養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：白露是秋季的節(jié)氣，一般在9月7日左右，關(guān)于白露的習(xí)俗，很多人都不重視，導(dǎo)致這些習(xí)俗慢慢消失。今天小編為您介紹早已消失的白露的習(xí)俗。
白露的習(xí)俗
白露是一年二十四節(jié)氣中第十五個(gè)節(jié)氣，在每年陽(yáng)歷9月7日或8日，太陽(yáng)達(dá)到黃經(jīng)165度時(shí)開(kāi)始。歷書(shū)記載：“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露?！鳖櫭剂x，白露是氣溫漸涼，夜來(lái)草木上可見(jiàn)到白色露水的意思。下面小編為您介紹白露的習(xí)俗。
1、白露茶。白露后秋分前采摘的茶葉叫白露茶。老南京人十分青睞“白露茶”。白露前后正是茶樹(shù)生長(zhǎng)的極好時(shí)期，白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味。白露茶截取的是天地由暖變涼階段的自然力量。
2、喝白露酒。蘇南和浙江有自釀白露酒的習(xí)俗，白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，用以待客，又稱(chēng)“白露米酒”。這種酒溫中含熱，有利于寒氣的散發(fā)。直到上世紀(jì)三四十年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來(lái)逐漸消失。
3、吃鰻魚(yú)。這個(gè)節(jié)氣起，老蘇州會(huì)吃些石榴、白果、梨等，以此養(yǎng)陰潤(rùn)肺；還會(huì)吃些鰻魚(yú)（鰻鱺），這時(shí)鰻魚(yú)最為肥美，是品嘗的最佳時(shí)節(jié)，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說(shuō)。在甌江口外的洞頭島，照例要吃鮮鰻魚(yú)熬白蘿卜，鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，而白蘿卜有“消谷和中，去邪熱氣”的作用，二者同煮，相得益彰。
4、推燕車(chē)。在山東省郯城縣民間有“白露到，娃娃推著燕車(chē)跑”的傳統(tǒng)習(xí)俗，家家制作能發(fā)出悅耳聲響的小燕車(chē)，孩子們推著燕車(chē)跑步御寒，可增強(qiáng)體質(zhì)。
5、吃龍眼。福州有“白露必吃龍眼”習(xí)俗。龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神等多種功效，而且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過(guò)的了。吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi)，早餐時(shí)吃，健脾，補(bǔ)充水分，不易上火。
6、白露節(jié)。溫州等地有過(guò)白露節(jié)的習(xí)俗。人們于此日采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞（或鴨子）滋補(bǔ)身體。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等。
7、祭禹王香會(huì)。每年白露時(shí)節(jié)，太湖人都要舉行祭禹王的香會(huì)。在祭禹王的同時(shí)，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間，《打漁殺家》是必演的一臺(tái)戲，寄托人們對(duì)美好生活的祈盼。
8、吃番薯。在文成，民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅薯味甘性平，補(bǔ)脾益氣?！侗静菥V目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏、益氣力、健胃、強(qiáng)腎陰的功效”，使人“長(zhǎng)壽少疾”。
白露養(yǎng)生防秋燥秋凍
白露養(yǎng)生要注意早睡早起，“秋凍”要適度，飲食以清潤(rùn)為主，要預(yù)防秋燥。
1、早睡早起。眼下大自然的陽(yáng)氣逐漸收斂，陰氣將越來(lái)越盛。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)看，起居也宜順應(yīng)自然界的這種變化，盡量早睡早起，起床后適當(dāng)活動(dòng)，有利于肺氣的宣發(fā)和體內(nèi)陽(yáng)氣的升發(fā)。
2、秋凍適度。慢性病患者應(yīng)特別注意飲食防燥和適當(dāng)保暖，日常多喝水、睡眠要充足，必要時(shí)可早晚用鹽水漱口或喝點(diǎn)淡鹽水。對(duì)“春捂秋凍”之說(shuō)，健康人群可以這樣，適宜的涼爽刺激，有助于鍛煉耐寒能力。但老弱者和身體虛寒的人群，起床后應(yīng)適當(dāng)添件薄衣，護(hù)好腹部、腳部和肩膀等關(guān)鍵部位。睡覺(jué)蓋好被子也很重要。
3、飲食清潤(rùn)。建議眼下應(yīng)少吃辣椒等燥熱的食物，多吃梨、葡萄、蘋(píng)果等當(dāng)季的蔬果，或是用沙參、麥冬、百合、銀耳、花膠、燕窩、雪蛤等食材搭配于食物中，或是煮粥煲湯飲用。
4、調(diào)養(yǎng)心神。進(jìn)入秋季，還常常會(huì)給人“悲涼”的感覺(jué)，易出現(xiàn)低沉甚至抑郁的情緒。建議老年人應(yīng)有意識(shí)地適當(dāng)多走動(dòng)，與外界多接觸、多交流，腿腳方便的還可以等太陽(yáng)出來(lái)后去登高，呼吸新鮮空氣，以滌蕩身心、暢達(dá)情志，調(diào)養(yǎng)好心神，打破“悲秋”情結(jié)。
養(yǎng)生之道網(wǎng)提醒，白露時(shí)節(jié)，秋季燥邪正濃，很多慢性病從秋季開(kāi)始復(fù)發(fā)或逐漸加重，所以我們應(yīng)該在秋季少吃苦味的食物，這樣才能讓脾胃滋潤(rùn)，肺氣通達(dá)。
聯(lián)系客服
