麻辣風(fēng)味
比例：水70％ 白糖1％ 醋2％ 鹽2％ 蔥2％ 蒜0.5％ 姜1％ 香料0.5％味精0.5％辣椒0.8％（可根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖斗牛?br>麻椒0.3％
超水：白糖0.6％ 醋1％ 鹽1.5％ 蔥1.5％ 蒜0.3％ 香料0.4％ 味精0.3％ 辣椒0.5％ 麻椒0.2％
香辣風(fēng)味
比例：水70% 白糖1% 醋2% 鹽2%蔥2% 蒜0.5% 姜片1%香辛料0.8% 味精0.5%辣椒0.8%
超水：糖0.6% 醋1% 鹽1.5% 蔥1.5%蒜0.3% 姜片0.6% 香辛料0.4%味精0.3% 辣椒0.5%
香甜風(fēng)味
比例：水70% 白糖15%（為降低成本可加糖精或甜蜜素）醋2% 蔥2%姜片1% 香辛料0.8% 耗油1%味精0.5%
超水：糖8% 醋1% 姜片1% 蔥2%香辛料0.4% 味精0.3%耗油0.6%
清爽風(fēng)味
比例：水70% 白糖1% 醋2% 鹽2%蔥2% 姜片1% 香辛料0.8%味精0.5% 耗油1% 薄荷0.4%檸檬0.2%
超水：糖0.8% 醋1% 姜片0.8%香辛料0.4% 味精0.3% 耗油0.8%薄荷0.3% 檸檬0.1%
五香風(fēng)味
比例：水70% 白糖6% 醋2% 鹽2%姜片1% 香辛料0.7% 味精1%耗油1%
超水：白糖4% 醋1% 鹽1.5% 姜片0.5%香辛料0.3% 味精0.5%耗油0.8%
家常風(fēng)味
比例：水70% 白糖1% 醋2% 鹽2%蒜0.3% 姜片0.6% 香辛料0.4%味精0.3%
超水：白糖0.6% 醋1% 鹽1.5% 蔥1.5%蒜0.3% 姜片0.6% 香辛料0.4%味精0.3%
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