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健康飲食:怎樣清洗水果最干凈

  怎樣清洗水果最干凈呢?水果中的農(nóng)藥殘留怎么去除好呢?下面,健康生活號(hào)的小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)看似簡(jiǎn)單實(shí)際并不簡(jiǎn)單的問(wèn)題。

 

  秋天是各種水果收獲的季節(jié),品種齊全的水果讓人們大飽口福。但所有從超市或市場(chǎng)中購(gòu)買(mǎi)的水果,在生長(zhǎng)、采摘、運(yùn)輸及銷售過(guò)程中,都沾染了很多細(xì)菌或病毒,還會(huì)有農(nóng)藥殘留,如果食用了清洗不干凈的水果,不僅會(huì)危害身體健康,甚至?xí)T發(fā)癌癥。那么,如何清洗水果最干凈呢?下面由小編告訴大家?guī)追N清洗水果的好方法。

 

  一、葡萄的清洗方法:從市場(chǎng)或超市中購(gòu)買(mǎi)的葡萄表面都有一層白色的霜,有些葡萄表面還會(huì)粘上一些泥土,如果用手揉搓重了,葡萄掉粒不說(shuō),還會(huì)碎爛;如果揉搓輕了,粘附在葡萄上的泥土就清洗不干凈。

 

怎樣清洗水果最干凈
 

  怎樣清洗葡萄呢?正確的清洗方法應(yīng)該是:把葡萄放在水中,根據(jù)葡萄的分量加入適量的鹽或面粉,盡量不要使勁揉搓,用手上下輕輕翻騰就可以了,最后放在清水中沖洗就可以食用了。面粉和淀粉的粘性很大,鹽也有殺菌的作用,用它們清洗葡萄,會(huì)把細(xì)菌或病毒清洗干凈,無(wú)副作用還保證身體健康。

 

  二、桃的清洗方法:新鮮的桃子汁多口感好,就是食用的時(shí)候不宜清洗,因?yàn)樗砩系拿貏e多。

 

  生活常識(shí)告訴我們,正確的清洗方法應(yīng)該是:先把桃子身上淋上水,然后將鹽涂抹在桃子的表面輕輕揉搓,再用清水浸泡一會(huì),最后用清水沖洗干凈就可以食用了。也可以在清水中加入適量的鹽,再把桃子放進(jìn)加鹽的水中浸泡,然后再用手輕輕揉搓,這樣桃子身上的毛就會(huì)消失了。
 三、蘋(píng)果的清洗方法:吃蘋(píng)果要削皮嗎?很多人喜歡帶皮吃蘋(píng)果,認(rèn)為蘋(píng)果皮的營(yíng)養(yǎng)成分含量高??涩F(xiàn)在的蘋(píng)果在保鮮的過(guò)程中會(huì)添加一些化學(xué)物質(zhì),不僅很難清洗,食用后還會(huì)影響身體健康。

 

  怎樣吃蘋(píng)果安全呢?正確的清洗方法應(yīng)該是:將蘋(píng)果浸泡在清水中,然后把蘋(píng)果的表面涂抹一些鹽分,用手輕輕揉搓,最后再用清水沖洗干凈就可以了放心食用了,這樣清洗蘋(píng)果會(huì)把蘋(píng)果表面的細(xì)菌和臟東西徹底清除掉。

 

  四、楊梅的清洗方法:楊梅表面有突起的小粒狀,特別難清洗,用力過(guò)猛就會(huì)破碎。還有一些人不清洗就直接食用,俗不知,楊梅表面的寄生蟲(chóng)對(duì)身體健康十分有害。

 

怎樣清洗水果最干凈
 

  健康飲食小編介紹的正確清洗方法應(yīng)該是:把楊梅用清水沖洗干凈后,再把楊梅放在鹽水中浸泡一段時(shí)間,大約20-30分鐘左右再用清水沖洗后就可以食用了。這樣清洗不僅能有效地把楊梅表面的寄生蟲(chóng)消滅掉,還能保證身體健康。

 

  五、草莓的清洗方法:大家都知道,草莓不像蘋(píng)果、梨一樣可以削皮食用,草莓的表面高低不平,清洗起來(lái)特別不容易。洗輕了細(xì)菌會(huì)清除不掉,引發(fā)腹痛腹瀉等疾病;洗重了草莓會(huì)破損,從而影響口感。

 

  健康飲食小常識(shí)指出,正確的清洗方法應(yīng)該是:把草莓有清水反復(fù)沖洗幾分鐘,這樣草莓表面的細(xì)菌、殘留的農(nóng)藥及污染物被基本清除。然后再把草莓放在淡鹽水中浸泡一段時(shí)間,大約3分鐘后用清水沖洗干凈,這樣附在草莓表面的細(xì)菌及蟲(chóng)卵就會(huì)被徹底清除了。值得注意的是清洗草莓時(shí)不要把草莓的蒂去掉,避免在清洗過(guò)程中細(xì)菌及污染物滲入果實(shí)內(nèi),從而對(duì)身體造成危害。

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