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這道菜制作簡單但是特別好吃，食材種類多，不需要繁雜的調(diào)料就很鮮美，三文魚有獨(dú)特的香味配著繽紛的蔬菜，賞心悅目又營養(yǎng)豐富。

   【原料】：三文魚400克

   【配料】：白玉菇200克 豌豆玉米100克  胡蘿卜半根 姜一塊 蒜六顆

   【調(diào)料】：鹽一茶匙 白胡椒一茶匙

   1，原料圖。胡蘿卜切丁和玉米豌豆一起焯水備用。三文魚去骨切塊。

   2，鍋里放油，炒香蒜片，姜片。

   3，放入胡蘿卜玉米豌豆，炒均勻。

   4，放入蘑菇炒勻，兌水燒開。

   5，放入三文魚中火煮熟三文魚。調(diào)入鹽，胡椒粉，繼續(xù)煮5分鐘。

  6，勾薄芡即可出鍋。

   1，三文魚本身很鮮美，不要放味精或者雞精。

   2，這道菜清淡鮮美，很適合孕媽媽。

   3，這道菜換成鱈魚，蝦仁，等也一樣好吃。