生物學家估計人類潛在壽命可達120歲，而生活方式對人的壽命長短起著關(guān)鍵的作用。
為了幫助人們多活一二十年，美國疾病控制和防治中心依據(jù)十余項研究成果，提出了以下方法，你不妨試一試。
第一則：每天吃300毫克維生素C，可以增壽5．5年。加利福尼亞大學洛杉磯分校公共衛(wèi)生系的研究成果表明，一個35歲的人每天吃300毫克或更多維生素C比每天吃少于50毫克的人，可多活5．5年。因此多吃水果、蔬菜和其他富含維生素C的食品，肯定對人體是有益的。
第二則：把你的膽固醇保持在200；~2下，可以增壽4年。
第三則：每天多消耗300卡的熱量，可以增壽3年。營養(yǎng)學家伊麗沙白·索梅爾說，一個人通常每天消耗3000卡熱量，他可以通過減少飲食把攝入熱量控制在2700卡，或增加運動量把熱量減少300卡，而通過運動減少熱量對人體健康更為有益。
第四則：每周跟親朋好友聚會一次，可能增壽4．5年。要活得長并有幸福，你就需要朋友。一項研究表明，廣泛開展社交活動，可以多活10年；很少進行社交活動的人比社交活動多的人少活4．5年。
第五則：每周跑步4；k，每次跑2英里，可以增壽8．7年。研究發(fā)現(xiàn)，一直進行體育運動的人可以比很少運動的人多活8．7年。專家建議，為了達到身體最佳狀態(tài)，最好每周跑步4次，每次跑2英里。
第六則：減少使用汽車電話或手機的次數(shù)，少打一次，就可以增壽45秒鐘。
第七則：處理好胃潰瘍，可增壽2-3年。如你感到胃痛，檢查一下沒有壞處。據(jù)一項研究表明，治愈你的胃潰瘍，可增壽2-3年。
第八則：常給孩子換尿布，可增壽2~3年。美國加州理工學院研究人員研究發(fā)現(xiàn)，女性照顧她們的孩子是她們比男性長壽的原因之一。
第九則：孩子長大了，不要再圍著他們轉(zhuǎn)，可以增壽4年。
第十則：把你的低血壓保持在90以下，可以延長壽命5年。
第十一則：買一只狗，并天天帶它出去散步，可以延壽5年。
第十二則：每周吃肉最多不超過3次，可以延長壽命9年。盡量用黃豆或其他豆類食物取代肉食，每周吃2~3次肉食，每次吃的量限制在80~100克。
第十三則：正常又和諧的性生活，也可以增壽2-5年。實驗證明，性生活可以減少心臟病，預防過早衰老等現(xiàn)象。
第十四則：不吸煙，可以延長壽命5年。假定你從35歲起就不再吸煙了，你就可以延長壽命5年。要是你不愿戒煙，最好不要俯著或坐著吸煙，這樣也可以延長壽命1年。
第十五則：結(jié)束你的洋快餐飲食，多吃高纖維的食物，在20年里就可以減少13％的死亡風險。
第十六則：不要對自己過于苛刻，可以增壽2年。密歇根大學研究人員發(fā)現(xiàn)，那些把個人的挫折看成災難的人，比一般人死亡風險高25％，比起能積極對待挫折的人，這種人要早死兩年。
第十七則：控制你的體重，至少可以延壽1．7年。據(jù)英格蘭醫(yī)學學報報道，一個35歲的人體重超過了標準的30％，如能采取措施回到標準體重，他至少可以多活8個月。如超過了30％以上，采取措施長期降下來，就可以多活20個月。
第十八則：喝適量的酒可延壽2~3年。最近，哈佛大學的研究人員指出，每周喝少量的酒6次，可以比不喝酒死亡風險減少21％—28％?；鸺t的石榴花，鮮紅的一品紅，深紅的朱頂紅，像燃燒的烈火，像涌流的熱血，洋溢著青春的活力和熱情，給人以明朗歡樂的感覺。”有的說：“蠟梅的蠟黃，秋菊的鮮黃，睡蓮的嫩黃，給人以清新珍貴的感覺。特別是暮春三月，看見金黃色的油菜花鋪滿田野，你會禁不住大聲贊嘆?！庇械恼f：“李花和梨花像雪白一樣潔白，像玉一樣純凈。”