主料
上。就弄個雪梨給他吃
雪梨一個
輔料
川貝2克
枸杞4粒
冰糖2粒
制作步驟
1. 去藥房買的川貝 沒用藥店研磨
2. 川貝研末。枸杞洗干凈。 雪梨去皮。切去四分之一。把梨核挖出去。別把底挖漏
3. 把川貝 枸杞 冰糖 放到梨里面。冰糖的量自己按口味決定
4. 把梨蓋上。用牙簽固定好。放到碗里 放鍋里。大火燒開。轉(zhuǎn)小火燉1、2個小時 就哦了。
5. 搞定
小貼士
1、梨味甘,性寒,入肺經(jīng),有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng),就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強(qiáng)。 2、川貝母是一味中藥,味苦、甘,食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng),有化痰止咳,清熱散結(jié)的作用。
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