第一種：河豚
北宋大詩人蘇軾曾經(jīng)一首詩，其中有兩句是這樣寫的“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)?！贝蠹叶贾捞K軾是一位美食家，他自己就曾經(jīng)從創(chuàng)造出好多美食，他寫這首詩，可見是多么的愛吃河豚。河豚肉質(zhì)鮮美，細(xì)膩層次多，但里面含有毒素，廚師做河豚的時(shí)候，都會將河豚體內(nèi)的毒素取出來。小編曾經(jīng)看過一個(gè)新聞，有一個(gè)大媽，在回家的途中撿到一個(gè)袋子，里面有河豚，但她不認(rèn)識河豚，就拿回來做菜，結(jié)果當(dāng)天晚上，全家中毒，被送到醫(yī)院搶救。所以河豚好吃，但千萬好小心。
第二種：三文魚
三文魚又叫大馬哈魚，一般生活在大海里面，只有產(chǎn)卵的時(shí)候才會來到淡水里面，三文魚肉質(zhì)鮮嫩緊致，富有彈性，營養(yǎng)價(jià)值也很高。三文魚還有大量的蛋白質(zhì)、銅等物質(zhì)，可以消除水腫、提高人體免疫力、保護(hù)血管、降低血壓和促進(jìn)人體生長發(fā)育。三文魚幾乎都被用來做刺身，我國一般用煎烤、煙熏等來做三文魚。
第三種：金槍魚
金槍魚主要生活在100米到400米深的海域，它的產(chǎn)卵海域很廣，繁殖力很旺盛，所以很多人都能吃到金槍魚。金槍魚游速非常的快，一般魚類都追不上它，只有大型的鯊魚、海豚才能游過它。金槍魚肉質(zhì)柔嫩鮮美，含有大量的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，脂肪含量很低，可以美容瘦身，保護(hù)肝臟，降低膽固醇等。金槍魚一般在西餐和日本料理中比較常見，我國吃金槍魚就很少了。
第四種：鱈魚
鱈魚是全世界捕魚量最多的魚類，它的體型很短，但營養(yǎng)價(jià)值很高，含有多種維生素，脂肪含量非常的低，被人稱為餐桌上的“營養(yǎng)師”。鱈魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味清淡，它體內(nèi)的魚油一般被用來制作魚肝油。鱈魚的價(jià)格很貴，很多商家為了賺錢就會用其他的魚類冒充，所以大家鱈魚的時(shí)候，一定要小心被騙。
第五種：秋刀魚
秋刀魚主要產(chǎn)于秋天，而且身形似刀，故取名為“秋刀魚”。秋刀魚是一種非常常見的魚類，日本人就喜歡吃秋刀魚。秋刀魚肉質(zhì)緊致鮮美，口感香脆，適合煎食或碳烤。
這五種魚小編認(rèn)為是最好吃的魚，大家都吃過幾種呢，還有哪些魚也非常的好吃，大家可以互相的分享一下。
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