有的說：“藍色的翠菊、爪葉菊，色調(diào)柔和，使人親近?！睂嶒炞C明，淺藍色的花朵對發(fā)高燒的病人有著良好的鎮(zhèn)靜作用；紫色的鮮花可使孕婦心情怡靜；紅色的鮮花能增加病人的食欲；赭赤色花朵對低血壓患者大有裨益；綠色的枝葉與鮮花相襯輝映，既能增加花色的美意，又能吸收陽光中的紫外線，對眼睛有一定的保護作用。臨床報告顯示，綠色可使發(fā)燒病人體溫下降1℃～2℃，心跳每分鐘減少2-3次，收縮壓下降10-20毫米汞柱。美國的心理學家將適宜的顏色比做滋潤心靈的維生素，奧妙就在這里。食花饌風味絕佳
世界各地的不少地區(qū)都有食花的習慣，我國食用花卉的歷史悠久。遠在戰(zhàn)國時期，人們就有食花習慣，屈原《離騷》就有“朝飲米蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的名句。唐宋時期，食花之風盛于皇室。宋代林洪花饌專著《山家清供》問世后，花饌逐漸傳人民間，至今盛行不衰。
在我國民間食花方法也很多，如江西農(nóng)村用雄南瓜花拌面、油煎成香甜的“炒花蛋”；在江浙一帶，用馬蘭花做青團餡；在廣東有將芋頭花和茄子一起蒸熟，再撒上姜蔥，就成“芋頭燒茄子”；在貴州北部，有人用木芙蓉、芍藥、月季花煮豆腐，紅白相映，惹人垂涎。再如經(jīng)過廚師炮制的鮮花萊肴，如馨香厚碩的玉蘭花瓣，用面粉裹后油炸，吃來風味絕佳。閩西汀州客家人用木槿花調(diào)稀面和蔥花，下鍋油炸，松脆可口，稱為“面花”；徽州山區(qū)居民用木槿花煮豆腐，味道極佳；武漢人愛用槐花摻入面粉或米粉中做餅，蒸煎均可，吃起來香甜可口；嶺南馳名的土特產(chǎn)——霸王花，花大如手掌，色黃白，用油炸之，或與豬蹄、紅棗共煮，不僅味美，并有潤肺之功效。
鮮花是植物的精華，是美好的象征。把色、香、味俱全的各種可食鮮花搬上人們的餐桌，不僅能給人一種溫馨和美好的享受，而且也能激發(fā)人的食欲，令人有一種開心愉快之感覺。因此，這就難怪花卉人饌正成為當今世人熱衷向往的一種悄然興起的飲食新潮流了。品花茶，院目賞心時下，不少大中城市時尚泡飲鮮花茶，即把鮮花干燥后加工，制成鮮花茶。把這些顏色艷麗的花泡在玻璃杯中，舉杯望之，就已讓人心動，更別提“喝鮮花”的愜意了。
營養(yǎng)學專家認為，常喝鮮花茶，可調(diào)節(jié)神經(jīng)，促進新陳代謝，提高機體免疫力，其中許多鮮花可有效地淡化臉上斑點，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚衰老。據(jù)專家介紹，并非每種鮮花都適宜泡飲，真正適宜泡飲、口味芬芳的大概也只有二三十種，如杜鵑、玫瑰、甘菊、金銀花、百合花、芙蓉花、芍藥花等。這些鮮花多具有祛病、保健的功能。紅玫瑰可促進血液循環(huán)、美顏美容；芍藥花、杜鵑花、茶花等，除了利血調(diào)經(jīng)、潤膚美顏外，還對雀斑、暗瘡有療效，是女人美麗的好幫手。
看得出，人們鐘情于鮮花茶還是源于鮮花茶的保健作用。況且花卉茶的味道淡雅，對于不喜歡咖啡及濃茶的人們而言，花卉茶溫和，亦不失為珍貴美味的天然飲料，而且喝花卉茶也有利于環(huán)保。花朵在欣賞之后，干燥保留用以人茶，少了一般茶所有的咖啡因和單寧酸，同時多了一份清甜淡雅。沖泡一杯花茶，選一塊熟悉溫馨的地方，細細品嘗，讓長期被壓力局限的想象力，隨著杯中的花朵，逐漸舒展綻放開來。最浪漫的是沖泡玫瑰花，一些高檔的茶藝館、茶莊都有供食用的玫瑰花蕾賣。將花瓣一片一片地掰開放進茶壺，用泉水沖泡最好，氣味香甜，色澤如紅葡萄酒。據(jù)說玫瑰花可活血調(diào)經(jīng)，十分適合婦女飲用。
