是說，幾乎不需用電。5升鍋燒爛一鍋牛腩耗電不超過0.5度）每年可為您節(jié)省大量的電費(fèi)和燃?xì)赓M(fèi)。

二、營(yíng)養(yǎng)健康:在傳統(tǒng)煮食過程中，空氣中的氧氣通常會(huì)與食物中的維他命及營(yíng)養(yǎng)成份混合，破壞營(yíng)養(yǎng)成份。電壓力鍋全封閉烹飪，從而減少了營(yíng)養(yǎng)的破壞和流失

三、操作簡(jiǎn)易:接通電源后，只需選擇您所需要的功能，以后的工作就全由電壓力鍋?zhàn)詣?dòng)完成啦，你盡管坐享其成！

四、快捷省時(shí):因?yàn)橛幸欢▔毫?，鍋?nèi)溫度高于100攝氏度，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20至30分鐘就可燉爛，至于米飯，保壓時(shí)間就更短了，只需8到12分鐘。

五、一鍋多用:集煮、蒸、燜、燉于一鍋均可實(shí)現(xiàn)

六、安全升級(jí):美的獨(dú)具開、合蓋安全裝置：確保鍋蓋與鍋體扣合不到位時(shí)，壓力鍋不工作；鍋內(nèi)有壓力時(shí)，鍋蓋打不開，解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患。

下面小編為大家介紹兩款美的壓力鍋菜譜：

1.玉米蓮藕排骨湯

主材: 排骨:200g蓮藕:100g玉米:100g

輔材: 姜:5g水：2500毫升

調(diào)材：鹽

烹飪工具：美的電壓力鍋

制作步驟：

1）將排骨、蓮藕、玉米洗凈備用;

2）把排骨先在蓋里過水，洗凈備用;

3）在鍋內(nèi)依次放入排骨，蓮藕玉米姜加入2500毫升水，蓋好鍋蓋，選擇“湯”功能鍵，約40分鐘之后即可。

2.蘿卜牛腩煲：

蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)，糖類，B族維生素和大量的維C，以及鈣、磷、鐵和多種酶和纖維。近年來還發(fā)現(xiàn)蘿卜有抗癌作用。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。

主料：牛腩（腰窩）1000克，蘿卜750克。

輔料：陳皮10克。

調(diào)料：姜100克，鹽6克，蔥花5克,醬油10克，油適量。

烹飪工具：美的電壓力鍋

制作步驟：

1）. 將蘿卜去皮，洗凈切為斧頭塊；

2）. 將牛腩洗干凈切塊，用開水淖一下.

3）. 內(nèi)膽中依次放入蘿卜、牛腩、姜片、陳皮、醬油、油，并加水2500毫升水，蓋上鍋蓋，注意合蓋到位

4）. 選擇“牛肉/Beef”約 40分鐘左右；

5）. 烹飪結(jié)束后放入適量鹽，放入蔥花即可食用。

小編總結(jié)：通過上述內(nèi)容的介紹，相信朋友們對(duì)于美的壓力鍋菜譜都已經(jīng)有了一個(gè)全面的了解。想了解更多相關(guān)知識(shí)請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注齊家資訊哦。