養(yǎng)生，枸杞是少不了的，懂得養(yǎng)生的人，都會用枸杞子來泡水喝，枸杞雖然很小粒，但它的功效多到你想不到，它有十六項(xiàng)功能：免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷。

可能想要去增強(qiáng)性能力，特別是男性。除了吃藥，通過飲食也可以達(dá)到壯陽的目的。枸杞是天然的“水果偉哥”。壯陽一直是男人的必修課。過去流行以形補(bǔ)形，以為多吃內(nèi)臟類及海產(chǎn)品就可以達(dá)到壯陽的功效。但是內(nèi)臟類及海產(chǎn)類食品的膽固醇過高而往往會引發(fā)高血壓等問題。對于中老年男性朋友，不能不在意膽固醇。大抵富含維生素E，又不含膽固醇的食品都是好的壯陽品，而枸杞無疑是首選。

枸杞泡水喝的功效

用枸杞泡水喝，不僅可以美容養(yǎng)顏，還能補(bǔ)腎強(qiáng)骨、減肥瘦身。枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用。

枸杞子干嚼比泡水好

在很早之前就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞子的保健效果。

在用枸杞子泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。反而直接嚼著吃，對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。但注意是，在吃的數(shù)量上最好減半。

三種人堅(jiān)決不能吃枸杞

1、眼疾患者不宜多食

有人說食用枸杞對于養(yǎng)肝明目有一定的作用，能夠幫助保健眼睛。但是，對于有眼疾的患者來說，最好不宜過多的食用枸杞。

2、患有熱性疾病的人不宜食

食用枸杞不僅要根據(jù)體質(zhì)，而且要根據(jù)季節(jié)，相對來說，在冬天食用枸杞是要好于夏天的。夏天溫度高，食用枸杞會造成身體熱量增多，會打亂身體的營養(yǎng)平衡。

對于本身就容易出現(xiàn)感冒、發(fā)燒癥狀的人來說，更是不要多吃，以免造成更加嚴(yán)重的后果，影響到身體的健康。

3、脾虛的人不宜食用

在生活中，脾虛的人不宜過多的食用枸杞。脾臟能運(yùn)化食物，對于水液代謝有一定的作用。

脾虛往往面臨身體濕氣無法排除，枸杞本身屬于性平的食材，會造成過多的水液集聚，病情會加重；影響到臟腑的代謝。脾虛的人應(yīng)多食一些健脾祛濕的食物，如薏米是很不錯(cuò)的選擇，薏米在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米味甘淡，能利水滲濕。

薏米的種類有很多，云南曲靖薏米，貴州興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產(chǎn)于福建省仙游縣龍華鎮(zhèn)金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是著名的土特產(chǎn)，在宋代就有栽培，已有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。中醫(yī)認(rèn)為，薏米的顆粒越小，藥用價(jià)值越高，眾多的薏米中，金沙薏米顆粒是最小的。也只有它曾為朝廷貢品，說明了它的營養(yǎng)價(jià)值。

《本草綱目》中記載的正是金沙薏米。它是目前國家唯一確認(rèn)的糧藥兼用、唯一有國家地理保護(hù)標(biāo)識的的薏米金沙村有句民謠唱道：“薏米勝過靈芝草，藥用營養(yǎng)價(jià)值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞”。

薏米紅豆粥

做法：1、首先準(zhǔn)備好薏米50克、紅豆50克、芡實(shí)10克、枸杞5克。

2、將薏米、紅豆洗凈后，用熱水泡兩個(gè)小時(shí)左右

3、然后將所有的材料一起倒入鍋里，放入適量的水，文火2小時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖即可。

薏米燉冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消腫著稱，是治療浮腫和減肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理學(xué)上的同向合力，作用更大。

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