無論是在北方的冰天雪地，還是南方的寒風(fēng)凜凜，溫一壺酒，叫上幾個朋友小酌幾杯暖暖身體是十分愜意的。然而，這“暖身的酒”到底是不是健康呢？
“酒后體寒”的原因
人體感受環(huán)境的溫度主要依賴位于皮膚的溫度感受器。當(dāng)我們處于寒冷的環(huán)境時，溫度感受器將會探測周圍的溫度情況，并啟動一系列的御寒機(jī)制，使體表的血管均處于收縮狀態(tài)，以減少皮膚的血液循環(huán)，從而降低體內(nèi)熱量的耗散，節(jié)約我們儲備的熱量。
然而，酒中的乙醇及其代謝產(chǎn)物可影響血管的舒縮機(jī)制，導(dǎo)致體表血管擴(kuò)張，使皮膚的血液循環(huán)加強(qiáng)，大量血液在皮膚的血管網(wǎng)中流動，為皮膚帶來了熱量，位于皮膚的溫度感受器這時候確實(shí)是感覺到了“溫暖”。
隨著酒精被代謝完畢，體表血管回縮到正常狀態(tài)，但此時體內(nèi)的熱能已經(jīng)被過度耗散，機(jī)體的中樞系統(tǒng)會覺得“更加寒冷”，并啟動骨骼肌打顫等更劇烈的御寒措施，這也是“酒后體寒”的原因。
此外，超過二十度的白酒可抑制胃酸分泌、減低胃蛋白酶的活性。這能影響人們就餐時的食欲，使攝入的能量更少，用以御寒的能源更加匱乏。
需要特別注意的是，老年人身體器官老化，對體溫變化并不敏感，喝酒后更容產(chǎn)生上述癥狀。
紅酒是不是比白酒好
許多人覺得紅酒度數(shù)比較低，還有保護(hù)心血管、降血脂等保健作用，因此傾向于飲用加熱的紅酒。
原來，人們認(rèn)為釀造紅酒的葡萄皮中含有一種叫做白藜蘆醇的物質(zhì)，動物研究表明，它能夠預(yù)防動物動脈粥樣硬化、提高HDL（高密度脂蛋白，通俗稱為好膽固醇）、降低LDL（低密度脂蛋白，通俗稱為壞膽固醇）、預(yù)防血栓形成等作用。
事實(shí)并非如此，且不說白藜蘆醇在人體內(nèi)的作用有待考證，紅酒中除了微量的白藜蘆醇，更多的是乙醇，需要肝臟將其代謝成乙酸或乙醛排出體外。
喝白酒傷肝，喝紅酒一樣傷肝，酒精代謝的過程中必然要加重肝臟的負(fù)擔(dān)。因?yàn)榧t酒口感溫和，人們更容易接受，這反而讓人更容易不知不覺中引用過量，持續(xù)喝紅酒酒一樣可能形成脂肪肝、肝炎甚至肝硬化。
飲酒暖身有禁忌
有人說：“我保證不喝多，只喝一點(diǎn)點(diǎn)”。誠然，適量的飲酒對人體的影響并不大，但有肝病、三高癥等慢性疾病的患者或正在服用其他藥物的患者飲酒應(yīng)謹(jǐn)慎。
如果您在服用某些藥物，則更應(yīng)對飲酒特別注意，酒精可影響許多降壓藥、降脂藥、降糖藥和感冒藥的療效，甚至增加不良反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
此外，原有心、腦血管疾病的朋友要特別小心，人體的血壓在寒冷的秋冬季要相對高于夏季，此時飲酒后，乙醇的血管擴(kuò)張作用可增加腦血管破裂出血的風(fēng)險(xiǎn)，甚至危及生命。
既然每天喝酒不能暖身還傷身，那么我們不如外出慢跑一會。希望這篇文章能給大家建立一種新的健康觀念，請放下酒杯，陪家人一起去鍛煉，增進(jìn)家庭感情的同時也健康了體魄，真是一舉兩得！
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